戈雅鱼豆腐汤的做法_戈雅鱼豆腐汤的做法大全

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       接下来，我将为大家详细解析一下戈雅鱼豆腐汤的做法的问题，希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面，让我们来探讨一下戈雅鱼豆腐汤的做法的话题。

1.淮南有哪些好吃的小吃？

2.戈雅鱼有什么营养

3.国庆节打算去武汉玩三天，主要是想吃武汉的美食，各位TX有没有什么好的介绍呢？！越详细越好

4.黄刺鱼怎么做最好吃

5.红烧戈雅鱼的做法

淮南有哪些好吃的小吃？

       1.田家庵水厂路二十三中对面中营小区的老母鸡炖猪蹄。 2.田东电化厂和香格里拉东门的韦记猪踢子，一直受到好评的。 3.造纸厂的小吃:三子家的肉丝面,卤菜. 4.九龙岗农场一个很偏僻的小村子里的野生甲鱼。草鱼,土豆棒. 5.大通山里人的红烧大雁,红烧田鸡，老公鸡贴饼. 6.前锋一村对面原八大碗的凉拌牛肉. 7.九州方圆的凉拌海蛰头.醉虾 。 8.香阁里拉小区南门怀祥私坊菜的蒸咸鸭子，红烧撅嘴幺子. 9.子元家的手杆面和烤乳鸽. 10.柏元北村菜市街三岔路口那家的羊肉饺子和素饺子还有一家卖烤鸭的他家鸭头比鸭子好吃（现在可能不干了）. 11.柏元南村大门口南面那家的肥肠鸡,卤水干子,红烧草鱼.鱼香肉丝（已关门）. 12.大润发陈咬金小吃里的羊肉串鸡丝面米线. 13.骨里香的卤鹌鹑,夫妻肺片凤爪. 14.商贸小吃街里的牛肉汤，变态翅. 15.金茂二楼自助餐厅的垛椒鱼头,臭豆子夹馍(免费). 16.金地宾馆对面的大龙虾. 17.百花园的金汤老鸭馆的老鸭汤.那饭店就这一个菜好吃. 18.百花园曹埯飘香楼的烧全鸡,红烧戈牙鱼,羊蛋子烧河蚌. 19.九十七处药善馆的牛鞭锅子,烧膳段.大补! 20.东北人家的东北大杂拌,羊脊骨,蒸鸡蛋. 21.避风堂的鱼头,清炒苦瓜. 22.教院斜对面巷子里的羊肉串. 23.望峰岗第二玻璃厂土菜馆里的烧公鸡.那菜特贵不比子元家的便宜. 24.盛元宾馆对面小美羊的干锅牛肉.猪蹄子. 25.龙湖公元南门望峰岗狗肉馆的狗肉锅子. 26.老九州方圆现徽俯饭店的烧甲鱼. 27.老龙眼派出所的烤鸭馆.鸭皮好吃. 28.泉山路口老虎大排档的鸭爪子.泉山菜市对面的羊肉汤,绝对好吃.先给钱后烫汤 29.老房子酸菜鱼. 30.凤台坝子上的金铭牛肉汤. （大瓮子炖的在淮南绝对排名前三） 31.曹集狗肉,寿县二道坝魏家海狗肉（已搬迁自城门口那）,还有自家泡的酒五元一杯. 32.马店街上的羊肉馆. 33.焦岗湖小岛上的活鱼馆.，现在船上的都不好吃了，就是一个心境不推荐去。 34.永和豆浆的尖椒牛柳炒饭. 35.蓝宝大酒店的杭帮菜和海鲜。 36.香格里拉大酒店的鲍参翅肚羹大份58/例，还有广式烧鹅都比较经典，请客自用都实惠。 37.香格里拉小区南门对面和记小菜里面基本上都是特色。 38.闪家冲回民小学对面的小饭店的羊肉十分的地道，地点在孔集往西去一条上山的小水泥路，没去过的人不建议去找。 39.蔡家岗平山头路南面小巷子里陈老三家的猪蹄子和土菜相当不错。（不适合三高人群） 40.香格里拉东门对面宋氏饺子馆的素饺子是宵夜的不错选择，自从搬家之后，生意都雾掉了。 50.凤台小街里面曹老四狗肉汤，小碗的很不错。 51.寿县东方红的老鳖烫韭菜，大补又美味。 52.赵店的泥鳅馆的红烧鱼籽（一定叫他多加点鱼泡） 53.曹安玉旭楼的泥鳅扑鸡蛋，红烧老公鸡。 54.金家岭大岥子往东去有家野味也不错。 54.土坝子市二院小街上有两家牛肉汤，一个烧的一个烫的都比较好吃，值得推荐。 55.李一矿回民饭店的凉拌牛口条味道很好，但是不是天天能吃到。 56.李一矿老杨饭店和万福酒楼都是不错的地方比如万福的猪脸。老杨的羊肉等等。。。 57.寿县寿丰饭店的咸拼不错，而且价格便宜，特色也不少。 58.寿县坝子上的牛肉汤，他家就只卖牛肉烫和素菜，用盆上的味道超级好。 59.柏园南村路口的柏园小吃的沙烫和小肉包是早点不错的选择。 60.南路罗山君逸水庄，夏天的时候有一蛇2吃，味道不错，可惜只吃过一次就没有了。 61.八公山凌云楼的豆腐宴比较正中，在蔡家岗商贸开了个分店，里面的荷叶米粉肉值得一尝。 62.长江商贸对面一个巷子里面也干了个寿县狗肉，味道也很正中，就是油太大，人爆满。 是二道坝狗肉老板的舅腿子。 63.八公山区二小边上贡鹅大骨头烫味道也不错，旦只有晚上才有贡鹅吃。 64.街里北菜市有家小饭店叫悍四饭店，他家的野鸭子很好吃。 