海米菠菜的做法_海米菠菜的做法大全

海米菠菜的做法_海米菠菜的做法大全

       在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于海米菠菜的做法的问题。关于海米菠菜的做法的讨论，我们正式开始。

1.八宝菠菜怎么做好吃，八宝菠菜的家常做法

2.菠菜海带汤的家常做法

3.菠菜有哪些做法？

4.粉丝拌菠菜怎么做好吃

5.菠菜木耳汤——补血活血抗衰美容

6.八宝菠菜的做法凉拌菜窍门

八宝菠菜怎么做好吃，八宝菠菜的家常做法

       用料 ?

       菠菜

       核桃仁

       杏仁

       腰果

       海米

       火腿

       胡萝卜

       冬笋

       香菇

       油

       盐

       味极鲜酱油

       香油

       八宝菠菜的做法 ?

       菠菜洗净切段，放加盐的滚水中焯熟，挤干水放容器中

       胡萝卜丝，香菇丝，冬笋丝放滚水里焯熟，捞出沥干水放入放菠菜的容器中

       腰果，杏仁核桃放热油里面过一下捞出，压碎

       油烧热下葱，火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐，味极鲜，香油拌匀，洒上干过碎即可

       小贴士

       干果不限以上几种，家里有啥放啥，多了更好，不一定八宝，九宝十宝也成啊！只要您喜欢！

菠菜海带汤的家常做法

       制作方法

       1、将菠菜洗净切成寸段倒

       入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用；

       2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份；

       3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份；

       4、坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中，加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。

       八宝菠菜是一道山东的传统名菜，属鲁菜系，此菜色彩丰富、鲜艳，味道鲜美，清淡爽口。八宝菠菜除主料菠菜外，还配有胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁等多种营养丰富的辅料。

菠菜有哪些做法？

       菠菜海带汤的家常做法比较简单，但是又具有一定的方法窍门。

       菠菜海带汤的做法：

       1. 将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;

       2. 锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;

       3. 水沸放菠菜;

       4. 煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

       海带的营养价值

       海带具有一定的食用价值，因为海带中含有大量的碘，

       碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，

       所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

       海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿等。

       甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有比较好的效果。

       海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治功效和作用。

       海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。

       海带胶质能促使，体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了，放射性疾病的发生几率。

       2、降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

       3、降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

       5、提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

       6、降糖：海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，

       如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

粉丝拌菠菜怎么做好吃

       炒菠菜

       材料

       菠菜250克，植物油25克，精盐、味精、葱片、姜末、花椒各适量。

       操作

       菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水稍烫后捞出，然后用冷水过凉。起油锅，待油热时，下入花椒炸出香味捞出，再放入葱片、姜末稍炸，下入菠菜煸炒片刻，加入精盐、味精，炒匀即可。

       功效

       清热泻火，润燥调中。适宜于糖尿病伴高血压属火盛津亏者食用。

       菠菜豆腐

       材料

       豆腐3块，菠菜200克，海米20克，水发香菇15克，植物油20克，香油5克，味精2克，精盐5克，料酒5克，葱花5克，姜末4克。

       操作

       1.将海米泡软洗净，并与料酒姜末、葱花放入碗内蒸一会儿。

       2.将菠菜切成段，香菇切成薄片，豆腐切片。

       3.锅烧热放入少许油，将豆腐煎至淡**。

       4.把豆腐、菠菜段、香菇片及碗内佐料加清水放入汤锅内，待汤开时放入香油即成。

       功效

       适用于糖尿病合并肾功能衰竭。

       芝麻菠菜

       材料

       菠菜300克，芝麻7克，香油10克，精盐3克，味精1克。

       操作

       将菠菜择洗干净，芝麻放入锅内，用小火炒熟。将锅内放水，上火烧沸，下入菠菜略烫一下，摊开凉凉。将凉凉的菠菜切成5厘米长的段，放入盘内，加入精盐、味精、香油、芝麻拌匀即成。

       功效

       菠菜味甘，性凉。具有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效。可治衄血、便血、坏血病、消渴引饮、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。它所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用，宜于高血压、糖尿病患者。

