冬瓜丸子汤的做法月子_冬瓜丸子汤的做法月子里怎么做

冬瓜丸子汤的做法月子_冬瓜丸子汤的做法月子里怎么做

       对于冬瓜丸子汤的做法月子的问题，我有一些经验和见解，同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。

1.月嫂如何做月子餐

2.月子餐应该吃什么？提前自备月子餐需要注意什么？

3.月子做什么汤有营养

4.20道蒸着吃的月子餐及做法

5.产妇第一周月子餐食谱

6.产妇的月子餐怎样做，产妇的月子餐食谱大全

月嫂如何做月子餐

       月子期间，不同时间段的饮食结构是不同的，应该烹调与之相对应的月子餐，下面是月子餐的一些做法参考。

       1. 产后第一周：排泄期

       产后第一周，新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。所以重点是调理肠胃，促进排出，补充体力。

       本阶段食材要拒绝油腻，口味清淡，可多吃肝脏类食材（猪肝、鸡肝、羊肝等）和排骨、鱼汤、猪心等易消化饮食。饭菜做的细软一点，调味注意清淡，避免过多调料。

       但是要注意，在产后24小时，顺产的妈妈宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物，然后再正常饮食。剖宫产的妈妈24小时内宜吃米汤以利于通气，忌喝牛奶、豆浆等胀气食物。

       2. 产后第二周：收缩期

       产后第二周，主要是收缩子宫和盆腔，也是调节脾胃功能，减轻腰背痛的关键时期。

       本阶段可多食腰类食材，如猪腰、羊腰、鸡肾等，强腰固肾；也可多吃补血食物，如菠菜、红枣、枸杞、动物内脏等都是良好的补血食物。可烹调如黑木耳腰花汤、大枣猪蹄花生汤等菜品。

       3. 产后第三周：恢复期

       产后第三周，由于新妈妈大量哺乳，此时是滋养进补的好时机，同时也是催乳的好时机。

       本阶段可多补充些汤料，如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认很有效的催乳汤。同时，新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯，多吃蔬菜、水果，保持营养均衡。

       4. 产后第四周：巩固期

       产后第四周，此时主要是巩固前三个阶段的调理效果，使气血充足，改善体质。

       本阶段可主要补充纤维素以巩固前面累积的营养，所以此时应适当调整以蔬菜类为主食，补充纤维素，调节胃肠道，为日后的塑身打下基础。

月子餐应该吃什么？提前自备月子餐需要注意什么？

        有金牌月嫂照顾的宝妈是真幸福，尤其是金牌月嫂做的月子餐，产妇不仅吃的香，还有助于产后恢复。

        乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降，这是很正常的，如果孩子在10天之后，体重恢复到和刚出生时候的差不多，或者是在整个新生儿期孩子的体重增长到600克的时候，那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了，这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况，如果你家孩子现在已经满足了这些情况，那就建议家长不要再使劲的喂孩子了，再喂孩子的话，孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度，小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶：没有呕吐动作，只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶：伴有呕吐现象，且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话，绝大多数婴儿出现的是溢奶，属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办：在婴儿频繁溢奶的阶段，家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象，溢奶后进食正常，生长正常，就不必担心。基于溢奶的机理，对溢奶明显、次数多的婴儿，家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法：家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位，将婴儿床头抬高 15～25 度，以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上，这样做就可以有效减少食物流。拍拍背。

        有技术含量的月子餐能达成以下效果：

        排出恶露、润肠通便、收缩子宫、预防便秘

        调理体质、降火安心、利水消肿、增强免疫

        补血滋阴、促进乳汁分泌、愈合伤口

        █ 三字诀之“全”

        一日六餐，营养全面

        月子餐是一日六餐，除了早中晚三餐，还有三次加餐，分别是9点30分、15时和19时30分。原则是，营养全面，少盐、少油、少糖、少调料。早中晚三餐都要做到荤素搭配，每餐至少六七种花样。

       

        █ 三字诀之“粗”

        食物多样化，多吃粗粮

        尽量饮食多样化，做到均衡饮食，营养全面。日常饮食中，可多吃粗粮和坚果，蒸米饭的时候，可加入玉米、白芝麻、红薯、腰果、花生等。

       

        █ 三字诀之 “稀”

        多喝汤水，奶才能好

        要想奶水好，汤水是不能少的。值得注意的是，有营养的高汤，只在午餐中出现，早餐和晚餐以素汤或稀饭为主，下午和晚上的加餐以汤水为主。下午加餐可以做海鲜蒸水蛋、鸡汤云吞、牛奶木瓜、木瓜燕窝等。晚上加餐可以吃米酒荷包蛋、冰糖银耳雪梨汤等。