65.凤台大桥头(交管所隔壁)的早饭蒸饺和鸡丝汤不错,味道鲜 66.也是大桥桥头往寿县去的那条路上,有家"成龙牛肉汤",吃小碗就足够了,淮南牛肉汤的典范. 67.还有蓝宝的凉菜---凉拌茶树菇 68.田区苏果对面有家--公正饭店,适合冬天去吃火锅,他家火锅是用木炭的锅子,很有味道. 69.盛元宾馆对面----隐闲居,推荐2道菜,,,骨髓汤,还有韭菜饼(我第一次一个人吃了3锅). 70.陈家岗转盘往前,有家朱家全羊馆,他家羊肉汤,还有臭豆子(太臭了) 71.商贸的新王婆的"石锅鱼杂"48一份,要多放鱼泡,还有王婆的滇菜味道也很特别. 72.传说中的前锋小区里面的---老孩饭店的鲁菜不错,可惜一直没吃到. 73.田区国税局旁边,小区门口往里走一点点,"邮政餐厅",他家的荤菜做的挺地道,味道很好. 74.二玻璃厂那的老公鸡平常,他家我觉得好吃的是鱼头和鸡腰子. 75.轮到我家门口的了,市委后面小吃街,有家卖粥,卖包子,还有好多好多小吃,适合二人世界闲逛. 76.蔡家岗第一家烩面馆的拉面挺鲜美，还有他家的麻辣小螃蟹，是吃夜宵的好去处。 77.望峰岗跃进门里面，小街门口有家牛肉汤和面条一个门面的，他家的荤面条好吃，我以前单位在那里，我每天早上必须要吃一碗，热乎乎的（回民注意，此面条放猪油） 78.桂集（凤台到顾桥的路上）加油站旁边有家羊肉馆，他家的红烧老公鸡地道，现抓现杀现烧，纯老公鸡，每只都有4斤多，价格130一份，是我吃过的最好吃的老公鸡，烧的稀烂。 79.桂集老街里面有家X月饭店的牛璞，味道不错，（大家都8知道牛璞是什么吧），辣味很重，其实也就是猪头脸肉。 80.这来隆重推出---魏斌家过年的自己做的咸猪脸，我的孩来，都化掉老。 81.新开的淮南牛肉汤店，一楼是快餐和牛肉汤，二楼是包厢，牛肉汤吃不饱，就一点点，味道还挺好。 82.天天养生粥的韭菜盒子，炸出来的，里面韭菜和鸡蛋，味道不孬。 83.田区华联一楼的烤鸡腿和烤鸡翅，我的孩来，一咬一嘴油，香的很。 84.泉山红绿灯，那家的牛肉汤也好吃，就是老板娘不干净，也血洋火。 85.前锋里面有家是买饭票的酸辣汤好喝。 86.早上肉厂大门前１００米左右．得月楼酒家前面，卖的炉子贴的烧饼，不要太好吃，少说也有10年了。．那个辣椒酱，都雾掉了。．．好吃。 87.前锋一村进去一点点，龙湖小区对面那个．有一家周记黑鸭．买锁骨，鸭头．不要买鱿鱼 88.北菜市场的绿豆圆子汤也好吃，就是原来红丰**院门口的~~~~ 89.蔡家岗5路汽车站对面的一大碗阳春面 面是那种小刀面 够辣够味 他家的干子鸡头都不孬. 90.八公山土坝子二马路里面有一家锅贴，少说有十几年了，5毛钱一两，每天早上都会排很长的队，不仅锅贴好吃，辣汤的味道也好。 91.长途汽车站往西一点点．叫Ｑ部落．里面有个韩式石锅拌饭． 92.芳草园南边那个路口．有一家卖绿豆圆子汤的。 93.金湾名街的小吃 有一家鸭血粉丝汤不要太好吃 那有几家呢 靠北边的那家最好吃 大家别吃错了啊 不过老板有时喜欢叼根烟 不介意的可以去尝尝 很不错的。 94.5月初踩点：公园南门，斜对面，澳门豆捞旁边，有个闽南菜（店名字不记得了好像叫闽菜馆），里面的卤面好吃，料很多，有哈利，香菇，肉丝，虾仁，等等等等，价格15一大碗，值得去品尝。 95.6月初踩点：老孩饭店（前锋小区那家），上周吃的五岔鸡，原产地怀远，我去年去吃过，不过不记得什么味道了，周末去吃了老孩的，味道不孬，鸡块大，汤浓，弄点汤泡干饭吃，我的孩来，都雾掉了。 96.经常去：房开照相馆旁边，晚上夜市大排档，有家老李大排档，他家毛豆鸡爪筋，青蛙肉好吃，晚上约个三五好友去喝啤酒吃烧菜，是不错的享受。 97.6月初踩点：这个点是那天礼拜五打雷的时候踩的，MIX旁边，锅色天香，饭菜只是一般化，主要啤酒便宜，雪花纯生1块，精致2块，喜欢喝啤酒的男士好去处，啤酒不假，喝多了去KTV省钱！那里有个服务员长得麻痹像周群，我费了一晚上劲帮电话要来了，不注意给删掉了，下次有机会还要去重新要 98.街里北菜市有家悍四饭店，他家的藤子和野鸭味道不错还有戈雅鱼，有时候会炖小肚子凉拌了吃味道绝对钢钢的。 99.舜耕小街有家小饭店名字叫聚点，他家烧的噘嘴腰子都化掉了，还有他家的菜基本上味道不错特别是油炸辣椒（免费的），座位紧张需要预定。 100.公园东门澳门豆捞里面火锅的海鲜汤味道不错，就是价格偏高，上次2个人吃了480，喝澳门豆捞火锅汤的时候记得加点醋。味道绝对鲜美比直接喝好喝的多。 102.李嘴孜矿小街头，小胖子买的鸭头，鸭架子。（只有傍晚才有买）。

