丸子汤的做法加番茄_丸子汤的做法加番茄好吃吗
大家好,今天我来为大家揭开“丸子汤的做法加番茄”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整合,现在就让我们一起来探索吧。
1.做法,番茄丸子汤怎么做好吃,番茄丸子汤的家常做法
2.泡丸子汤怎么做好吃,泡丸子汤的家常做法
3.做法,番茄鱼丸汤怎么做好吃,番茄鱼丸汤的家常做法
4.肉丸汤的家常做法
5.西红柿丸子汤怎么做番茄丸子汤的做法
做法,番茄丸子汤怎么做好吃,番茄丸子汤的家常做法
食材
主料
番茄
1个
猪肉糜100g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
蒜末
适量
番茄酱
适量
步骤
番茄肉丸汤的做法步骤1
1.准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块
番茄肉丸汤的做法步骤2
2.在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀
番茄肉丸汤的做法步骤3
3.锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
番茄肉丸汤的做法步骤4
4.接着倒入番茄块里面煸炒一下
番茄肉丸汤的做法步骤5
5.加1大碗清水里面煮开
番茄肉丸汤的做法步骤6
6.煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
番茄肉丸汤的做法步骤7
7.等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味
番茄肉丸汤的做法步骤8
8.喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了
泡丸子汤怎么做好吃,泡丸子汤的家常做法
1、猪肉糜里面加入鸡蛋清、盐、姜末、淀粉、白胡椒粉、白酒朝一个方向搅打均匀,搅打至肉变粘稠加入少许清水继续搅打,反复加入清水搅打几次,每次都要等肉糜变粘稠了再加水。(猪肉要选肥瘦相间的,瘦肉太多吃着会觉得柴)
2、番茄去皮切厚片,葱切段姜切片备用。
3、锅内倒入少许菜油烧热,放入葱白姜片爆香再加入番茄进去翻炒,炒至汤汁变浓稠。
4、加入一锅清水,大火烧开转中小火熬煮10-15分钟左右,不赶时间的话也可以开小火慢慢熬煮。
5、等到熬出番茄的香味加入肉糜,戴上一次性手套取一小团肉糜用虎口位置挤出一个小肉丸,再用小勺刮下来滑到锅里,依次加入所有肉丸后开大火煮开再转中小火熬煮几分钟,不确定肉是否熟透的可以夹一个丸子把丸子分成两半,看看最里面的肉是否变色煮熟,没熟的话就再煮一会儿。
6、Q弹的小丸子,加入盐和味精调味,盛出之后在表面撒上葱花即可。
做法,番茄鱼丸汤怎么做好吃,番茄鱼丸汤的家常做法
食材主料
素丸子
适量
辅料
番茄
一个
紫菜
适量
葱
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.炸好的素丸子适量(我用的是萝卜丸子,别的也可以)。番茄一个切成小块(比较大的或比较酸的可以用半个,我买的就是比较酸所以我就用半个),紫菜和葱备好。
2.葱切碎,待用
3.丸子放置碗中。
4.锅放水置火上,开大火烧开
5.放入切好的番茄,烧开后放紫菜
6.同时放入盐 白胡椒粉 鸡精,洒入葱碎关火。
7.直接盛入放有丸子的碗内即可。
肉丸汤的家常做法
主料番茄
100克
墨鱼丸
80克
木耳
30克
小葱
1支
香菜
2支
辅料
盐
3克
鸡精
2克
食用油
6克
步骤
1.准备食材
2.改刀,番茄去皮切丁,木耳切丁,鱼丸切片,葱花
3.锅中热油,放入葱花爆锅
4.放入番茄丁翻炒,炒出番茄汁
5.加入水,放入木耳丁,鱼丸片
6.煮开,放入调味品,煮到木耳变软
7.盛碗,放入香菜碎,葱花碎
西红柿丸子汤怎么做番茄丸子汤的做法
番茄丸子汤用材
原料;肉馅200克、番茄4个
辅材;红薯粉1汤勺、食用盐1汤匙、姜1块、食用油1汤勺、水适当。
番茄丸子汤的作法
1.肉馅中添加1/2汤匙食用盐和1汤勺红薯粉,再天赋加点冷水顺十针方位拌和上力
2.西红柿去皮再切滚刀
3.锅中倒1汤勺食用油,油烧开之后,将番茄倒入
4.文火渐渐地炒,炒五分钟上下,炒至西红柿出沙,那样熬成的汤十分浓厚
5.再添加适量冷水熬煮十分钟后
6.右手挤肉丸子,左手用汤勺将挤压的肉丸子放进汤中
7.肉丸子所有下锅后,用低火煮开肉丸子,加入适当盐就可以起锅,这道汤不用加一切鸡精粉、鸡精就很美味
萝卜丝丸子汤
用材
原料;肉馅300克、萝卜600克
辅材;食用油适当、食用盐2汤匙、生抽酱油1/2汤匙、香油1汤匙、吉士粉少量、白胡椒粉少量、米酒1汤匙、大葱1根、白砂糖1汤匙、老母鸡汤1份
萝卜丝丸子汤的作法
1.锅内放少量植物油,下葱根炸至金**出香气
2.倒进老母鸡汤(假如家中没有老母鸡汤,可采用大骨头汤或者沸水)
3.然后把白萝卜丝放进锅内,开枪煮
4.这个时候,把剁好的肉馅放进盆里
5.添加适量的盐、糖、吉士粉、米酒、白胡椒粉,充足辗压上力
6.这时候锅内的白萝卜丝也煮至全透明软烂了,加入适当的盐就可以
7.然后把肉沫揉成樱桃小丸子,放进锅内
8.中文火煮开
9.服用前可洒上小葱花提鲜
1、西红柿2个,姜2片,肉馅若干,葱花。西红柿洗净,去皮(可免),切大块。2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。
3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!
4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了。
好了,今天关于“丸子汤的做法加番茄”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“丸子汤的做法加番茄”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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