最简单电饭锅排骨焖饭_焖排骨饭的做法电饭煲

1.最简单的电饭煲焖饭

2.怎么样用电饭煲做排骨饭啊？

3.怎么用电饭锅煮排骨饭

4.排骨饭的做法电饭煲

1 排骨焖饭的做法

食材用料

大米 250克、排骨 580克、干香菇 5朵、胡萝卜 一小根、姜 2片、葱 适量、大蒜 2瓣、

冰糖 6-8粒、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、盐 适量、食用油 适量、热水 适量。

做法步骤

大米淘洗两遍加入比平时煮饭稍微少一些的清水，浸泡半个小时；

将排骨冷水下锅煮开撇去表面浮沫；

捞出排骨沥干水分；

将泡发的香菇和胡萝卜切成小丁；

切葱花、姜丝和蒜末备用；

锅中倒适量食用油烧至五成热，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化；

再放入排骨炒至上色；

放入葱花、蒜末和姜丝翻炒均匀；

调入生抽、料酒和老抽翻炒均匀；

倒入热水和排骨持平，改中小火炖煮约半个小时，待锅内剩少许汤汁时

加入香菇和胡萝卜翻炒均匀；

按个人口味调入盐炒匀；

将炖好的排骨倒入大米中，按煮饭键开始煮饭；

煮好后切断电源将排骨饭翻拌均匀，再盖上锅盖焖十分钟即可。

小贴士

炒冰糖时一定要用小火不停的翻炒融化，不要炒糊了；

盐的分量要掌握好，不要过咸；

食材分量大约够3-4个人食用。

食材用料

排骨 300克、土豆 50克、胡萝卜 1个、大米 300克、葱 20克、西王玉米胚芽油 适量、

酱油 适量、老抽 适量、盐 适量、料酒 适量、五香粉 适量。

做法步骤

准备好食材：排骨，大米，土豆，胡萝卜，葱，西王玉米胚芽油；

排骨洗净切成小段；

米淘洗干净，浸泡5分钟，胡萝卜土豆去皮切粒，葱切段；

锅中烧开水，倒入排骨先焯一遍水；

用清水冲去浮沫，沥干水备用；

油锅烧热，倒入适量的西王玉米胚芽油；

爆香姜丝，下入焯好的排骨翻炒片刻；

加一点点味极鲜酱油，适量的老抽上色，翻拌均匀；

倒入葱段，胡萝卜和土豆翻炒，再放适量的酱油、料酒、盐、五香粉迅速炒匀；

倒入洗好的米翻炒均匀；

加1小碗清水烧开；

将锅中所有材料全部放进电饭锅内；

盖上盖子按煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。

小贴士

盐的份量比平常偏重些，煮出来的饭不至于太淡口；

水要放比平时煮饭少一点，由于炒排骨放的酱汁和出水比较多，所以不用放那么多。

最简单的电饭煲焖饭

如何用电饭煲做出超好吃的排骨饭

主料米饭两人份 土豆一个料酒适量 生抽，老抽，盐适量胡萝卜一个 白沙糖少许排骨500克 蚝油适量姜蒜适量 电饭煲排骨饭的做法步骤1. 将买来的排骨放水里浸泡一会，用流水洗净，冲去血水。

然后放入盐，生抽，老抽，料酒，蚝油进行腌制。放入冰箱冷藏30分钟更佳。

2. 排骨处理好了，接下来处理土豆和胡萝卜。洗净，削皮。

3. 将土豆和胡萝卜切成小丁块。4. 下面将姜蒜切碎。

5. 锅里放适量油煎排骨，用小火煎至两面变色，煎好盛入盘中。6. 另起锅，下姜蒜末。

7. 倒入土豆和胡萝卜翻炒。8. 然后倒入煎好的排骨一起翻炒，加盐调好味道，可以稍微咸一点点，等下要放进电饭煲里和大米一起煮。

起锅前可以放点鸡精提鲜。9. 淘洗两人份的大米，加入适量的水，把锅里炒好的一同倒进去煮。

等待饭熟。10. 电饭煲排骨饭新鲜出炉啦！。

电饭煲排骨闷饭好吃吗

好吃

电饭煲排骨焖饭的做法

1.