        月子餐到底该怎样吃呢？一起看看金牌月嫂一个月月子餐示例：

        第1天

        早餐：桂圆红枣茶+清蒸白萝卜片

        午餐：小米粥+当归鲫鱼汤

        晚餐：珍珠三鲜汤+清炒菜片

        加餐：萝卜海带汤

        乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降，这是很正常的，如果孩子在10天之后，体重恢复到和刚出生时候的差不多，或者是在整个新生儿期孩子的体重增长到600克的时候，那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了，这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况，如果你家孩子现在已经满足了这些情况，那就建议家长不要再使劲的喂孩子了，再喂孩子的话，孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度，小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶：没有呕吐动作，只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶：伴有呕吐现象，且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话，绝大多数婴儿出现的是溢奶，属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办：在婴儿频繁溢奶的阶段，家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象，溢奶后进食正常，生长正常，就不必担心。基于溢奶的机理，对溢奶明显、次数多的婴儿，家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法：家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位，将婴儿床头抬高 15～25 度，以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上，这样做就可以有效减少食物流。拍拍背。

        第2天

        早餐：煮鸡蛋+虾仁混沌

        午餐：二米饭+香菇肉片+山药炖排骨

        晚餐：西红柿面片汤+奶香馒头

        加餐：红枣板栗粥+红糖水

        第3天

        早餐：全麦面包+豆浆+香蕉

        午餐：白米饭+蛤蜊豆腐汤

        晚餐：鸡汤鲜肉混沌+清炒瓜片

        加餐：酒酿小丸子+核桃仁

        第4天

        早餐：煮鸡蛋+紫薯馒头+滑蛋牛肉粥

        午餐：白米饭+西芹炒百合+冬笋拌豆芽

        晚餐：小米粥+糖醋里脊+海米冬瓜汤

        加餐：小番茄+红枣银耳羹

        第5天

        早餐：黑芝麻糊+全麦面包+草莓

        午餐：白米饭+黄豆猪手汤+番茄鸡蛋

        晚餐：花卷+清炒腰花+当归羊肉煲

        加餐：火龙果西米露

        第6天

        早餐：鸡肉三明治+蒸迷糊桃+核桃牛奶

        午餐：米饭+山药炖排骨+蒜香娃娃菜

        晚餐：鲜花鱼片粥+清炒菜心

        加餐：银耳雪梨

        第7天

        早餐：煮鸡蛋+流沙包+豆浆

        午餐：白米饭+麻油鸡+清炒莴笋

        晚餐：香菇鸡汤面+拌土豆丝

        加餐：黑芝麻糊+香蕉牛奶

        第8天

        早餐：热牛奶+鸡肉三明治+葡萄

        午餐：白米饭+西红柿炖牛腩+清炒荷兰豆

        晚餐：猪肝菠菜粥+小白菜丸子汤+清炒菜心

        加餐：麦麸（fu）饼干+牛奶

        第9天

        早餐：煮鸡蛋+二米粥+鲜肉包子

        午餐：白米饭+清蒸鲈鱼+香菇鸡翅

        晚餐：三鲜冬瓜汤+花卷+拌海带

        加餐：奶片水果粥

        第10天

        早餐：煮鸡蛋+麦芽粥+苹果

        午餐：五谷饭+肉片炒蘑菇+海带排骨汤

        晚餐：南瓜粥+红烧猪手

        加餐：火龙果+核桃仁

        第11天

        早餐：煮鸡蛋+三鲜疙瘩汤

        午餐：米饭+萝卜丝+苦瓜炒蛋

        晚餐：花卷+麻油猪肝+豆腐菜叶汤

        加餐：桂圆莲子汤+麦麸（fu）饼干

        第12天

        早餐：三鲜虾饺+黑米粥+糖醋萝卜

        午餐：米饭+萝卜丝鱼汤+苦瓜炒蛋

        晚餐：花卷+麻油猪肝+豆腐菜叶汤

        加餐：奶酪蛋糕