戈雅鱼有什么营养

       现对《新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机的生产厂家在什么地方？黄颡鱼在全国民间的别名、土名、习俗名、俗名、方言、别称、土语、土话、又名和地方名？》答复如下，供参考：

        1、新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机的生产厂家在湖北省洪湖市府场镇中府路20号，湖北省洪湖市府场镇中府路20号是国家专利《一种诱捕黄颡鱼装置》的发祥地。《魔力捕黄颡鱼机在湖北横空问世》最早见诸报端是在2005年第11期《中国.城乡桥》。之后《中国特产报》、《农村实用技术与信息》、《科技信息快报》、《渔业现代化》、《渔业致富指南》等报刊相继对此作了报导。《一种诱捕黄颡鱼装置》2006.4.18申报国家专利，2007.3.28获得国家专利，专利号：200620096204.0，国家专利《一种诱捕黄颡鱼装置》颁证单位：中华人民共和国国家知识产权局。

        2、黄颡鱼在全国民间的别名、土名、习俗名、俗名、方言、别称、土语、土话、又名和地方名：

       安徽省风阳民间的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼叫为昂鱼；

       安徽省蚌埠市的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼俗称盎鱼；

       安徽省安徽东至的百姓、渔民把黄颡鱼称之为黄嘎鱼；

       安徽省民间的百姓把黄颡鱼叫为咯呀鱼、格呀鱼、格呀、昂鱼、盎鱼、黄嘎鱼、嚷鱼、黄鸭叫、嗯丁和格阳等；

       安徽省合肥市来安的百姓、渔民、群众和钓友把黄颡鱼俗称嚷鱼；

       安徽省马鞍山市的人们形象的把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

       安徽省芜湖市的渔民、市民、钓友把黄颡鱼叫为嗯丁；

       安徽省阜阳市颖泉区渔民、老百姓把黄颡鱼戏称格阳、格呀；

       位于江苏省苏北徐州市的百姓、渔民把黄颡鱼称之为咯也、咯鱼和割鱼；

       江苏省盐城市盐都的人们把黄颡鱼叫黄啊鱼和啊鱼；

       江苏省常州市的渔民、百姓、钓友和市民把黄颡鱼俗称安公；

       江苏省泰州市的人们把黄颡鱼叫为昂刺；

       江苏省苏北滨海的人们把黄颡鱼叫为昂刺鱼；

       江苏一些地方人把黄颡鱼称之为嗯丁、昂刺鱼、啊鱼、黄啊鱼、昂刺、金丝鱼、钢针和钢针鱼等；

       江苏省连云港市东海人把黄颡鱼叫钢针和钢针鱼；

       江苏省高邮的百姓把黄颡鱼叫做金丝鱼；

       江苏省连云港市的市民、百姓把黄颡鱼叫钢针鱼；

       江苏省徐州市睢宁把黄颡鱼叫割鱼

       江苏省无锡市宜兴把黄颡鱼叫昂子鱼、昂公；

       江苏省连云港市东海县张湾群众把黄颡鱼俗称钢针鱼；

       江苏省南京市、仪征市、溧水县、盐城市一带的老百姓把黄颡鱼叫昂刺鱼、昂刺；

       江苏省淮安、淮阴、涟水一带的人把黄颡鱼称之为昂刺；

       长江下游上海人把黄颡鱼叫昂牛、昂刺和昂次鱼；

       江苏省水乡江南的苏州市民把黄颡鱼称为“汪钉头”和昂刺鱼；

       江苏省南京市民把黄颡鱼习惯称为昂刺鱼；

       江苏省不少地方渔民和百姓把黄颡鱼俗称昂嗤或昂嗤丁子；

       江苏省高邮市老百姓、钓友把黄颡鱼称为金丝鱼；

       江苏省溧阳人把黄颡鱼俗称昂公；

       浙江省海盐城西的老百姓把黄颡鱼叫啊鱼、黄啊鱼、黄丫鱼；

       浙江省杭州市、临安县、永康、东阳及绍兴一带的老百姓、渔民把黄颡鱼称之为黄辣刺；

       浙江省永嘉县岩头镇把黄颡鱼叫黄丁鱼；

       浙江群众、百姓把黄颡鱼称之为黄刺；

       革命老区江西省井冈山下的百姓把黄颡鱼叫黄丫古、黄呀头；

       江西省吉安市井冈山下的老百姓把黄颡鱼俗称黄颡；

       江西吉安的人把黄颡鱼叫小黄鱼 黄丫头 黄呀头；

       江西省鄱阳湖的渔民把黄颡鱼俗称黄丫咕、黄丫古、黄芽头和黄呀头；

       江西省抚州宜黄的老百姓把黄颡鱼叫黄啄鱼；

       江西省贵溪的百姓把黄颡鱼叫黄鱼角；

       江西宜春的人们把黄颡鱼叫黄鸭头；

       江西省宜春市的渔民、农民、群众把黄颡鱼叫黄丫头；

       江西省南昌市市民把黄颡鱼习惯叫黄牙头；

       江西省新余市老百姓把黄颡鱼叫黄丫头、黄鸭头；

       江西省萍乡市莲花县升坊镇把黄颡鱼叫黄骨丁；

       江西省上饶市玉山县必姆镇把黄古叫黄骨鱼；

       江西省鄱阳湖鄱阳镇人把黄颡鱼称之为黄呀头、黄伢头、黄额头、黄牙头、黄芽头；

       江西省婺源市老百姓和渔民把黄颡鱼俗称黄芽头；

       重庆市的市民把黄颡鱼称之为黄辣丁和黄蜡丁；