大米洗净，浸泡30分钟，准备好各种原材料。

2.

趁泡米的时间，把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁，葱姜蒜辣椒切碎。

3.

冷水烧开，放入排骨焯一下，逼出血水。捞出后用冷水洗净。

4.

锅里放油烧热，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香（偏清淡口味的不加花椒辣椒也行）。

5.

加入排骨翻炒，再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料（我比较重口味，只用酱油和盐也可以，老干妈也不错。酱油用老抽比较好，可惜国外买不到）。

6.

翻炒上色，再加入各种蔬菜丁，继续翻炒。

7.

加水烧开。

8.

电饭煲里米在下层（放心煮的时候，米最后会随着气泡跑上来，自动混合），排骨连汤一起加入电饭煲。汤要没过各种材料，不够的话加点水。

9.

按煮饭键，坐等电饭煲叮咚一声，就好啦！撒上葱花，香气四溢。

只用一个电饭锅就能搞定,排骨焖饭怎么做

用料： 排骨：两人份土豆：一个洋葱：半个胡萝卜：一个大米：两人份老抽：适量生抽：适量耗油：适量大料：适量姜：适量

收起

步骤：

1

将土豆、胡萝卜、洋葱切丁，姜切片，备用。

2

排骨焯水，控干备用。

3

将大料和姜片热锅煸香。

4

放入排骨煎至金黄。

5

放入胡萝卜、土豆、洋葱一起翻炒。

6

放入生抽、老抽、耗油翻炒均匀。

7

将大米洗净放入电饭煲。

8

将炒好的菜倒入饭锅中，和米搅拌均匀，添水冒过半手指即可。

9

电饭煲选精煮。

10

时间到，出锅。

11

就可以吃啦！

电饭煲排骨焖饭怎么做

用料

肋排 500g

胡萝卜 一根

土豆 一小颗

葱

姜

蒜

生抽

料酒

白糖

油

蚝油

香菇

电饭锅版排骨焖饭的做法

洗好切丁

排骨滚水绰一下，去血水，然后倒料酒，生抽，姜丝腌制20分钟

电饭锅里倒油，平时炒菜的量，放进排骨按下煮饭键，盖上盖子，等油滚了，排骨两面金黄差不多就可以了，倒生抽料酒白糖葱姜蒜翻炒

切好的香菇胡萝卜土豆丁倒进去，加入两匙蚝油，翻炒一下，盖上盖子继续焖，然后就可以把米淘干净放进去加少量水开煮

盛饭，撒葱花

米饭剔透油亮，电饭锅最下面的锅巴太香了

电饭煲煮排骨饭怎么做

电饭煲排骨焖饭 主料 排骨200克 大米2杯 辅料 香菇 3个胡萝卜 半根土豆 半个红薯 半根葱姜蒜 少许辣椒 少量电饭煲排骨焖饭的做法 1. 大米洗净，浸泡30分钟，准备好各种原材料。

2. 趁泡米的时间，把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁，葱姜蒜辣椒切碎。 3. 冷水烧开，放入排骨焯一下，逼出血水。

捞出后用冷水洗净。 4. 锅里放油烧热，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香（偏清淡口味的不加花椒辣椒也行）。

5. 加入排骨翻炒，再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料（我比较重口味，只用酱油和盐也可以，老干妈也不错。酱油用老抽比较好，可惜国外买不到）。

6. 翻炒上色，再加入各种蔬菜丁，继续翻炒。 7. 加水烧开。

8. 电饭煲里米在下层（放心煮的时候，米最后会随着气泡跑上来，自动混合），排骨连汤一起加入电饭煲。汤要没过各种材料，不够的话加点水。

9. 按煮饭键，坐等电饭煲叮咚一声，就好啦！撒上葱花，香气四溢。 10. 就酱紫，来吃啦！米饭、土豆、胡萝卜之类特别软糯可口，排骨酱香，微微一点麻辣（因为加了麻辣香锅的底料）。