        第13天

        早餐：豆沙包+燕麦南瓜粥+苹果

        午餐：二米饭+葱烧海参+竹荪炒猪肝

        晚餐：菠菜番茄炒面+鱼头香菇+苋菜瘦肉汤

        加餐：红枣板栗粥

        第14天

        早餐：葱花饼+煮鸡蛋+菠菜猪肝粥

        午餐：白米饭+板栗烧仔鸡+清蒸甲鱼

        晚餐：红烧牛肉面+拌海带+苹果

        加餐：牛奶核桃露

        第15天

        早餐：素馅包子+南瓜玉米粥+煮鸡蛋

        午餐：海鲜饭+萝卜炖牛腩+炒猪肝

        晚餐：炒馒头+海参豆腐煲

        加餐：酸奶+蓝莓

        第16天

        早餐：猪手粥+鹌鹑蛋+糖醋黄瓜

        午餐：三鲜混沌+葱爆酸甜牛肉+蒜香娃娃菜

        晚餐：青笋炒肉+扬州炒饭

        加餐：香蕉牛奶+无糖饼干

        第17天

        早餐：水果麦片粥+地瓜丸子

        午餐：白米饭+黄花菜鲫鱼汤+拌豆芽

        晚餐：莴笋肉粥+三丝木耳

        加餐：酒酿小汤圆

        第18天

        早餐：山药粥+煮鸡蛋+牛肉馅饼

        午餐：白米饭+干贝冬瓜汤+糖醋萝卜

        晚餐：花卷+虾仁豆腐+海带汤

        加餐：香蕉牛奶

        第19天

        早餐：红枣银耳汤+煮鸡蛋

        午餐：千层饼+紫薯蛋花汤+炒虾仁

        晚餐：山药排骨汤+煎鳕鱼+素菜包

        加餐：米酒冲蛋

        第20天

        早餐：煮鸡蛋+桂圆小米粥+凉拌芹菜

        午餐：白米饭+小鸡炖蘑菇+清炒菜心

        晚餐：麦芽粥+全麦面包+苹果

        加餐：水果沙拉

        第21天

        早餐：奶黄包+牛肉萝卜粥+炝黄瓜

        午餐：糙米饭+南瓜虾皮汤+清炒木耳

        晚餐：红烧肉夹馍+冬瓜排骨汤

        加餐：核桃豆浆+燕麦

        第22天

        早餐：火龙果+酸奶+奶酪饼干

        午餐：米饭+红烧鸡翅+鲫鱼丝瓜汤

        晚餐：千层饼+上汤娃娃菜+清炒藕片

        加餐：牛奶西米露+芒果

        第23天

        早餐：羊骨小米粥+素菜包

        午餐：米饭+肉末芸豆+海米冬瓜汤

        晚餐：豆芽炒饼+什菌一品锅+拌黄瓜

        加餐：燕麦水果粥

        第24天

        早餐：黑芝麻糊+桃酥+香蕉

        午餐：白米饭+木须肉+萝卜牛腩汤

        晚餐：素菜包+鸡丝粥+白菜炒木耳

        加餐：红枣糯米豆浆+葡萄

        第25天

        早餐：冬瓜番茄炒面+酸奶

        午餐：五谷饭+猪蹄冬笋汤+麻油鸡

        晚餐：黄瓜虾饺+南瓜粥+糖醋白菜

        加餐：蒸猕猴桃拌芹菜

        第26天

        早餐：鸭肉粥+鲜包子+橙子

        午餐：白米饭+冬瓜魔芋汤+清炒瓜片

        晚餐：花卷+口蘑腰片+香菜鲈鱼汤

        加餐：橙汁+奶酪

月子做什么汤有营养

       当过妈妈的女性都知道吧？产后4周是身体恢复的黄金期，不但要快速恢复身体、补足元气，还要为准备做一头合格的“奶牛”而不断的努力。

       所以，这就要求对“月子餐”的重视了。今天，我们就来聊聊相关话题，月子餐应该吃什么？提前预备月子餐需要注意什么？

产后一周

       过来的宝妈们，你有过这样的经历吗？从医院出来，回家就开始大吃大喝。实际上这个做法是错误的。产后第一周应该以清淡和易消化的食物为主。特别是剖腹产的，要先吃流食，然后慢慢过渡到半固体，再到正常饮食，这个过程不能省略~

       为什么要吃清淡易消化的呢？道理非常简单。因为，这个阶段的宝妈身体太虚了，如果大量进补，很可能会受不了；另外，专家还特别提示说，产后一周吃得太补太油腻，很容易堵奶，造成乳腺炎。

产后二周

       过了一周后身体会恢复很多，一些进补的食物就可以吃了。但是不要以为没事了便放心狠劲儿的吃。如果喝太多油腻的肉汤，就像前面专家提到的，很容易诱发乳腺炎，而且也容易长胖。

       进补原则：食物种类要多样，营养要均衡，然后再吃些进补的汤水。比如：胡萝卜排骨汤、西红柿牛肉汤、鱼头豆腐汤，冬瓜羊肉丸子汤，都不错~

产后三~四周

       到了产后三~四周，这时候身体基础恢复了，一般日常饮食也都能吃了。比如，蔬菜水果、肉类、豆制品、鱼虾、坚果啥的，都最好多吃一些。

       不知道你们那里有没有类似情况？我听我妈说过，不给坐月子产妇吃水果，说是太凉了。其实，只要不吃刚从冰箱拿出来的，常温下的水果是可以吃的。如果常温也感觉凉，就用温水泡泡，或是可以蒸着吃或煮着吃，都可。