       重庆开县的人们把黄颡鱼叫黄狗头和黄古头；

       重庆黔江的人们把黄颡鱼叫黄辣丁和黄蜡丁；

       云南省金沙江的人把黄颡鱼叫为黄蜡丁、黄辣丁和黄肭丁；

       贵州省凯里市岑巩老百姓把黄颡鱼称之为角角鱼（读国国鱼）；

       贵州省凯里市榕江人把黄颡鱼俗称角角鱼；

       贵州玉屏的渔民把黄颡鱼俗称哥哥鱼、格格鱼、革革鱼；

       贵州省凯里市剑河把清水江的黄颡鱼叫做格格鱼；

       贵州省遵义市道真县玉溪把黄颡鱼叫黄肭丁、二胡子、黄凯爬；

       广西南宁的群众、百姓把黄颡鱼俗称牛鱼；

       广西桂林把黄颡鱼叫为黄颡古、黄颡咕、黄颡骨、黄骨鱼、黄鮟鱼、黄颡谷、黄鳝骨；

       广西柳州市的老百姓、渔民把黄颡鱼形象的称之为黄蜂鱼；

       广西南宁市的市民把黄颡鱼称之为黄牛鱼；

       广西玉林市把黄颡鱼俗称黄鱿鱼和黄丫角；

       广西贵港市港北区东龙把黄颡鱼俗称黄呀角；

       河北省的老百姓把黄颡鱼称之为嘎牙子；

       河北邯郸的人们把黄颡鱼叫为三枪、三杆枪；

       河北承德的人们把黄颡鱼叫为嘎鱼；

       邓小平的家乡四川省广安的人们把黄颡鱼叫为黄辣丁、黄蜡丁；

       四川人把黄颡鱼称之为黄辣丁、黄蜡丁、黄钉头；

       陕西汉中略阳的人们把黄颡鱼叫为黄腊丁、黄辣丁；

       陕西省西安市的市民把黄颡鱼叫为嘎鸭鱼、黄辣丁、黄蜡丁；

       陕西省山阳县板岩镇庙台村把黄颡鱼叫黄桑鱼；

       陕西省西安市的人们把黄颡鱼叫黄辣丁、黄蜡丁；

       河南省商丘的人们把黄颡鱼叫黄格鱼、格呀鱼、格呀；

       河南省镇平县石佛寺镇苏寨村把黄颡鱼叫黄鸭、刺公；

       福建南平的人们把黄颡鱼叫黄甲、黄鸭鱼；

       福建省福州的市民把黄颡鱼叫黄啊；

       福建南平建阳市把黄颡鱼叫黄甲、黄鸭鱼

       吉林乌苏里江的人们把黄颡鱼叫嘎芽子、嘎牙子；

       山东省东营市人把黄颡鱼叫着嘎鱼；

       山东省济宁市泗水县把黄颡鱼叫三叉鱼、钢针鱼、戈鱼；

       山东省济宁市兖州县兖州镇三河村把黄颡鱼叫割鱼、鮥鱼；

       山东省蒙阴县垛庄镇黄姑庵村把黄颡鱼叫戈鱼、割鱼；

       黑龙江喜峰老北方餐馆的人们把黄颡鱼叫嘎芽鱼；

       黑龙江省牡丹江的人们把黄颡鱼叫嘎鱼、嘎芽子；

       黑龙江的渔民把黄颡鱼叫嘎芽子、嘎鱼；

       内蒙古扎鲁特旗人把黄颡鱼叫噶牙子；

       北京市密云水库的库民把黄颡鱼俗称割鱼；

       辽宁的人们把黄颡鱼叫为嘎鱼；

       广东省韶关市的老百姓和钓友把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

       广东河源连平元善镇东河村把黄颡鱼叫黄角鱼；

       北京一些地方把嘎鱼叫做黄骨鱼、割鱼。嘎鱼学名黄颡鱼；

       河北省保定市把黄颡鱼叫嘎丫子，有些人叫做嘎鱼；

       河北省白洋淀、廊坊市一带老百姓、钓友把嘎鱼叫它甲甲(音)、小肉滚鱼和黄浪子。嘎鱼学名黄颡鱼

       广东省清远市连州市连州镇鸬鹚咀把黄辣丁鱼叫黄骨鱼；

       广东省广州市人把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

       山西榆次的人们把黄颡鱼叫嘎芽；

       内蒙古呼伦贝尔市把黄颡鱼叫嘎鱼、嘎牙子；

       中国上海市南汇区把黄颡鱼叫昂刺；

       湖北省黄冈市麻城市顺河集镇人把黄颡鱼叫刺安古、蜂子鱼、蜜蜂鱼；

       四川省绵阳市江油的老百姓、群众把黄颡鱼叫黄腊丁、黄辣丁；

       山东省聊城市东营市把黄颡鱼叫黄嘎鱼；

       中国第七大淡水湖泊-湖北省荆州市洪湖沿湖的渔民把黄颡鱼称之为黄古、黄骨和黄咕；

       湖北省仙桃市渔民、百姓把黄颡鱼叫着黄古；

       中国湖北省仙桃市的农民、群众、老百姓把黄颡鱼叫黄咕；

       湖北省荆州市石首市的农民、群众、老百姓把黄颡鱼叫黄古、黄咕；

       湖北省咸宁市嘉鱼官桥的渔民、百姓、钓友、农民把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

       湖北省咸宁市咸安区向阳湖的渔民、钓友、百姓把黄颡鱼俗称黄所；

       湖北省大冶市老百姓、渔民、群众把黄颡鱼俗称黄颡；

       湖北省随州市人把黄颡鱼叫黄鱼、昂刺、黄果子等；

       中国武汉市：中国科学院水生生物研究所把黄颡鱼称之为瓦氏黄颡鱼；

       湖北省黄冈市英山人把黄颡鱼俗称黄大丁子；

       中国湖北省孝感市应城市把黄颡鱼俗称黄古丁、黄古丁子鱼；

       昂刺鱼(江苏省南京市的市民、百姓把黄颡鱼叫为昂刺鱼)

       湖北省天门市九真把黄颡鱼称之为黄骨、黄咕、黄古；

       湖北省黄冈市麻城市顺河把黄颡鱼俗称蜂子鱼、蜜蜂鱼；

       湖北省恩施市宣恩百姓把黄颡鱼叫角角鱼和黄骨头；

       湖北省襄樊市襄阳伙牌老百姓把黄颡鱼叫小黄鱼和咯呀公子；

       湖北省天门市岳口镇把黄颡鱼叫牛筋条、下嘴、黄古；

       湖北省恩施市龙凤镇把黄颡鱼称之为黄姑鱼、角角鱼和黄骨头；

       湖北省宜昌市当阳市玉泉办事处焦堤村把黄颡鱼叫黄骨头；

       湖南省邵阳市的百姓把黄颡鱼俗称黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭咕及黄鸭古；

       湖北省孝感市汉川市马口镇的渔民、农民把黄颡鱼叫做黄散；

       湖南麻阳民间的百姓把黄颡鱼称之为黄鸭咕、黄鸭叫、黄鸭古和黄刺骨；

       湖南省湘潭市湘乡韶山冲的老百姓把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

       湖南省龙山的百姓把黄颡鱼俗称为角角鱼；

       毛主席的家乡湖南省湘潭市韶山冲的百姓把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

       湖南省娄底市人把黄颡鱼叫为黄鸭叫、黄叉子；

       贵州民间把黄颡鱼称之为格格鱼、黄肭丁、二胡子、黄凯爬、哥哥鱼、国国鱼、格格鱼、革革鱼、角角鱼；

       福建省邵武市民间的老百姓、钓友、渔民把黄颡鱼叫黄鱼；

       湖南省邵阳市民间的老百姓、钓友、渔民把黄颡鱼叫黄刺骨；

       湖南省洞口的人们把黄颡鱼叫黄刺骨、黄支古；

       湖南常德市汉寿的人们把黄颡鱼叫黄古；

       湖南省沅江南县的人们把黄颡鱼叫黄鸭叫；

       湖南省湘阴望城的人把黄颡鱼叫黄鸭叫；

       湖南省永州市的人把黄颡鱼叫黄鸭叫 黄沙骨；

       湖南省岳阳市华容把黄颡鱼叫做黄古、黄古鱼、黄咕和黄骨；

       湖南省桃源民间的农民、渔民把黄鸭叫称之为肥臌；

       湖南省长沙市浏阳古港的人把黄颡鱼叫黄鸭鼓；

       湖南省醴陵市老百姓把黄颡鱼叫黄鲇鱼、黄伢鼓；

       湖南省石门二都乡七里庙把黄颡鱼叫黄古鱼；

       湖南省洞口民间的渔民、百姓、群众把黄颡鱼俗称黄尾鱼、黄刺骨、黄丫骨；

       湖南省怀化市麻阳县黄桑乡的百姓把黄颡鱼称之为黄扎鱼；

       湖南省娄底市娄星区万宝镇石埠村把黄颡鱼俗称黄翅牯；

       湖南省永州市冷水滩区岚角山镇油榨头村把黄颡鱼叫小黄鱼、金沙鱼；

       湖南省岳阳市岳阳县筻口镇老街村把黄颡鱼称之为句句鱼；

       湖南省衡阳市衡南县谭子山镇背银把黄颡鱼称之为黄嗓古；

       湖南省怀化市芷江侗族自治县大垅乡茂山村把黄颡鱼叫黄刺骨；

       中国第七大淡水湖泊-湖北省荆州市洪湖沿湖的渔民把黄颡鱼称之为黄古、黄辣丁、黄骨和黄咕；

       中国第六大淡水湖-山东省微山湖民间的渔民、钓友、老百姓、群众、农民把黄颡鱼俗称鮥鱼、戈鱼和割鱼；

       湖南民间的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼叫黄角、黄刺骨、黄鸭叫等；

       湖北省荆门市境长湖、湖南省益阳市赫山区的渔民、农民、百姓把黄颡鱼称之为黄牯鱼和黄伢牯；

       重庆市的百姓、钓友、市民把黄颡鱼称之为黄辣丁、黄蜡丁、三角锋和金丝；

       清蒸黄牯鱼（黄牯鱼学名黄颡鱼），是湖北省荆门市城乡款待尊贵客人的一道家常菜肴；

       黄古鱼（学名：黄颡鱼）煮豆腐是湖南省岳阳菜馆中常见的一道菜。

       黄古鱼（学名：黄颡鱼）煮豆腐是湖南省岳阳菜馆中常见的一道菜；

       黄颡鱼（俗名：戈雅鱼、金丝鱼）的做法和吃法；

       江淮地区的百姓、渔民、钓友、农民兄弟将黄颡鱼俗称汪丫、昂鱼；

       赫赫有名的安徽名菜“汪丫鱼烧豆腐” 怎么做？（汪丫鱼的学名叫：黄颡鱼）；

       山东省烟台乃至胶东一带百姓、群众、渔民均把黄颡鱼称其为黄咕鱼、小黄鱼、小黄花、大黄鱼、黄花鱼；

       酱味烤盎鱼方法（盎鱼学名：黄颡鱼）；

       浙江省杭州传统家常菜-干菜蒸汪刺鱼；

       浙江省淳安县境内千岛湖的渔民、钓友、百姓把黄颡鱼俗称汪刺鱼；

       湖南省益阳市东北平湖区“鱼米之乡”有部分渔民把黄颡鱼称为土哑巴鱼；

       哑巴鱼，就是黄鼓鱼（黄鼓鱼学名：黄颡鱼），愣不叽叽的；

       钓钢针鱼的用饵技巧（钢针鱼的学名：黄颡鱼）；

       四川省盐亭县内有一种鱼，民间有人叫“黄辣丁”，有人叫“三角锋”，其实他们的学名叫黄颡鱼；

       安徽省芜湖市的市民、百姓把黄颡鱼称之为昂即；

       安徽省泾县民间百姓、渔民把黄颡鱼俗称泥古丁子和昂古丁子；

       安徽省泾县桃花潭镇还有一些民众、百姓把黄颡鱼叫做马家丁；

       广东省高州佬百姓、群众把黄颡鱼俗称水黄蜂；

       湖北省部分地方百姓把黄颡鱼叫做疯子鱼，因为黄颡鱼乱弹容易被刺着人；

       湖南怀化管黄颡鱼这东西叫做黄拉骨；

       江苏省丹阳百姓将黄颡鱼称之为昂公；

       四川省南江人把黄颡鱼叫黄郭浪；

       湖北省襄阳市太平百姓、群众把黄颡鱼叫做黄鳝咕咕。（因为黄颡鱼会咕咕的叫）；

       湖北省十堰市的市民与百姓把黄颡鱼俗称黄桑；

       江苏省扬州市的市民、钓友、渔民把黄颡鱼俗称昂刺；

       浙江省嘉兴市的市民、渔民、老百姓把黄颡鱼俗称黄嘎嘎和汪嘎嘎；

       安徽省临泉县人把黄颡鱼叫它“杰亚”，会叫姑爷的；

       四川省大竹县民间百姓、农民、渔民把黄颡鱼称之为鲶巴郎；

       上海市的市民、钓友把黄颡鱼叫昂次鱼；

       江苏省启东、海门一带百姓、渔民把黄颡鱼俗称昂歌郎；

       陕西省关中咸阳一带老百姓、渔民把黄颡鱼称之为刺王八；

       昂桃，是浙江省嵊州市的土话，昂桃的学名叫做黄颡鱼；

       湖南省张家界市百姓、渔民和钓友把黄颡鱼俗称黄刺骨；

       江西省萍乡市民间老百姓、渔民和钓鱼爱好者把黄颡鱼俗称王亚咕；