配碗青菜汤，我可以吃要三碗排骨饭！ 电饭煲排骨焖饭成品图 烹饪技巧 1.大米要浸泡半小时，米饭才会更软糯。2.辅料什么的不用太介意，除了绿色蔬菜不行，其他有什么加什么吧，都可以焖。

3.我没买到老抽，当然老抽上色更好。有条件加点豆豉，就更鲜美啦。

怎么样用电饭煲做排骨饭啊？

最简单的电饭煲焖饭做法如下：

工具/原料：大米、排骨两根、青豆1把、胡萝卜1根、玉米半个、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、油、盐。

1、大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。

2、在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油拌匀。

3、热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。

4、大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。

5、三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。

怎么用电饭锅煮排骨饭

我认为先把洗净的排骨放到煲里，填足量的水（排骨与水面齐），水开后将水全部倒掉同时把排骨再次冲洗干净放回煲里，添适量的水，并加一整颗大葱，一点姜片，开始加热。如果时间不急的话，家热至开锅（大约20分钟左右），就将开关调至保温档40分钟左右，加入适量食盐再加热10分钟关掉电源，此时不要打开锅盖，静置10分钟后打开，就可以吃了。吃之前依个人口味加合适的调味料即可（调味料最好放在碗里，随吃随调）；如果时间紧急，就直接加热35分钟左右后加适量食盐，同时将开关调至保温档15分钟后关掉电源静置5分钟左右即可。（上述时间把握是以中等电饭煲加排骨和水不超四分之三为参照）

若想吃排骨米饭，再将上述的排骨和汤一起与大米放入锅中想煲米饭一样煲好即可

有一点谨记好饭费时，省时的饭不一定好吃。

排骨饭的做法电饭煲

用料

主料

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排骨200克

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大米2杯

辅料

香菇

3个

胡萝卜

半根

土豆

半个

红薯

半根

葱姜蒜

少许

辣椒

少量

电饭煲排骨焖饭的做法

1.

大米洗净，浸泡30分钟，准备好各种原材料。

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2.

趁泡米的时间，把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁，葱姜蒜辣椒切碎。

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3.

冷水烧开，放入排骨焯一下，逼出血水。捞出后用冷水洗净。

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4.

锅里放油烧热，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香（偏清淡口味的不加花椒辣椒也行）。

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5.

加入排骨翻炒，再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料（我比较重口味，只用酱油和盐也可以，老干妈也不错。酱油用老抽比较好，可惜国外买不到）。

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6.

翻炒上色，再加入各种蔬菜丁，继续翻炒。

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7.

加水烧开。

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8.

电饭煲里米在下层（放心煮的时候，米最后会随着气泡跑上来，自动混合），排骨连汤一起加入电饭煲。汤要没过各种材料，不够的话加点水。

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9.

按煮饭键，坐等电饭煲叮咚一声，就好啦！撒上葱花，香气四溢。

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10.

就酱紫，来吃啦！米饭、土豆、胡萝卜之类特别软糯可口，排骨酱香，微微一点麻辣（因为加了麻辣香锅的底料）。配碗青菜汤，我可以吃要三碗排骨饭！

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电饭煲排骨焖饭成品图

排骨饭的做法：

排骨下冷水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮20分钟，焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上，锅里放油，小火把排骨煎至四面微焦，加入葱姜，老抽，生抽，耗油，五香粉，冰糖，简单翻炒；加入开水后，大火煮开，转中小火，炖30分钟左右；这时候准备辅料，香菇泡发后切小朵；土豆胡萝卜切滚刀块，冲洗干净；锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇，翻炒均匀，大火收干汁。米淘干净，放入和平时煮饭一样多的水，倒入炖好的排骨，和饭一起拌匀，调到煮饭档，一共重复两次煮饭的程序，出锅，完美！做少了，都没够吃！