       月子餐该吃些什么，该怎样循序渐进吃，基本就是以上这些了。下面，再来聊聊提前自备月子餐需要注意什么？

       要营养均衡

       很多爱美的新妈妈急于恢复身材，在月子餐常吃一些素食，这样对自身恢复及宝宝的生长发育是不利的。还有的老人，讲究鸡鸭鱼肉全上，却忽视了蔬菜水果。

       从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量都不同，而人体的需求又是多方面的，偏食就会导致营养缺失，容易生病。

       正确方法：提前备月子餐时，要注意荤素搭配。例如，鸡蛋、鱼、肉（猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉）、水果、豆制品、牛奶以及蔬菜等，都要准备些（注意：蔬菜水果可以现买，买应季的）。

       避开生冷硬的食物

       老一辈都知道，生冷硬的食物不利于身体恢复，并且还会加重胃肠负担，导致腹泻。说的严重些，不利于恶露排出。恶露排出来困难，最后导致腹痛。

       比如：雪糕、冰琪琳、冰凉饮料、冰镇水果等，硬的食物像坚硬、油炸、油煎和肥厚等等，这些食物都是产妇要避开的。

       再回到文章开头提到的浙江女子提前准备月子餐的话题，个人感觉这个方法也不错。在能做的情况下准备一些速冻饺子、馄饨和包子之类的也挺好的，或者，也可以准备一些半加工的食品，但是对于蔬菜水果之类的，还是建议新鲜为主。

       对了，最后一点差点忘记，吃月子餐时食物中可以放少许盐。的确，月子期间不能吃的太咸，但是完全一点盐不让吃，这不科学。毕竟出汗多，一点盐都不吃，是很容易脱水的。好了，今天的话题就聊到这里了，希望对需要的朋友有帮助~

20道蒸着吃的月子餐及做法

       玉米萝卜大骨汤

       原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

       做法：

       1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

       2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

       豆苗蘑菇汤

       原料：豆苗、口蘑、金针菇适量，生姜少许

       做法：

       1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

       2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

       3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

       冬瓜丸子汤

       原料：冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量

       做法：

       1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

       2、把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

       3、先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

       4、20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

       排骨海带汤

       原料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许

       做法：

       1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，

       2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

       3、加入盐调味，淋入香油即成。

       金针鸡汤

       原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙，姜、香油少许

       做法：

       1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。

       2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。

       3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

       4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。

       竹笋香菇汤

       原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克

       做法：

       1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

       2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐即可。

       这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。

       栗子莲藕汤

       原料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）

       做法：

       1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

       2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

       3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。

       猪舌西洋菜汤

       原料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片

       做法：

       1、猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净。

       2、西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净。

       3、清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。

       杜仲瘦肉汤

       原料：杜仲15克，猪瘦肉300克

       做法：

       1、将杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。

       2、全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。

       剑花猪肺汤

       原料：剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚，盐适量

       做法：

       1、猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。

       2、然后加少量开水，与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内，煲2小时。

       3、以少许盐调味，便可食用。

       西洋菜排骨汤

       原料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片

       做法：

       1 将西洋菜泡水、洗净。

       2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

       3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

       参须红枣炖鲈鱼

       原料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升

       做法：

       1、先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金**后起锅备用。

       2、取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。

       淮山枸杞炖乌鸡

       原料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片，料酒少许、盐适量

       做法：

       1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。

       2、将乌鸡氽烫后去除血水备用。

       3、将所有材料放入炖盅内，加入料酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。

       参须枸杞炖羊肉

       原料：参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片，盐适量

       做法：

       1、将参须、枸杞先泡水5分钟。

       2、等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

       3、将羊肉切块，和参须、枸杞、姜一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。

       4、再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

       蜜枣瘦肉汤

       原料：排骨320克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升

       做法：

       1、将将蜜枣冲洗好备用。

       2、将排骨洗净后氽烫，再捞出备用

       3、将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

       银耳雪梨炖瘦肉

       原料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

       做法：

       1、将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。

       花旗参炖水鸭

       原料：花旗参5克、水鸭120克、生姜一片

       做法：

       1、将水鸭切块飞水，花旗参洗净切片。

       2、加生姜一片，放入炖盅内，加水250ml，隔水炖2小时即成。

       无花果炖瘦肉

       原料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个

       做法：

       1、将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内。

       2、加清水300ml，隔水炖2小时即可。

       胡萝卜炖牛肉

       原料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升，盐适量

       做法：

       1、将牛腱洗净，切成条块状备用。

       2、将胡萝卜洗净后切块备用。

       3、将牛腱氽烫后捞起备用。

       4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

       杜仲猪肚汤

       原料：杜仲30克，猪肚1只，姜5克，葱10克，盐5克

       做法：

       1、把杜仲用盐水炒焦；猪肚洗净；姜切片，葱切段。

       2、把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。

       3、捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。

       团圆汤

       原料：团鱼1000g，苹果5g，羊肉500g（月子汤谱），生姜5g，食盐10g，

       做法：

       1、团鱼放入沸水锅中烫死，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。

       2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。

       3、加入食盐即成。

       冬虫草炖水鸭

       原料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片

       做法：

       1、冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。

       2、陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。

       荷叶乌鸡汤

       原料：鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、鸡油20克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量

