什么炖汤补肾

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1.老母鸡炖汤加什么补肾

2.炖鸡汤放什么材料补肾炖鸡汤放哪些材料补肾

什么炖汤补肾

老母鸡炖汤加什么补肾

       山药:有健脾益肺、强精固肾的功效。煎汤服用或调制山药粥,能补肾益精、固涩止遗,经常食用可防治阳痿、早泄、遗精、腿软。

       莲子:有补皮涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究,莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分,钙、磷、铁的含量也相当丰富,是收敛强壮的健康食品,常吃能够治脾久泻。

       枸杞子:是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究,枸杞子含有多种必须氨基酸,能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。

       雀肉、雀卵:雀肉及麻雀肉,有壮阳益精的功效。能治肾虚、腰痛、阳痿、早泄、不育症等疾病。

       蛤蜊:能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝,具有防止老化,强化性机能的功效。

扩展资料:

       营养价值

       从营养上来说,仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。首先,仔鸡的肉里含蛋白质较多,而老母鸡肉中蛋白质含量较少。

       其次,老母鸡的鸡肉只占其体重的 40% ,且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白,只能被人体少量吸收,会使老母鸡的营养价值有所降低。

       而仔鸡肉在做熟后,鸡肉很容易分离开,变得细嫩、松软,这说明,其中含弹性结缔组织比较少,营养更有利于人体消化吸收。

       价值误区

       民间有用老母鸡炖汤的说法,认为它的营养价值比较高。其实,老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美,至于营养价值,它并不比仔鸡高出多少。

       老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。

       百度百科-清炖老母鸡

炖鸡汤放什么材料补肾炖鸡汤放哪些材料补肾

       1.板栗

       板栗性温,味甘,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,对于对肾虚有良好疗效,故称为“肾之果”,想要增强鸽子汤的补肾效果,加入板栗准没错,非常适合肾虚、体虚、脾胃虚弱、气血不足的人群食用。

       2.山药

       山药性平,味甘,有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,将鸽子与山药一同炖汤,不仅荤素搭配、味道鲜美,而且还有很好的补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效,男女老少皆宜,非常适合秋冬进补。

       1、炖鸡汤放枸杞、桑葚、肉桂、熟地黄,肉苁蓉等材料补肾。

       2、枸杞:枸杞味甘性平,归肝、肾经,枸杞能够补益肝肾、填精明目,平时可代茶饮或煲粥煲汤,能够抗衰老,增强免疫力。炖鸡汤时放一点枸杞,可以缓解腰膝酸软、遗精盗汗等症状。

       3、桑葚:桑葚味甘性寒,能补肾固精、补血养血、乌发生发。炖鸡汤时放一点桑葚,能够缓解头晕目眩、心神不宁、失眠多梦等症状。

       4、肉桂:肉桂能补火助阳、温通经脉,适合肾阳不足导致的腰膝酸软,阳痿,尿频的患者。炖鸡汤时放一些肉桂,能够很好的补气血,还能增加香味。

       5、熟地黄:熟地黄有养血滋阴、补精益髓的功效,对于精血亏虚、肝肾阴虚的患者,有很好的疗效。炖鸡汤时放一点熟地黄,能使患者气血充足,快速恢复体力。

       6、肉苁蓉:肉苁蓉味甘酸、性温,有补肾益精润燥的功效。炖鸡汤的时候可以放一点肉苁蓉,对阳虚便秘的患者或者女性宫寒,都有非常好的益处。

       7、鸡肉也是温补的食材,但多喝容易上火,所以食用要适量。在使用中药材时应提前咨询中医药师。

       好了,今天关于“什么炖汤补肾”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“什么炖汤补肾”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。