披萨怎么做家庭做法_南瓜披萨怎么做家庭做法

1.披萨怎么做家庭做法

2.如何做披萨简单的做法

3.披萨的做法大全，披萨怎么做好吃

无芝士披萨具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：披萨饼坯 1个、鸡柳 适量、培根 适量、青椒丝 适量、洋葱丝 适量、胡萝卜丝 适量、火腿丁 适量、沙拉酱 适量、番茄酱 适量、青瓜 1小截、胡椒粉 适量、盐 适量、食用油 适量。

1、青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝混合在一起，加入适量沙拉酱、番茄酱、食用油跟盐，拌匀备用。

2、披萨饼底挤上适量的沙拉酱跟番茄酱。

3、然后铺上拌匀的步骤一中的食材，再在面上挤上适量的番茄酱跟沙拉酱。

4、放入提前预热好的烤箱中，上下火200度，烤箱中层，烤15分钟左右。

5、剩下5分钟的时候取出，铺上火腿丁跟培根片，再撒上适量胡椒粉，然后继续放入烤箱中烘烤。

6、青瓜切成较薄的原片，披萨烤熟以后在边上围上一圈青瓜片，这样就做好了。

披萨怎么做家庭做法

1、高筋面粉50克、牛奶60克、低筋面粉50克、糖15克、榴莲肉适量、盐适量、芝士碎适量、奶油奶酪35克、色拉油5克、酵母3克。准备好需要的全部食材。

2、把牛奶、面包、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母放到面包机里。和成光滑的面团。静置一段时间醒发好。

3、把醒发好的面团擀成方形。在烤盘里铺硅油纸，刷上一层黄油。铺好面饼。用叉子扎上小孔。

4、把奶油奶酪碾软，加上白糖。搅拌均匀。

5、把拌匀的奶油奶酪铺在披萨底上。

6、然后铺上榴莲泥，再撒上一层芝士碎。

7、烤箱中层200度，烤15分钟。

如何做披萨简单的做法

披萨的家庭做法是需要很多食材。

调味品可以选择番茄沙司、沙拉酱、甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱、奶酪丝或奶酪小丁。蔬果类可以选熟甜玉米豆、蘑菇丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。

上等的披萨必须具备四个特质，新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

食物特色

一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，且口感醇厚，披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。制作披萨，全部馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺，比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。

披萨的做法大全，披萨怎么做好吃

在家做披萨方法：

准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。然后在锅里放入蒜末，放入洋葱末，倒入番茄泥和番茄酱，再倒入香料和加点盐与糖，煮熟倒入碗里。

接着把面团排气擀开，静置二十分钟，再用小孔戳些小孔，并抹匀番茄酱。然后在上面摆些培根，放些黄油条，摆上青红椒，蘑菇，虾仁。再放入烤箱，温度210，烘焙15分钟，最后取出即可。

披萨的做法

材料

面粉200克，盐0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量

做法

1.面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多），火腿切片。

2.等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。

3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉（依据个人口味）。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。

4.烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟！