木瓜薏米猪骨汤的功效_木瓜薏米猪骨汤的功效与作用

木瓜薏米猪骨汤的功效_木瓜薏米猪骨汤的功效与作用

       大家好，今天我将为大家详细介绍木瓜薏米猪骨汤的功效的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.木瓜煲猪骨汤的做法窍门

2.木瓜煲什么汤去湿气

3.薏米排骨汤的功效有哪些

4.木瓜/薏米/豬骨頭煲湯有什么作用？

木瓜煲猪骨汤的做法窍门

       猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。木瓜素有百益果王之称，它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。另外还有美肤养颜通乳的作用。木瓜与猪骨搭配更是美味，其营养价值也高，是居家必备的一道良菜。下面就由我们来向大家介绍一下木瓜猪骨汤的做法吧。

       做法一 原料：青木瓜一个、猪骨。 具体步骤：

       1、木瓜去皮，对剖去籽切大块。猪骨加姜片飞水。 2、全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。砂锅木瓜猪骨汤。 做法二 材料：木瓜1个、猪骨400克、蜜枣1个（3~4个人量）。 具体步骤： 1、木瓜去皮去核切块；猪骨洗净斩件；蜜枣去核。 2、砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟即可。 作用：养颜、美肤、清润、健胃。

       做法三

       原料：木瓜、排骨、红枣、枸杞。

       配料：葱段、姜、蒜、食用油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉。

       制作方法：

       1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

       2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。

       3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

木瓜煲什么汤去湿气

       用木瓜和排骨来煲汤，不仅有营养，清甜可口，也能清热去火，食材也简单，用到的食材有生木瓜一个，排骨400克，红枣4颗，花生60克提前浸泡30分钟，瘦肉一块，姜片5片，盐和油少许。

       菜市场买回了新鲜的剁好了的排骨，先将排骨清洗干净；瘦肉也清洗干净后切块，然后起锅放入适量清水，把排骨和瘦肉、2片姜冷水下锅焯水，水开后先撇去浮沫，烧开多一会后捞出清水清洗干净。

       再起锅烧热，下少许的油，将焯过水也沥干水分的排骨和瘦肉下锅翻炒，翻炒一会让水分和腥味都去除掉，煮汤的汤水也会鲜味十足，翻炒好了之后捞出。

       放入已经放入适量清水的砂锅中，把红枣、提前浸泡好的花生都放入锅中，加盖开大火烧开，烧开后开盖把多余的浮沫先去除，再加盖转小火先继续慢煲1小时。

       接下来就是处理木瓜了，木瓜去皮后对半切开，把里面的籽去掉，然后斜刀切块。

       汤已经慢火煲好1个小时后，开盖把木瓜放入锅中，加盖先开大火烧开后转小火煲煮多15分钟，15分钟后一道清甜可口，味道鲜美的木瓜排骨汤就已经制作完成，清热去火还滋润，营养美味又好喝。

薏米排骨汤的功效有哪些

       湿气重的人可以喝木瓜排骨汤。木瓜可以除湿。木瓜具有健脾和胃、帮助消化的功效，可用于缓解消化不良。木瓜排骨汤对补充人体营养也很有帮助。

       木瓜胡萝卜素和丰富的维生素C，具有很强的抗氧化能力，帮助人体修复组织，排除有毒物质，增强人体免疫力，帮助人体抵抗包括猪流感在内的病毒。

       扩展信息:

       为了防止内湿，脾虚的人要特别注意不要吃太多生冷的水果。饮食要清淡，容易消化。比如冬瓜可以排水除湿，苦瓜可以健脾开胃。当季比较适合的食物有芹菜、空心菜、马兰头、茭白、萝卜、菱角、莲藕、茄子、丝瓜、海带、紫菜。

       天气炎热，常用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品煮粥，既能保护脾胃，又能去湿气。出现舌苔厚腻、脉滑、四肢沉重、嗜睡等症状时。，可以适当服用藿香正气水，抵御湿热的侵袭。

       需要提醒的是，阴天水凉的时候不要长时间泡在河里、游泳池里，以免外湿侵入肌表，进而在体内形成湿邪。

木瓜/薏米/豬骨頭煲湯有什么作用？

       薏米排骨汤的功效：

       有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。也可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。薏仁算是榖物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

       生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。薏仁较难煮熟。

扩展资料：

       可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。薏米和排骨都是生活中的常见食物，这两种食物营养价值非常高，适合大多数人食用。薏米排骨用来炖汤也是绝佳搭配，薏米排骨汤的制作非常简单，所选择的食材也是以营养食材为主，除了制作方法，营养功效也是非常多的。

       各个年龄阶段的人都可以食用，当然薏米排骨汤的味道也是非常清香的口感绝佳，身体虚弱的可以多食用。薏米排骨汤是用薏米、排骨为主料，以姜、小葱、盐等为辅料制作的一道美食，清香可口。营养价值高。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

       

参考资料：

夏季解暑食谱推荐：薏米排骨汤--人民网食品频道--人民网

       1、冬瓜花生薏米猪骨头汤（薏米可以去湿） 2、莲藕花生薏米猪骨头汤 3、苦瓜黄豆猪骨头汤 4、苹果蜜枣猪骨头汤 5、雪梨蜜枣猪骨头汤（如果怕太甜可以不放蜜枣） 6、木瓜花生猪骨头汤 7、霸王花猪骨头汤 8、红萝卜马蹄马铃薯玉米红枣猪骨头汤（玉米粒可用菜刀顺势切下） 9、乌鸡花旗参枸杞汤 10、猪前脚当归（每人15--20克）汤（这个汤适合女性，而且要两个月煲一次，每次连煲两天分四次吃，效果会很不错。） 11、绿豆海带猪骨头汤 12、螺咸菜汤 13、玉米红枣排骨汤 14、新鲜栗子肉芡实百合蜜枣猪骨头汤 15、清补凉猪骨头汤 16、石蟹冬瓜汤（还可以加一点点生地。有人煲蟹汤要放青蟹或花蟹什么的，其实大可不必，石蟹的价格比青蟹或花蟹都低，但用于煲汤效果是差不多的。如果用来炒或是蒸，那当然是膏蟹、青蟹好了。） 17、花蛤冬瓜汤（花蛤未进锅前得放到盆里养最少一个小时，放进盐和花生油，放花生油是为了让其吐沙，再放进汤锅和冬瓜煲一个钟就好了。如果是炒花蛤，也要如此，再加上红尖椒和葱的前半截去炒，起锅前再混点薯粉，加油加盐，味道是很不错的。） 18、冬瓜鸭汤（用鸡、鸭等肉类煲汤时，先将肉放在有水的菜锅里煮一会，水开后就捞起，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。当然，如果时间允许，在鸭子（一般我们都是买半只鸭或是把鸭子劈成两半）进汤锅前尽量把皮下的脂肪撕掉，那就更不显油腻了。） 19、鸡骨草柴鱼陈皮汤（鸡骨草有些苦，放点陈皮就可变甘甜，柴鱼进汤锅前要用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。） 有的汤还可以和着花煲，据说可以美容，不过这要看个人口味了。 煲汤在我看来是一门艺术，而我才刚刚入门，但是很愿意和女性朋友分享这一喜悦。经常喝适合的汤水，能除燥、养生、美容，如果再加上适当的锻炼和保持良好的心态，那么我们无论从内到外都会焕发迷人的光彩了。

       好了，今天关于“木瓜薏米猪骨汤的功效”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“木瓜薏米猪骨汤的功效”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。