       做法：

       1、将乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪，入开水中汆一下，荷叶洗净切块，火腿切片，香菇水发，一分为二。

       2、将乌鸡。荷叶。姜。葱及各种调料放人压力锅中，加入汤，烧开。加压10分钟，冷后倒人砂锅中烧开，上桌，可加少许时令绿叶菜。

       木耳田七红枣汤

       原料： 黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒， 生姜两片

       做法：

       1、将黑木耳浸软，去头切碎。

       2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。

       3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。

       花旗参螺头汤

       原料：急冻螺头200克，花旗参15克，红枣4个，姜2片，水适量，盐少许

       做法：

       1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。

       2、红枣洗干净后去核。

       3、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可

       鲩鱼尾煲黑豆汤

       原料：鲩鱼尾约400至500克，黑豆120克，红豆80克，红萝卜200克，红枣4个，陈皮小半个，姜2片，水适量，盐少许。腌料：盐半茶匙。

       做法：

       1、鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄。

       2、黑豆洗干净后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂开；洗干净红枣和红豆，红枣去核；陈皮浸软去瓤；红萝卜削皮后切块。

       3、加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲二小时，下少许盐调味即成。

       龙眼肉莲子鸡蛋汤

       原料：龙眼肉三钱，莲子肉一两，鸡蛋两只，生姜两片，南枣四枚，盐少许

       做法：

       1、鸡蛋蒸熟，去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心，保留莲子衣；生姜去皮，切两片；南枣去核。

       2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火煲两小时，加盐少许调味，即可饮汤吃莲子、鸡蛋。

       淮杞丹参乌鸡汤

       原料：淮山、杞子、丹参各四钱，当参一两，陈皮一片，乌鸡一只，盐少许

       做法：

       1、乌鸡杀洗干净，去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透，洗干净。丹参和当参洗干净，切片。

       2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时，加入少许盐调味，即可!

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产妇第一周月子餐食谱

        坐月子吃的食物是需要多加注意的，那么你知道有哪些月子餐是非常适合孕妇的吗？这20道蒸着吃的月子餐及做法学会了吗？

        月子餐总是用油炒菜，不仅人会吸进去不少油烟，而且食材的营养也在高温下流失不少。

        蒸菜则不同，更完整地保留了食物的滋味和营养，尤其适合产后坐月子食用，原汁原味不说，做起来还简单。这么健康的菜，是不是有点迫不及待呢？

        1. 排骨蒸豆腐

       

        原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蠔油、盐、生粉。

        做法：豆腐切块，排骨洗净斩小段。排骨用黄豆酱、蠔油、盐、生粉调味腌制。把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。

        2. 香菇马蹄蒸肉饼

        原料：猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。

        做法：把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜。干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末，马蹄（荸荠）洗净去皮，剁成碎末。

        再把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶。把拌好的肉糜装到广口的深盘中，待烧开蒸锅里的水之后，把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右。关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可。

        3. 黄豆酱蒸鱼

        原料：鳊鱼、海天黄豆酱、姜丝、香葱、盐、料酒。

        做法：鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。 用盐、料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱、姜丝， 再在表面涂上一层黄豆酱。锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油，最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。

        4. 冬菇蒸鹌鹑蛋

        原料：冬菇、鹌鹑蛋、盐、麻油、芝麻、葱。

        做法：先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋，然后每个冬菇上面放几粒盐。水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止，把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。把葱花，芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面，把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。

        5. 糯米排骨

        原料：糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、酱油1/2汤匙、蠔油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙。

        做法：买小肋排，让店家剁好，回家清洗干净，沥干水分，放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蠔油和料酒腌制半天。糯米提前泡上，笼中铺上苇叶每一块排骨都在糯米里裹一下。摆放在笼中，大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟，出锅放香葱即可。

        6. 白蛤蒸蛋

        原料：鸡蛋3个、雪蛤200克、姜适量、小葱适量、香油适量。

        做法：姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用。鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合。盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液。盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝。淋上香油即可。

        7. 豉汁蒸排骨

        原料：大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蠔油1汤匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙。

        做法：猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分。干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蠔油、白调匀做成豆豉汁。把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀，淋1汤匙食用油拌匀加生粉拌匀，入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可。

