花生排骨汤加什么一起煮好_花生米排骨汤的做法

1.请问花生排骨汤怎么煮！大神们帮帮忙

2.藕花生米炖排骨汤的做法

3.花生可以做花生莲藕排骨汤吗？怎么做？

4.薏米花生红枣排骨汤的做法

5.排骨里可以放土豆花生一起炖汤吗?

一、排骨花生汤的做法

食谱原料：猪排骨、花生、红枣（3-5颗）、枸杞（3-5颗）、生姜（二片）

制作步骤：

1、首先把准备好一盘冷水，把花生放入其中浸泡一个小时（备用）；

2、然后把排骨洗净后加水焯一下（这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要）；

3、在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好（不要把水烧热了再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃）；

4、煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来（那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！）；

5、再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，中途不要再加冷水了（因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的）；

6、再放入生姜，枸杞，记得加一勺醋（因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。）

7、煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！

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二、排骨花生汤的功效与作用

本身这些食材就是煲汤的好搭配，也是营养师经常推荐的保健养生食材，所以搭配在一起能把其中的功效发挥到极致。那么猪排骨含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效；花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养无素，有增强记忆力、抗老化、滋养调气、醒脾和胃等作用；红枣含多种维生素，常食用可安心宁神、润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法；枸杞滋补调养和抗衰老的良药，具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力的作用。

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请问花生排骨汤怎么煮！大神们帮帮忙

排骨汤做法

莲藕排骨汤

食材排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐

做法步骤

1、排骨剁小块，锅中倒人适量清水排骨放人锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净

2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放人锅中煎至两面金**，倒人适量清水加入莲藕，花生，盖上锅盖，小火炖煮40分钟.

3、起锅前加1勺盐，撒上葱花即可

番茄冬瓜排骨汤

食材排骨2根、番茄2个、冬瓜适量、小葱1根、生姜适量

做法步骤

1、准备好食材，排骨冷水下锅+姜片+1勺料酒，焯去血水，捞出洗净

2、锅中加油烧热，炒香葱姜，放人排骨翻炒下，加番茄炒软出汁，倒入适量清水煮沸，盖上盖子小火煲煮45分钟

3、开盖放人冬瓜再煮15分钟，再加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐，拌匀调味，最后撒上葱花即可

胡萝卜排骨汤

食材排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐

做法步骤

1、排骨剁小块，锅中倒人适量清水排骨放人锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净.

2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放人锅中煎至两面金**，倒入适量清水加入胡萝卜、玉米，盖上锅盖，小火炖煮40分钟

3、起锅前加1勺盐即可

玉米排骨汤

食材排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量

做法步骤

1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水

2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块

3、将排骨、玉米放人砂锅中，加入清水，大火烧后转小火慢炖60分钟

4、出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可

萝卜排骨汤

食材排骨1条，白萝卜一个，生姜一个，大葱一段，枸杞适量

做法步骤

1、排骨洗干净放人水中浸泡出血水白萝卜切小块，生姜切片

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净

3、排骨放人锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，

4、放白萝卜，加少许盐，大火烧开再炖15分钟即可，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可

芥菜排骨汤

食材排骨1条，芥菜一颗，姜3片，盐、鸡精适量

做法步骤

1、排骨洗干净放人水中浸泡出血水芥菜切小块，生姜切片

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净

3、排骨放人锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，

4、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可

板粟山药排骨汤

食材排骨500g，铁棍山药一根，板栗300g，生姜一块

做法步骤

1、排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。

3、排骨放电饭煲中，放姜片和板栗放适量清水，按入味炖，炖50分钟

4、时间到，排骨炖软烂，放山药，放适量的盐，再炖15分钟，撒上香葱即可

茶树菇排骨汤

食材排骨1条，茶树菇适量，姜3片，盐鸡精适量

做法步骤

1、锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质

2、茶树菇剪掉脚部，加水浸泡。

3、焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸

4、猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加人。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时。加盐即可

藕花生米炖排骨汤的做法

原料：莲藕400克、花生仁50克、猪骨400克。 做法：1、莲藕去皮切成小块.和花生，两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾；2、猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后，放进已经煮开的(1)同煮，转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可。 主料： 猪小排、莲藕、花生米 配料： 生姜、鸡精、胡椒粉、香菜 做法1、 猪小排斩成大段洗净，放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。 2、 花生米放入微波炉中高火一分钟，晾凉去皮。 3、 生姜切片，香菜切段，莲藕去皮切片浸在清水中备用。 4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内，加足量的清水，大火烧开，加盖转小火煮15分钟关火。 5、 待高压锅内无压力时开盖，放入藕片、大火煮5分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入香菜段即可。

花生可以做花生莲藕排骨汤吗？怎么做？

莲藕花生米炖排骨汤的做法：

用料：

排骨 一斤

莲藕 一斤

花生 30克

枸杞 适量

老姜

步骤：

0. 排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破

1. 莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内

2. 盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可

小贴士：

1、没有高压锅的，也可用砂锅煲制，在第二步放入所有食材后，大火烧开，再转小火煲一个小时即可。2、此汤不用放盐，更能品味莲藕的清甜。

莲藕花生排骨汤是一种美食，主料有排骨、花生适量、莲藕。有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。

排骨的营养价值：

1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

2、人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。

3、排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。

4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。

薏米花生红枣排骨汤的做法

花生莲藕排骨汤的做法大全

做法一：材料：猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

1、先将花生米冼净泡20分钟。

2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。

4、生姜切片，莲藕去皮切片浸在清水中备用。

5、将排骨、莲藕、花生米放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐（炒排骨时已放了一些），加几滴醋。煲个40～50分钟！即可。

做法二：

材料：猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

1、先将花生米冼净泡20分钟。

2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。

4、生姜切片，莲藕去皮不用切，留整一个，清洗干净后，把泡好的花生米塞入莲藕的孔中，要塞满。

5、将排骨、塞好花生米的莲藕放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐（炒排骨时已放了一些），加几滴醋。煲个40～50分钟！即可。

6、等到煲好后，把塞好花生米的莲藕捞起凉后，切片。淋上少许酱油就可上桌吃。

排骨里可以放土豆花生一起炖汤吗?

1， 新鲜肋排一根（中间）斩块。2，备好薏米、花生、红枣。放在盘里

3，排骨焯水去浮沫。

4，排骨捞出备用。

5，倒入电沙煲加入泡净的薏米、花生、红枣一同煲上3小时。

6，加少许盐调味即可。

7，煲好的汤出炉。

可以一起炖汤，如排骨土豆花生汤，具体做法如下，首先准备材料：排骨：400克、土豆：适量、花生：50克、盐、胡椒粉：适量。

1、土豆用清水清洗干净，然后去皮切块备用。

2、排骨洗净切块，然后冷水入锅，焯一下水，再捞出来备用。

3、起锅倒入适量的清水，然后放入排骨、土豆、花生，盖上盖大火煮沸，转小火炖1小时。

4、出锅前加入适量的盐、胡椒粉调味即可。

5、煮好后盛出即可食用。