味千拉面的骨汤是用什么骨头熬的_味千拉面猪骨汤味

最近有幸拜读日本食品添加剂之神安部司的著作《食品真相大揭秘》，其中的一段猪骨汤的制作过程如下：用白色粉末做成的猪骨汤。这是我演讲时经常做的一个表演。　　我面前摆着一排装着白色粉末的瓶子。我卷起袖子，大家都吃惊地看着将要发生的事情。有谁能想象，用眼前的这些白色粉末就能做出拉面汤？这才是真正的?酌?量添加。　　我一边开着玩笑，一边用勺子一次次地舀出这几十个小瓶里的粉末进行调和 因为我已经做了几十年，所以手上有数 然后注入热水瓶里的开水，浓浓的猪骨汤就完成了。然而我用的材料只是白色粉末，一滴猪骨汤也没加。好，猪骨汤完成了，要尝尝吗？我端起杯子来，大家都像吓了一大跳似的躲开了。是啊，把用白色粉末调和做成的东西递到你面前说这是猪骨汤，不管是谁都会不知所措吧。但其中一个有勇气的人还是战战兢兢地尝了尝。 啊，真的是猪骨汤。真好喝。　　此话一出，大家都开始喝了起来。真的。就是拉面汤的味道。　　就是一直吃的那个味道。　　大家发出一片惊叹声。　　连平常常吃猪骨拉面的人也觉得好吃，然而这汤确实没用一滴猪骨汤，仅仅是用白色