       湖南省衡阳市民间老百姓、渔民和钓鱼爱好者把黄颡鱼俗称黄沙古；

       河南省一部分地方民间的百姓把黄颡鱼俗称各呀；

       长沙人管黄颡鱼叫黄鸭叫、黄呀姑、黄鸭牯、黄鸭咕；

       土家嘎鱼锅黄鸭叫（黄鸭叫、嘎鱼即黄颡鱼）；

       新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼与拟鲿机简介、销售办法、和视频；

       山东省临沂市的钓鱼爱好者专门钓昂刺，饵料用的“大号、粗号的红蚯蚓”，（昂刺，学名：黄颡鱼）；

       砂锅浓汤昴刺鱼，最好吃的川菜！传统美食，餐饮美食（昴刺鱼，学名：黄颡鱼）；

       广西桂林市百姓、市民、钓友把黄颡鱼称之为黄颡古、黄颡咕、黄颡骨、黄骨鱼、黄鮟鱼、黄颡谷、黄鳝骨、黄蜂角和黄蜂鱼；

       江苏省苏州市吴中区甪直镇渔民、老百姓和钓友把黄颡鱼俗称昂刺鱼；

       吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县境内查干湖的渔民把黄颡鱼俗称嘎鱼；

       黄颡鱼各地叫法也趣，除安庆人唤其“汪丫鱼”外，上海宁波等地称其“昂刺鱼”，苏州人叫做“汪丁头”；四川人则称“黄剌丁”，北方人叫“嘎丫子”。

       河北省张家口市和北京市延庆县界内官厅水库的特产是“嘎鱼”；

       山东省临沂市与青岛市的市民把黄颡鱼称之为钢钉鱼（临沂俗话叫ge，de，yai）

       杭州排档小吃店名菜：黄鼠狼儿煲豆腐（即：汪丫鱼煲豆腐或黄颡鱼煲豆腐）；

       昂刺鱼、黄颡鱼吸引器：新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机；

       湖北省宜昌市葛洲坝、三峡一带渔民、老百姓把黄颡鱼叫做黄牯头、黄牯头鱼；

       湖南省永州市冷水滩区的钓鱼爱好者把黄颡鱼叫做黄沙古。

        3、黄颡鱼在全国民间的俗名 ：黄散、嘎牙鱼、黄丫头、昂公鱼、嗄鱼、嘎伢子、硬角黄腊丁、黄丫叫、草鮟、草黄鮟、黄牯头鱼、昂丁头、汪丁、黄牙头鱼、汪牙鱼、黄冈子、黄腊刺、黄钩刺、咯咯燕、黄呀姑、黄鸭牯、嘎嗄、三角峰、扬令、黄牯头、黄嗄牯、三角蜂、黄姑子、噶呀、黄鲨骨、黄嘎牙、鱼央丝、嘎呀、鮟针狗子、鞅嘶、鞅轧、黄蜂角、昴刺鱼、嗄牙子、黄呀叫、汪呀鱼、钢钉鱼、拟鲿、乌苏里拟鲿、牛尾巴、回鳇鱼、牛尾巴拟鲿、咯针鱼、骨峰佬、塘角鱼、中臀拟鲿、黄牯、咯咕、石锅黄腊丁、塘刺、昂即、疯子鱼、戈耶、油黄姑、黄塘刺、杰亚、黄身角、昂翅鱼、黄拉骨、汪嘎嘎、湾沟丁、黄郭浪、昂咕郎、黄鳝咕咕、黄桑、黄嘎嘎、杰亚、鲶巴郎、黄伢子、昂次鱼、昂歌郎、土鳝、黄蜂骨、刺王八、昂伤、昂桃、黄家唧唧、昂叽、望锕哥、王亚咕、黄沙古、乌王、泥拐子、各呀、水黄蜂、黄菇鱼、黄辣拐子、土哑巴鱼、噶鱼、黄鲿鱼、小肉滚鱼、金丝、黄颡、黄扬、黄牙于、汪刺鱼、黄姑鱼、昂叽鱼、江昂鱼、黄昂叽鱼、黄甲鱼、河龙盾鮠、嘎丫子、黄牙古 黄鮕鱼、小黄鱼、大黄鱼、黄花鱼、小黄花、黄古鱼、黄鳍鱼、汪丁头、汪丫、嘎呀子、昂次、牛筋条、岔尾黄颡鱼、央丝、黄伢鱼、黄骨头、黄鲇鱼、黄嗓古、咯鱼、咯咯噎、瓦氏黄颡鱼、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、江黄颡鱼、黄芽头、黄古、黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭古、角角鱼、黄叉子、黄刺、黄蜡丁、牛鱼、黄颡古、黄颡古鱼、黄颡咕、黄蜂鱼、黄腊丁、嘎鸭鱼、格呀、黄扎鱼、黄骨、三枪、三杆枪、啊鱼、黄啊鱼、安公鱼、昂刺、昂嗤鱼、嗯丁、割鱼、格呀鱼、黄骨鱼、黄颡骨、黄鮟鱼、黄鹌、黄角鱼、黄头蹲、黄嘎芽、虎头鲨、黄狗头、黄古头、金丝鱼、昂哧、莫丁、盎斯鱼、黄姑、昂刺鱼、黄角丁、盎公鱼、黄丫古、昂牛、格格鱼、黄鳝骨、嘎牙子、嘎鱼、黄甲、黄大丁子、黄辣丁子、黄蜡丁子、黄腊丁子、黄拉丁子、黄那丁子、黄古丁、黄古丁子鱼、黄沙骨、肥臌、钢针鱼、昂公、昂子鱼、黄刺鱼、黄辣刺、黄丫头、黄牙头、黄鸭头、黄颡谷、黄鱿鱼、黄丫角、黄鸭鱼、王骨鱼、昂刺鱼、黄辣丁、黄蜡鱼、黄腊鱼、黄咕头、黄咕、黄咕鱼、黄颡鱼、汪钉头、黄鱨鱼，枷鱼，黄赖、黄樱、黄鹰、弹瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黄钉头、黄辣丁、黄角、湾狮、戈牙、革牙、黄嘎、嘎牙、刺棍子、黄昂子、黄丫咕、哥哥鱼、黄鸭咕、安公、江黄颡、黄双鱼、汪钉头、黄牛枯、草枯、黄颊鱼、郎丝、肥坨黄颡鱼、牛尾子、齐口头、刺公、格阳、黄鲴鱼、黄肭丁、二胡子、黄凯爬、黄刺公、戈雅鱼、黄所、黄果子，蜂子鱼，黄骨头，咯呀公子、下嘴、黄姑鱼、黄支古、黄鸭鼓、黄伢鼓、黄尾鱼、黄丫骨、黄翅牯、金沙鱼、句句鱼、咯呀鱼、昂鱼、盎鱼、黄嘎鱼、嚷鱼、咯也、黄丫鱼、黄啄鱼、黄鱼角、黄骨丁、国国鱼、革革鱼、黄牛鱼、黄呀角、黄桑鱼、黄格鱼、嘎芽子、戈鱼、三叉鱼、鮥鱼、嘎芽鱼、噶牙子、嘎芽、刺安古、黄散、黄伢头、黄额头、黄浪子、甲甲、嘎丫子、汪丫鱼、黄剌丁、蜜蜂鱼、黄牯鱼、黄伢牯、三角锋等。

国庆节打算去武汉玩三天，主要是想吃武汉的美食，各位TX有没有什么好的介绍呢？！越详细越好

       1、戈雅鱼，即黄颡鱼，肉质细嫩，无小刺，多脂肪，其蛋白质含量为16.1%，脂肪为0.7%，是我国常见的食用鱼类。

       2、由于其富含蛋白质，能够帮助维持人体内部钾还有钠的平衡，能够帮助消除水肿，帮助人体提高自身的免疫力。除此之外戈雅鱼还拥有着帮助降低血压、帮助贫血的作用，对于生长发育很有帮助。

       3、黄颡鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平，有祛风、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。

扩展资料

       1、黄颡鱼适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；适宜小儿痘疹初期食用。 根据前人经验，为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。

       2、黄颡鱼可以清蒸、干炸、红烧、侉炖，或者是腌制后煎、烤，还可以做成美味鲜鱼汤。用来红烧或者炖汤时可先把鱼在油中煎至微黄，再做菜不容易散、味道更鲜美。鱼片在水煮前，加一个蛋清和淀粉抓匀后，鱼片更滑嫩美味。