        8. 肉末蒸豆腐

        原料：内酯豆腐1盒、猪肉馅100克、柿子椒少许、彩椒少、许料酒少许、食盐少许、蒸鱼豉油3勺、香油3勺、葱少许。

        做法：内酯豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪一下，使其进入空气，这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。肉切末会用搅拌器搅打成肉泥，用勺料酒，少许盐腌制片刻，十分钟左右即可。

        再将内酯豆腐切片备用，切的时候直接在盘子子用刀子从上而下切成片即可。内酯豆腐放置片刻后可能会出大量的水，将其倒掉。将肉糜(或肉末)放在豆腐上，表面撒一层青红椒粒(或剁椒)，浇上一层蒸鱼豉油。水烧开后，上锅蒸10分钟左右。另起一锅，烧热后加香油，将香油趁热浇在豆腐上，然后撒一层葱花即可。

        9. 蠔油白菜包

        原料：大白菜7片、肉泥150g、韭菜几根油2汤匙、姜几片、葱白一段、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1/2茶匙、蠔油2汤匙、淀粉1茶匙。

        做法：锅里热油，加姜片爆香，捞出不要。待油温热时，加入切碎的葱白，制成葱油，倒入肉泥中。加生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1/2茶匙，按一个方向拌匀，腌制20分钟。白菜和韭菜分别焯热水，捞出浸泡凉水。挤干，备用。

        取一片白菜，铺开，放一勺肉馅，包起来，用韭菜叶系紧。其余同样操作。放入盘中，入蒸锅，水开后15分钟左右即可。整好后的白菜包会出很多汤汁，把汤汁倒入碗中，加蠔油，淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠，倒在蒸好的白菜包上即可。

        10. 牛肉珍珠丸子

        原料：盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。

        做法：糯米洗净，用清水浸泡4小时。把肉洗净沥干水分，剁成肉馅。肉馅放入大碗中，加入盐、白糖、料酒、酱油、搅打上劲，再用手摔打10几次。牛肉馅中放入葱末、姜末和植物油，搅拌均匀。

        浸泡好的糯米沥干水分，放入盘中。把肉馅团成大小一致的丸子放到糯米上。肉丸子的表面均匀的包裹一层糯米，用手捏实，是糯米与肉馅粘紧。做好的珍珠丸子生坯放入开水锅内，大火蒸10分钟即可。

        11. 清蒸鲤鱼

        原料：活鲤鱼1条、盐1茶匙、料酒2汤匙、姜4片、彩椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量。

        做法：鲤鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净。从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。用刀纵向在鱼被片一刀，深度道鱼的脊椎骨。

        用盐抹匀鱼的全身，腌制15分钟。腌好的鱼放入盘中，倒入料酒，姜片摆在鱼的身上。把鱼放入已经烧开的蒸锅内，大火蒸12分钟。彩椒切段、香葱切末。蒸好鱼取出，倒掉盘中的水。把香葱末和彩椒段撒在鱼身上。锅内放油，烧至8成热，把热油直接淋到蒸好的鱼身上，再倒入蒸鱼豉油即可。

        12. 豆豉蒸鸡翅的做法

        原料：鸡翅中350克、葱1段、姜1小块、干豆豉1大匙 蠔油1小匙 生抽1/2大匙 料酒、香油、白糖各1/4小匙 盐少许。

        做法：鸡翅放清水中浸泡15分钟，然后捞出，用牙签扎一些小孔。然后冲净，擦干水分。把除豆豉外的所有材料放小碗中混合调匀，成调味汁。葱姜蒜切片，干豆豉冲净沥干。

        锅入少许油，小火爆香葱姜和豆豉。倒入调味汁，炒匀后关火。将炒好的鸡翅盛出，装入深一点的盘子中。上蒸锅，上气儿后中大火蒸6-8分钟。

        13. 香菇蒸鸡

        原料:鸡翅300克、鲜香菇120克、泡发木耳100克、火腿200克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、糖1/2茶匙、橄榄油2茶匙、香油1汤匙、姜片2-3片、葱花1汤匙。

        做法：鸡翅洗净,擦干, 剁开为二. 香菇洗净沥干, 横片为二(如果香菇大且厚, 可以片3-4厚片). 泡发的木耳撕成小朵。(所有食材尺寸差不多一致)锅中烧开水,下入木耳和香菇, 焯煮三分钟, 捞出用凉水冲干净, 沥干。将鸡翅, 香菇和木耳放入大碗里, 加入盐, 生抽, 料酒, 糖,抓匀, 最后倒入橄榄油, 抓匀, 腌制30分钟。

        火腿切7mm左右的厚片, 一片切四块。按"鸡翅-香菇-木耳-火腿片-鸡翅"的顺序在深碗里将所有食材排好(或随意摆放也可以)。大火烧开蒸锅后, 将碗放入, 大火蒸13分钟左右。取出, 撒上葱花, 烧热香油, 浇在葱花上, 即可。

