何香猪肚汤不管用_何香猪肚汤怎么做
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1.何香猪肚汤怎么做 何首乌猪肚汤做法技巧
何香猪肚汤怎么做 何首乌猪肚汤做法技巧
何首乌猪肚汤做法:材料:
猪肚一个、生何首乌60克、小茴香籽30克、砂锅1只
做法:
1、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用;
2、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,用棉线将猪肚缝合起来;
3、沙锅中注入足量水,将猪肚放入锅中大火烧开转小火炖1小时后关火,取出猪肚,将药材取出将猪肚洗净改刀切成条,然后放入锅中烧开即可。
何香猪肚汤功效
小茴香散寒暖胃,大补肾阳,能从根本上改善虚寒体质;生首乌能去毒消肿,促进溃疡愈合,又能补虚补血,调节胃的功能;猪肚的作用也很重要。一是提供营养,补益中气;二是调和药性,保护肠胃;三是最重要的,是引药归经,猪肚是归胃经的,使茴香和首乌的药性能直达病灶;因此,何香猪肚汤有养胃治胃的效果,对慢性胃炎、胃溃疡、胃神经官能症都有很好的疗效。
注:
1、何首乌忌讳铁器,最好用砂锅来炖汤,如果没有可用不锈钢锅 ,切记不要用铁锅;
2、调理期间不要吃萝卜,以免影响疗效;
3、此汤不要放任何调料,包括食盐,以免影响药效。
何香猪肚汤
何香猪肚汤是一道传统的药膳,何首乌、猪肚、小茴香籽都是养胃的好食材,同炖煮具有良好的健脾暖胃的功效,因此,肠胃不好的人宜多多饮用此品哦。
材料:猪肚1个,何首乌60克,面粉,小苏打,小茴香籽。
做法:
1、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用。
2、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,用棉线将猪肚缝合起来。
3、沙锅中注入足量的冷水,将猪肚放入锅中大火烧开,转小火炖1小时后关火。
4、取出猪肚,将药材取出,将猪肚洗净改刀切成条,然后放入锅中烧开即可。
小贴士:
1、最好用砂锅来炖汤,如果没有可用不锈钢锅,但切记不要用铁锅。
2、调理期间不要吃萝卜,以免影响疗效。
3、此汤不要放任何调料,包括食盐,以免影响药效。
4、如果不怕苦的人可以把生首乌一起留下食用。
5、炖一只猪肚分两天吃完,一星期炖一次,一般胃病连吃三个星期就会有很大改变。
猪肚和什么炖最有营养:胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤是一道传统的药膳,胡椒性温热,有温中散寒的功效,因此此品常用于脾胃虚寒,四肢不温、形寒怕冷等。
材料: 白胡椒30~50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
做法:
1、先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)。
2、锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲2小时左右。
3、汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
好了,今天关于“何香猪肚汤不管用”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“何香猪肚汤不管用”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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