       3、质量好的冷冻鱼，眼球饱满凸起，新鲜明亮，眼睛下陷，无光泽的则质次。外表色泽鲜亮，鱼鳞无缺，肌体完整;如果皮色灰暗，无光泽，体表不整洁，鳞体不完整的为次品。肛门完整无裂，外形紧缩，无浑浊颜色，如果肛门松弛、突出，肛门的面积大或有破裂的为次品。冷冻鱼解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味的为变质冷冻鱼;贮存过久的冷冻鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹部变黄的，说明脂肪已变质，这种鱼不可食用。

       百度百科-黄颡

黄刺鱼怎么做最好吃

       武汉小吃完全手册

       武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小吃， 武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格也便宜，一大碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到二块五，以分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。

       大集绿豆包子

       蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八个），很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆包子有数百年的历史，解放前就流传这样的歌谣：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有”。泡菜奉送。

       二七路的牛肉面粉

       汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群（市药品检验所附近）其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆”，店主姓孙，本地人氏，该馆调制烹制出的牛肉、牛筋、牛杂面粉有吃头，其牛肉、牛筋、牛杂、色美味香、松烂易嚼、回味无穷，特别是那辣汤，辣得人大汗淋淋。

       归元寺附近的石头饼

       正月去归元寺玩，偶然发现附近有一卖石头饼的小摊，摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼，女的将生饼放入锅内，在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅，此饼色泽金黄，外皮还有石头烙上的小炕，吃起来葱香扑鼻，别有一番滋味，一个才要一块钱。由于其做饼方法独特，一边观其手艺，一边品其大饼，食客谁也不愿马上离去。

       红烧蹄

       武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边，一处山清水秀的地方，坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。服务**端上一个白瓷大花盘，盘中摆着一只香味扑鼻、白里透红的大蹄（骨旁），看上去完整无缺，四周摆着精心雕刻红绿相映的菜花，还有蕃茄果酱和汤汁。只要用筷子或小刀一拨划，即刻四分五裂，入口肉不腻，瘦肉香甜可口，回味悠长，色香味俱佳，且价格合理。

       烤面包

       位于武汉市江岸区黄兴路的好又多量贩店一楼。每晚八点左右你都可在一楼面包屋一角看到排成长龙的人们在购买烤面包。原料来自面包屋没卖完的各种面包，经专人把它们切成块块去电炉烤制而成。经过重新烤制的面包过又香又脆，味道有甜有咸。而且价格便宜，三块钱可以买上一大塑料袋。

       南京包子

       南京包子与大家一般吃的包子不同，因为包子里有很多的汤：但又不同于汤包，因为皮比汤包的厚，不易破，肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道，2元钱一笼（8个），除了吃南京包子，您还可来一碗带咸菜的红豆粥，也只需5角钱，这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。

       品武汉昌桥头的长江鲜鱼

       武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。

       青椒拌皮蛋

       位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中氽，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。

       鲜汤

       在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。

       鸭子锅仔

       武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。

       “水货”味碟

       硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃”，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。

       凉拌脆皮鱼

       位于江岸区一元路背后，有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份“凉拌脆鱼皮”才14元，怎么样，去尝尝吧！

       牛肉锅贴饺

       距“水货汤包”店约30米远的巷弯处，有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女，使一小平底锅，每锅煎饺不过0．5公斤（每两4个，价一元）。其煎饺皮极薄，煎炸得黄“霜”了的，牛肉馅味纯正，无油腻感，食之香脆可口。惟一遗憾的是，该摊无椅凳，需到相邻的店中点食。

       五香芝麻葱油饼

       位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店，早点主营五香芝麻葱油饼，一两一个四角钱，大小如巴掌，生炸后起锅色泽金黄，外皮酥脆，内芯松软，芝麻香葱浓郁扑鼻，吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个，立等可取，食客排队谁也不嫌烦。

       葱香软饼

       高雄宾馆对面，有一名叫“家和”的小餐厅，情调不错。煎的软香饼（鸡蛋饼）也尤其有味道。约2元/个，不油腻，饼上面还有些葱花，香喷喷地叫人见了嘴谗。另外，店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的，且用木筷翻动，因此煎出来的蛋干净剔透，煞是好看，一片火腿加两个荷包蛋约3元。

       “水货”汤包

       汉口公园斜对面有一牌楼，上书：“梦红楼小吃街”，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。

       热干面和牛杂萝卜汤

       江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面，有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约1.5元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟！

       豆皮

       后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黄豆做皮，很有精神也有嚼劲，糯米软而香，臊子也酱香浓郁，2元一盘，非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口，豆味浓却不腥，绝对正宗。

       煲仔

       汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中，新体育馆小学旁（57栋），有一对退休厨师做的夜市，从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩，还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的，绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份，附近酒店的员工也常来这消夜。

       牛骨头

       江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁，叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道，每份才5元。

       家族火锅

       湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长，且分量足，味美价廉，免费供应米饭，两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2－5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。

       冲浪鱼

       民意三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看。几分钟之后，锅内渐渐平息，夹上一口鱼片，鲜嫩鲜嫩的，一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是，店家非常自豪地说，这“冲浪鱼”没放一点味精，绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候，四人叫上一份“冲浪鱼”，约25元左右，非常合算哟！

       臭豆腐和藕丸子

       位于汉口球场路口，中国人寿保险公司武汉市分公司门口，下午3点至晚上8点半左右，有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩，味道香脆，特别是加入调料后，吃上一口真是回味无穷，藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。

       熏肉大饼

       汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人，一元到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。

       三鲜面

       江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店，特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓，营养好，材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片，既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗，加上一勺牛肉面卤水，那味道，真是好极了！小店没有招牌，你要去了找不到是哪一家，只需看：掌勺的男主人高大健壮，外号胖子；收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。

       热干面

       位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆，门面小不起眼，但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两，另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料，食客们可随意选购，加在面上味道更为鲜美。

       花江狗肉

       京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家，有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”，小锅约为58元，三四人吃很合适，再配以酸汤、酸味土菜很过瘾，部分白、啤酒还可免费！

       糯米包油条

       江汉北路口有一小吃点，其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的；绵白糖、芝麻粉数次涂酒；糯米既热且糯。咬一口，满嘴糯酥香甜。故回头客颇多，不妨去尝尝！

       馒头回锅肉

       吃过馒头回锅肉吗？黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色，大家可以去尝尝。

       牛肉粉

       佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错，建议去尝尝。

       锅仔

       武重有一条烧烤街，老刘火锅就坐落在其中段，小炭炉上架一锅仔，内容自选，有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食，但顾客盈门自有其独到之处，配料是浓汤汁，二人吃一个锅仔仅十五元，更棒的是还可随点烧烤。

