苦瓜马铃薯猪骨汤怎么做_苦瓜马铃薯猪骨汤怎么做好吃

苦瓜马铃薯猪骨汤怎么做_苦瓜马铃薯猪骨汤怎么做好吃

       我非常愿意为大家解答关于苦瓜马铃薯猪骨汤怎么做的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题，我将尽力给出简明扼要的答案，并提供进一步的阅读材料供大家深入研究。

1.苦瓜排骨汤怎么做不苦

2.排骨汤炖多久最好？

3.苦瓜排骨汤的做法大全 苦瓜排骨汤的烹饪方法

4.苦瓜排骨汤怎么做好喝

苦瓜排骨汤怎么做不苦

       想让苦瓜不苦的方法挺多的，下面我们就一一道来：

       1、 苦瓜切了之后抓点盐腌一会，然后洗掉，苦味道就会被洗掉一部分。

       2、 将切好的苦瓜先用热水焯一下，能去除一部分苦味。

       3、 把苦瓜横向切开，挖掉籽，保持圈圈的形状，把排骨塞在圈圈中再煲汤，苦瓜就会吸收肉的鲜味不会涩跟苦。

       4、 做苦瓜汤的苦瓜尽量切得小一点，因为越厚吃起来越苦，但也不要切得更炒菜那么细。

       5、 在苦瓜中放入蒜头和黄豆一起煮，苦涩的味道会减少很多。

       处理好苦瓜我们就可以做苦瓜排骨汤了。

       食材

       主料 ? 苦瓜500g ? 黄豆200g ? 猪骨100g

       辅料 ? 姜适量 ? 盐适量 ? 味精适量

       苦瓜排骨汤步骤

       把刚刚处理好的苦瓜和黄豆放进锅里。

       猪骨下姜片飞水后捞出。

       全部材料一起放入高压锅。

       加适量水。

       高压锅上汽后八分钟关火。

       加盐味精调味。

       小贴士

       高压锅不费水，加水的时候能吃多少加多少。

排骨汤炖多久最好？

       苦瓜排骨汤做法简单，首先把排骨放面粉搓一搓，面扮吸复力强，能去掉血水和脏东西，然后用清水冲洗干净，凉水下锅大火烧开，去除浮沫，放葱结和姜片料酒，F小火慢炖半小时，排骨烂后，捞出葱结姜片，放盐和苦瓜干锅后，再炖三五分钟即可，不需放太多调料，如果怕苦瓜苦，可焯水后再放。

苦瓜排骨汤的做法大全 苦瓜排骨汤的烹饪方法

       凉瓜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 利尿食谱 清热解毒食谱

       凉瓜排骨汤的制作材料： 主料：凉瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克

       调料：蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒教您凉瓜排骨汤怎么做，如何做凉瓜排骨汤才好吃做法:

       1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块

       2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可 提示：1. 小排骨慢火煲 1小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒 2. 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃小帖士-健康提示：

       功效: 凉瓜（也叫苦瓜）可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。 南瓜红枣排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 骨质疏松食谱

       口味：咸鲜味 工艺：煮南瓜红枣排骨汤的制作材料： 主料：南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣（干）100克,干贝25克

       调料：姜3克,盐3克教您南瓜红枣排骨汤怎么做，如何做南瓜红枣排骨汤才好吃 1. 南瓜去皮去核，洗净切厚块；

       2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净

       3. 红枣洗净，去核；

       4. 江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸软，约需一小时；

       5. 水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。小帖士-健康提示：

       补中益气，健筋骨。

       南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。

        枸杞排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 贫血食谱

       口味：咸鲜味 工艺：原炖枸杞排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨(大排)500克

       辅料：枸杞子25克,生地黄15克

       调料：小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克教您枸杞排骨汤怎么做，如何做枸杞排骨汤才好吃 1. 枸杞子捣细；

       2. 猪排骨洗净捶破剁细备用；

       3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；

       4. 再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；

       5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。 小帖士-健康提示：

       1. 补肝肾，强筋健骨，祛风明目；

       2. 适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。

       小帖士-食物相克：

       枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

       生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

        番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 高脂血症食谱

       口味：咸鲜味 工艺：煮番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料： 主料：番茄240克,土豆（黄皮）240克,红萝卜50克,猪小排（猪肋排）400克,菜花200克,洋葱（白皮）100克

       调料：姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,盐3克教您番茄马铃薯椰菜排骨汤怎么做，如何做番茄马铃薯椰菜排骨汤才好吃 1. 菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。

       2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。

       3. 把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。

       4. 排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。

       5. 烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

       6. 把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。小帖士-健康提示：

       此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。

       小帖士-食物相克：

       番茄：西红柿忌与石榴同食。

       红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

苦瓜排骨汤怎么做好喝

       1、做法一。材料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。做法：排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面，苦瓜去籽洗净，切成厚片，香葱洗净切段， 生姜洗净切片，香菇泡软洗净，把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟，加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。

        2、做法二。主料：排骨350g、苦瓜100g、陈皮5g、姜10g。辅料：盐5g、鸡精3g、胡椒粉1g、糖1g。做法：排骨剁成块，氽水；苦瓜切成普通块；陈皮洗净；姜切片。凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧开，转小火炖30分钟。放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。

        3、做法三。材料：苦瓜一根、红豆100克、排骨500克。红豆泡7-8个小时。排骨洗净控干水分备用。苦瓜洗净去囊切厚片，用盐腌片刻。用清水将苦瓜浸泡片刻然后洗净沥干水分备用。锅内加清水煮沸。放入姜片、排骨、苦瓜、红豆大火煮沸，拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。

       步骤

       苦瓜排骨汤的做法步骤11.苦瓜去瓜蒂、去除内瓤，切成长条块，在苦瓜周身均匀涂抹上一些盐，腌10-20分钟。(盐能减轻苦瓜的苦味。还有就是如果你不能吃苦,再挑选苦瓜的时候,可以挑选一些苦瓜身上瘤状突起大一些的,这种苦味相对要淡点)

       苦瓜排骨汤的做法步骤22.起个锅子，烧开水，加入一点点橄榄油，加入苦瓜，焯下热水，再过凉水沥干。

       苦瓜排骨汤的做法步骤33.排骨剁成小块简单清洗，起个锅子，冷水下排骨，加入姜片、大料、花椒、葱段，大火烧开逼出排骨血水，然后把水、香料倒掉，排骨捞出沥干。

       4.起个大砂锅，一次加入充足的清水，姜片、葱段，绍兴酒（没有就放料酒），可加入几块冰糖。先大火烧开，改文火，再转小火慢煮 ,把排骨炖熟。除去些浮沫和香料(整个煲汤的过程除浮沫要勤快点)，加入苦瓜，一起煮10几分钟后（你要是喜欢软烂的就多煮会），加盐调味出锅。

       好了，今天我们就此结束对“苦瓜马铃薯猪骨汤怎么做”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。