        14. 清蒸迷你狮子头

        原料：猪肉(4分肥6分瘦）320克、马蹄3颗、香葱少许、细盐1/2小匙、蠔油1大匙、砂糖1/2小匙、芝麻香油1大匙、玉米淀粉2大匙、清水3大匙、香葱白两颗、姜泥一小撮。

        做法：取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁，再剁成颗粒状的肉蓉。将葱白和马蹄分别切成碎，生姜用磨泥器磨成泥。将肉蓉放入碗内，加入所有调味料及马蹄碎，葱白，姜泥。用筷子顺时间搅拌至肉起胶状。

        将肉分成两份，分别在一大盆内用手摔打50下使肉变的紧致。取一小份肉馅，用双手交替摔成圆球状。将有些变硬的肉馅，再次用双手搓圆，放入深盘内。锅内烧开水，放上盘子，加盖大火蒸10分钟。蒸好的成品，倒出里面的汤汁，和少许水淀粉重新下锅内加热至浓稠，淋在肉丸表面即可。

        15. 三鲜冬瓜

        原料：冬瓜200克、火腿160克、鲜香菇约6朵、鸡汁1大匙、蠔油1小匙、盐少许、水淀粉1/2大匙、香油1/2小匙。

        做法：冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚的大片。火腿切成跟冬瓜同样大小的0.5cm候的片。鲜香菇洗净，放在热水中浸泡片刻后捞出冲净，根据大小可切成两半。

        将三种材料摆放在一起。放在蒸锅上，水开后大火蒸8分钟。 倒出盘中蒸出的汁水，入锅中烧热，调入鸡汁、盐和蠔油搅匀，倒入水淀粉勾芡。之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上。再淋入香油即可。

        16. 鲜香扇贝

        原料：扇贝、西红柿、甜玉米粒、生抽。

        做法：扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干；外壳也用刷子刷洗干净。西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁，锅入油，五成热时倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒。炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上。将扇贝入蒸锅，上气后蒸6分钟。蒸好的扇贝取出摆盘，调入生抽即可食用。

        17. 香菇蒸鳕鱼

        原料：香菇50g、鳕鱼1块、葱丝10g、葱姜少许、料酒10ml、盐2g、油15ml。

        做法：鳕鱼洗净用料酒，葱姜，盐抹匀腌制10分钟；香菇去蒂洗净，切丝。香菇丝铺在盘子底，上面放鳕鱼，鳕鱼上再脯些香菇丝。锅内添水烧开后，蒸盘放入锅内大火蒸10分钟。出锅沥去多余的水份，铺上葱丝，油烧热趁热浇在葱丝上即可。

        18. 冬瓜蒸鸡

        原料：鸡腿、冬瓜、香菜、姜、蠔油、料酒、盐。

        做法：冬瓜去皮洗净，切成约1cm厚，3cm见方的块，铺在深盘或大碗中。鸡腿剁成块，用清水泡去血水，沥干水分，最好用厨用纸把水分擦干；锅入少许油，下入姜片煸炒一下。

        然后倒入鸡块，调入料酒和蠔油，大火把水分炒走一些，最后调入适量盐，关火。炒好的鸡块放在冬瓜上，最好铺平，以便受热均匀；水开后蒸18分钟，撒上香菜即可。

        19. 白玉鲜虾卷

        原料：鲜虾200克、大白菜叶3片、盐、糖少许、白葡萄酒一小勺、鸡蛋清小半个、枸杞10粒、水淀粉少许、香菜杆儿少许。

        做法：鲜虾洗净后去头剥皮挑砂线留下虾肉备用。用刀将虾肉剁成虾蓉。虾蓉放入碗中，加入盐，白葡萄酒，白胡椒粉顺一个方向搅打上劲儿。上劲儿后加入小半个蛋清，水淀粉少许。继续顺一个方向搅拌至浓滑粘稠后备用。锅内做水，水开后下入洗净的大白菜叶略焯一下水使其变软捞出过凉水后控干。

        白菜叶去掉菜帮部分，切成长方形片，中间码上鲜虾馅。用手包裹卷起。用香菜杆儿在菜卷中央扎住。码盘后上锅蒸制。锅内放少许橄榄油，油热后下入姜末少许炝锅，倒入清汤，枸杞，下盐糖调味，锅开后下水淀粉勾芡，淋在蒸好的菜卷上完成制作。

        20. 瓜粉蒸肉

        原料：圆南瓜半个、糯米100克、带皮五花肉350克、葱姜片20克、八角一粒、花椒5-8粒、甜酱15克、酱油10克、料酒5克。

产妇的月子餐怎样做，产妇的月子餐食谱大全

       月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们没有胃口，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。

       从科学角度讲，月子里的饮食应清淡适宜，即在调味料上，如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量食，食盐也以少放为宜，但并不是不放或过少。