       熏肉大饼

       汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，仿佛简装的北京烤鸭，崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上是丰俭由人，一元钱到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。

       烧梅和蒸饺

       汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅调得一等的好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺，亦可圈可点。

       粥

       江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃，有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。

       汉口

       烧烤类：

       一元路的鸡脚和筋子烤得好吃

       大兴路商职医院对门的老五烧烤

       汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；

       北湖夜市中间，大胡子烧烤的烤虾子，好吃！

       汉口洞庭街中原**院门口的烤鳝鱼、牛板筋；

       汉口京汉大道球场街口烤财鱼

       塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以去那块消夜,搞点啤酒,

       火锅类：

       汉口惠济二路好再来麻辣烫；

       汉口利济南路地老鼠麻辣烫；

       汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；

       汉口车站路王中王酒店烧鸡公

       一元路四川鲜鱼馆，麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃！

       古田生活村的江胖子火锅；

       牛肉面粉类：

       汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；

       汉口兰陵路顶好牛肉面；

       汉口兰陵路三狗牛肉面；

       杨家风味牛肉面

       新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好

       其他类：

       汉口北京路国民半条鱼（清蒸草鱼）；

       武商量饭店进复兴村路边油焖大虾

       小乐川小吃城的烧烤、凉菜（武昌、汉口都有分店）

       在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽

       桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,

       南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消去的。

       唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人去喝二杯,那还是蛮爽的!

       兰陵路小桃源的边上有个屋的的炒面好吃

       杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖的热干面好吃

       前进四路的口子高头卖得馍馍好吃,吃起来不像馍馍,像面包!爽!

       前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)

       市局前面陕西大厦的肉夹馍；

       台北路口（靠近解放大道）的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片；

       北湖附近陶然居的串串香（兔肉）；

       南京路与洞庭街交叉路口（离二医院不远）的牡丹江饺子馆做的锅包肉。

       车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮，每天早上只卖几锅，总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了；还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头，面条非常浑圆的粗，绝对超过蔡林记；

       那条街上还有家卖烧酶的，每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗？

       永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～

       汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～

       还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～

       头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～

       武 昌

       武昌人民**院对门红豆沙、绿豆沙；

       武昌首义路首开麻辣烫；

       从司门口自由路夜市场进去，往前面走就可以看到小张烤鱼啦（或是从中华路清江酒店对面的巷子进去，往前走就是）朋友推荐的，但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~

       小乐川火锅（汤非常鲜美，是高汤熬成的）

       紫阳路的老成都火锅（是目前我认为辣的最到位的一家）

       在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。

       解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的，虾球烧的不错；还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。

       中华路派出所这条路上有一家桂林米粉，才真是叫做好吃，大家不妨去尝一尝。

       还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~

       武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~

       其 他

       开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元，那边还有一些农家野菜，味道真的一级棒~~吃完饭后，买点烟火放放，把车停在两江大道上吹吹风，真的很爽哦~~~

       车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子. ^－^

       凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错

       汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～

       还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～

       头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～

       永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的炒拉面不错～

       武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~

       中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~

       桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.

红烧戈雅鱼的做法

       下面介绍黄刺鱼的四种做法：

       黄刺鱼又称黄芽鱼，在江西鄱阳一带当地人将它称作为“黄嘎头”，是鄱阳湖水域中一种野生的鱼类。它的外表呈**，而且表面有大量的黏液滑溜溜的，背部有一根凸起的刺，捕捉时很容易扎到手并带有疼痛的麻痹感。黄刺鱼肉质鲜嫩鱼刺较少，并含有丰富蛋白质、碳水化合物、还有人体所需的微量元素，磷钙以及无机盐等营养成分。易于人体消化与吸收，另外它还含有的一些微量元素能提高肠胃消化功能，能减少刺激性物质，对胃肠黏膜形成伤害，对提高人体消化作用有一定的好处。

       黄刺鱼炖汤

       食材：黄刺鱼、青红辣椒、紫苏、盐、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。

       制作方法：

       1、将买来新鲜黄刺鱼清洗干净，背部轻轻划上斜刀，撒上一些精盐、加些料酒腌制入味。

       2、取不沾平底锅，油热下锅煎至两面金黄，放入食用盐、葱、姜、蒜、并加入开水浸没鱼身。

       3、用中小火慢炖15分钟左右。

       4、当锅中汤汁翻滚变白时，再加入些紫苏、青红辣椒末，胡椒粉，盖上锅盖再炖3分钟左右，最后起锅装盘。

       酱烧黄刺鱼

       食材：黄刺鱼，生姜，蒜，黄豆酱，老抽，盐，植物油，猪油，香醋

       制作方法：

       1、黄刺鱼去内脏，洗净沥干水份。

       2、平底不粘锅倒入适量油中火烧热后，转中小火放入黄刺鱼。

       3、底部煎金黄后翻身再煎制。

       4、两面都煎成金黄倒入跟鱼平齐的开水大火烧开。

       5、倒入老抽，醋搅拌均匀，转小火盖上锅盖焖煮。

       6、焖煮五分钟后，依次放入生姜丝，黄豆酱，猪油，与汤汁搅拌匀匀，再次盖上锅盖焖煮。

       7、汤汁剩下一小半时放入蒜末，焖煮至汤汁少许，就可以出锅装盘了。

       红烧黄刺鱼

       食材：黄刺鱼，老抽，生抽，葱，姜，蒜

       制作方法：

       1、锅中放油，倒入葱段，倒入姜片，蒜块，八角，干辣椒，大火爆香

       2、加入老抽，生抽，清水，黄骨鱼

       3、加入盐，白砂糖，鸡粉，料酒，白胡椒粉

       4、搅拌均匀，大火收汁

       清蒸黄刺鱼

       食材：黄刺鱼，姜丝，水豆腐，葱，蒜，生抽，盐，料酒

       制作方法：

       1、黄刺鱼处理好 放入碗内 放入姜丝 盐 料酒。

       2、抓匀。

       3、碗底铺上水豆腐 放上鱼。

       4、蒸10分钟。

       5、锅底烧油 放入葱 蒜 爆香。

       6、倒入生抽。

       7、淋在鱼上 完成。

       1、戈雅鱼宰杀制净，放热油中炸至外皮凝固，捞出备用；葱、姜、蒜分别择洗干净，葱切段， 姜、蒜切片。

       2、葱、姜、蒜炒出香味，放入戈雅鱼，加高汤、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白糖、蚝油，大火烧沸，转小火烧至入味，加鸡精调好口味，装盘。

       好了，今天关于“戈雅鱼豆腐汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“戈雅鱼豆腐汤的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。