上汤娃娃菜的餐具怎么做的_上汤娃娃菜的做法和配料

准备材料：娃娃菜300克、皮蛋1个、油适量、盐1勺、姜适量、葱适量

1、准备好娃娃，并洗净切细，如下图所示：

2、准备好皮蛋，并切块，如下图所示：

3、锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示：

4、加入皮蛋和娃娃菜，煮上肉三分钟，加盐调味，如下图所示：

5、盛碗，撒上葱末即可食用了，如下图所示：

主料：松花150克、娃娃菜250克。

辅料：油5毫升、盐2克、味精2克、虾干5克、枸杞5克、姜5克。

上汤娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗干净，切成梳子背状。

2、松花去皮。

3、将松花切成丁。

4、娃娃菜入水焯。

5、沥干水分后装盘。

6、起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。

7、开锅后松花入锅。

8、再开锅加盐、味精。

9、加枸杞，勾薄芡，开锅后浇在娃娃菜上即可。

10、成品。