       产后身体恢复及哺乳，食用产热高的肉类食物是必需的，但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与，荤素搭配，营养更全面。

       食物要松软、可口，过硬的食物一方面对牙齿不好，因此少吃油炸或坚硬带壳的食物。主副食要变换搭配吃。提倡食物之间的同类交换，比如杂粮、细粮互换，不同种类肉食的互换。

月子餐食谱推荐

       荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。

       素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。

       汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。

       以上内容参考：百度百科－月子餐

       　产妇分娩时会用掉很多血气，这些都需要在坐月子的时候补回来，月子餐一定要营养健康，一天可以吃五六顿，多吃新鲜的水果蔬菜，可以煲一些补气血的汤，具体的食谱可以咨询营养专家。那么产妇的月子餐怎样做?

产妇的月子餐怎样做？

       　月子里吃的东西要符合以下准则哟：

       　1.刚生完孩子的头三天，月子餐不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管还没打开，一旦吃了大补的东西，奶水有可能会堵在乳房中出不来，加上此时宝宝吃得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。这个时候可以吃的东西看我下文中整理的月子餐食谱吧。鉴于一胎时候的经验，我在第一周都是素的，因为乳腺管堵塞的痛苦不是一般人可以想象的到的，绝望呀。

       　2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话最好也放在热水里温一下。

       　3.所有热性的东西：如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。

       　4.红肉(猪，牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃，红肉补铁，白肉主要是蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。

       　5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。

       　蛋白质、钙、铁以及纤维素 一样不能少

       　为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原，在饮食均衡这个基本原则前提下，还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质。蛋白质摄取量一天需比一般成年女性多15克，可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素，新妈妈必须摄取足够的钙质，以提供足够的钙给宝宝。

       　生产过程会大量失血，因此，产后必须选择高铁的食材，以将体内血量补足。为了防止产后便秘的发生，月子期间必须增加纤维质的摄取。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山药饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取。素食者无法从奶蛋肉及海鲜类获取蛋白质，因此，必须挑选优质蛋白质来源，像是豆制品即为优质蛋白质的来源，而植物中所含的铁质较不易吸收，若真的有必要吃素，建议产妇评估状况，再另外补充铁剂。

       　摄取足够水分

       　分泌乳汁需要足够的水分，建议哺乳妇多摄取水分。只要是液体都算是水分，包含补汤、奶饮品等，都可算在一天的摄取量之内，但建议不要喝含糖饮料，除了会增加多余的热量外，也容易腻。

       　低盐少油 营养均衡

       　坐月子期间吃得多、动得少，为了避免摄取过多热量，让体重再度攀升，坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则。若是摄取过多盐分，容易造成水肿，因此，产后一定要把握低盐的原则。月子期间麻油使用量大，建议炒菜时控制麻油用量，以免油脂过多。为了满足各种营养素的需求，建议在菜色上多做变化，像是深绿色蔬菜铁质丰富，红色蔬菜富含β胡萝卜素，必须做各种菜色的搭配，以求营养均衡。另外有两点要特别注意：一是月子餐一定要选择新鲜食材，避免加工食品;二是产后体虚，若在此时又吃了冰冷的食物，容易使身体过寒。

产妇的月子餐食谱大全？

       　产妇月子餐食谱推荐：

       　荤菜：可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。

       　素菜：可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。

       　汤：可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。

       　主食：米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。

       　1.花生小米粥，原料需要准备的是：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，最后准备调味品桂花糖、冰糖各适量。加工制作的方法：将花生仁、红小豆洗净之后放入清水中浸泡至发软，然后在锅中注入适量清水，加入准备好的花生仁、红小豆，煮沸后放入小米，一同煮至米烂豆酥软，在快要出锅前可以再加入冰糖、桂花糖搅拌均匀即可。营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。

       　2.老姜鸡，原料需要准备：鸡腿500克，木耳10克，其它的调味品需要准备好姜片20克，盐6克，红萝卜、食用油、香油、胡椒粉少许，水淀粉、鸡汤各适量。加工制作的方法：把鸡腿洗净之后剁成肉块，用沸腾的开水焯好捞出来备用。开火起锅放底油，热油之后投入鸡块煸炒，然后放洗净撕碎的木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。接下来使用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

       　3.木耳猪腰汤，原料需要准备的是：猪腰2个，木耳30克，调味料主要准备：上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒等等各适量。此烫的具体做法：猪腰洗净之后切开去除中央白色物，然后切成片再次洗净再用适量的盐腌10分钟后洗净，再将猪腰上面适量的白酒腌10分钟待用。木耳泡发洗净同猪腰一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的功效。

       好了，今天关于“冬瓜丸子汤的做法月子”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“冬瓜丸子汤的做法月子”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。