青菜肉丸子汤的功效与作用_青菜肉丸汤的步骤简单

1.淡菜肉丸汤怎么做好吃

2.牛肉丸青菜粉丝汤怎么做？

3.清淡的肉圆青菜汤怎么做，一家人吃的开心舒服呢？

前言

肉丸好吃，氽丸子时放些青菜可改善肉质的酸性，更均衡营养。下班回家来不及做老火汤，就来一份快手的肉丸汤吧~

材料

主料：猪肉300g、青菜100g；

辅料：香油适量、盐适量、姜1块、生抽适量、鸡蛋适量、淀粉适量、五香粉适量、葱1根

青菜氽丸子

1

三分肥七分瘦的猪肉洗后切下片后剁成肉糜

2

快剁碎时加上姜片，葱段一起剁

3

剁好后放小盆中加盐，生抽，五香粉，鸡蛋，淀粉往一个方向打搅上劲

4

锅中烧开水，用小勺把肉糜挖成肉丸形往锅中放

5

全部挖成形放锅中煮开后肉丸会浮上来

6

放上青菜煮熟后调入盐，

小贴士

肉糜自己剁的比机器打的口感更好

搅拌肉糜时要往一个方向打搅

淡菜肉丸汤怎么做好吃

1.称适量猪肉，洗净，沥干水分；

2.用绞肉机搅碎；

3.在搅碎的猪肉中加入调味料，适量即可

4.制作丸子，可以用手，也可以用勺子

5.热锅烧水，下入刚刚制作的丸子，在丸子煮熟后放入青菜，加入调味料

6一碗香气四溢的猪肉丸子青菜汤就做好了

牛肉丸青菜粉丝汤怎么做？

1.?肉切片（肥精分开）用绞肉机绞成肉酱，先绞肥肉，等肥肉绞碎，再放入瘦肉，加黄酒，生姜末，葱丁，盐一起搅拌。

2.?汤锅放水烧开后，用汤勺挖一团肉酱，用手搓圆后放入开水中。。。

3.淡菜用热水浸泡，去杂洗净，放碗中；

4. 滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出；

5. 烧热锅，加入猪油；

6. 先将淡菜连汤下锅，加肉丸，加入清水、盐、料酒、葱（切段）、姜（切片）、胡椒粉，煮开后加入青菜心稍煮；

7. 拣出葱、姜即成。

清淡的肉圆青菜汤怎么做，一家人吃的开心舒服呢？

『牛肉丸青菜粉丝汤』是一款超级适合减脂期朋友的料理，牛肉丸肉质紧实，Q弹爆汁！粉丝吸饱了满满的牛肉汤，汤头特别鲜美。牛肉热量很低，作为减脂食材非常合适。

食材准备

牛肉丸｜生菜｜粉丝｜蒜末

具体做法

1、粉丝用温水泡软，牛肉丸一分两半备用。

2、锅中倒少许油炒香蒜末，放入牛肉丸倒入清水煮10min，加少许盐，下入泡软的粉丝煮约2min，放入生菜。

3、加少许生抽，煮沸后继续煮10s后盛出即可。

清淡的肉圆青菜汤怎么做，一家人吃的开心舒服呢？

确实就这样凉快了出来，超负荷的工作中央空调居然能够大白天休息，真的是太惊喜了，坦白说忽然那么凉爽都有点不习惯了。早晨买菜的就回来了，由于往返的途中风轻轻吹在我脸上是清凉的，确实太舒服了。

确实有一种确实转秋的感觉，所以这个时候逐渐发觉，买菜煮饭也是一件开心的事情了，便开始问孩子想吃什么饭，还可以点餐了，我不会再偷懒了，谁曾料想到她讲就想吃圆青菜汤了，呃，确实意想不到，居然是那么容易的小要求呢。素淡肉丸子青菜汤关键食物：猪瘦肉，青菜具体方法：

提前准备好的食材，猪瘦肉清理干净先切割成块状再切碎。把青菜倒入。再度煮沸以后就可以熄火了，加一点动物油添香，加上适量盐提鲜就可以食用了。肉剁好以后加木薯淀粉，生抽酱油，耗油，植物油，糖，盐，适量清水搅打上力。

锅中放适量清水煮沸后把炒好的饺子馅团成小包团装进去，肉剁好以后加木薯淀粉，生抽酱油，耗油，植物油，糖，盐，适量清水搅打上力。再度中小型火烤煮一会儿。肉丸子烧好以后，把青菜倒入。再度煮沸以后就可以熄火了，加一点动物油添香，加上适量盐提鲜就可以食用了。

这一汤做法非常简单，仅仅需注意，调包馅时，饺子馅必须调软一些，我家小孩喜欢颜色深一些的，所以最终我也添加了一点老抽王，无需太多就滴一点就可以了。调肉馅时加一点清水，多搅打几回，那样吃着口感就不会很柴，调肉馅的一个过程跟平时做包子的类似！