       菠菜炒猪肝

       材料

       菠菜250克，猪肝200克。

       操作

       将菠菜用底油煸炒，火要旺，锅要滑，稍煸即盛起。将猪肝切片清炒，然后放入菠菜同炒，加调味品适量调味，炒熟即食。

       功效

       止渴润燥，止血通便，降压，疗疮。适宜于糖尿病伴发高血压、痔疮、出血、便秘等。

       虾干牛奶菠菜汤

       材料

       菠菜150克，鸡汤500克，虾干10克，牛奶50克，植物油5克，精盐3克，味精1克，葱末2克。

       操作

       1.用温水浸泡虾干，洗净；把菠菜去根洗净，切成3厘米长的段。

       2.把菠菜段放入沸水锅内焯一下捞出。

       3.把汤锅置火上，放入植物油烧热，下入虾干略炒，放葱末，先后加入鸡汤、精盐、味精、菠菜，继续加热。

       4.汤开后，撇去浮沫，撤火，加入牛奶，盛入汤碗内即成。

       功效

       补益脾胃，降糖。

       菠菜根内金汤

       材料

       鲜菠菜根100克，干鸡内金15克。

       操作

       水煎服，每日2～3次。

       功效

       补益脾胃，清热降火。

       山药地黄猪胰汤

       材料

       山药60克，干地黄30克，猪胰一具。

       操作

       用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。

       功效

       健脾补肺，固肾益精。

       木耳菠菜面片

       材料

       面粉50克，鸡蛋1个，菠菜25克，水发木耳5克，鲜虾仁15克，味精4克，花生油100克(实耗10克)，酱油6克，精盐1克，香油、姜汁、水淀粉各少许，高汤500克。

       操作

       1.将干面粉用凉水和匀，擀成薄片，将菠菜切段备用。

       2.把鲜虾仁用少量盐及水淀粉拌匀。

       3.最后把汤锅放置火上，放入木耳、虾仁及擀好的面片，然后加入调料待汤开后，撇去浮沫淋入鸡蛋和香油即可食用。

       功效

       适用于糖尿病合并上呼吸道感染。

菠菜木耳汤——补血活血抗衰美容

       凉拌菠菜粉丝的做法步骤

       1

       菠菜清洗干净后用热水焯一下。

       2

       焯水后攥干水分，切段备用。

       3

       粉丝提前用分水泡至无硬心，然后用快速的焯一下热水，控干水分切段。

       4

       鸡蛋一枚加少许盐打散，平底锅加少量的油煎成蛋饼。

       5

       煎好的鸡蛋饼切成丝。

       6

       将处理好的菠菜、粉丝、鸡蛋放一个大一点的容器准备开拌。

       7

       起锅将提前泡发好的海米爆香，盛出备用。

       8

       另起锅放稍多一点的油，放入花椒爆香后将花椒拣出。然后用花椒油将蒜瓣和干辣椒段炒香。

       9

       趁热炒香的蒜瓣、干辣椒段和底油一起浇在菠菜上，放入炒香的海米，加盐、糖、醋、生抽拌匀即可开吃了。

八宝菠菜的做法凉拌菜窍门

       　食物是我们补充丰富营养的最好的途径，通过不同的食物可以让我们更加的健康，而且还可以吃到很美味的食材哦。木耳，大家都很熟悉，也经常吃，是一种很有营养的食材类型，它可以有抗衰的作用，还可以有补血的效果，和菠菜一起煮汤的话对于贫血的人群来说是不错的选择，还可以有美容养颜的效果。

营养价值:

       　蛋白质、B族维生素、维生素C和E、胡萝卜素、膳食纤维、卵磷脂、烟酸、钙、铁、磷、叶酸

适宜人群:

       　一般人群皆可食用

禁忌人群:

       　肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜，脾虚便溏者不宜多食

菠菜木耳汤

所需材料

       　鸡蛋1个，菠菜50克，木耳5克，笋片25克，海米10克

       　，酱油适量，盐适量，味精适量，香油适量，高汤适量

菠菜木耳汤的做法

       　1将鸡蛋磕入碗内搅匀;菠菜择洗干净，切段;水发木耳洗净，切块;笋片洗净，切细丝;水发海米洗净。

       　2锅置火上，放入高汤烧沸，放入海米、木耳、笋丝、菠菜，加盐、酱油调味，汤沸后把碗内的蛋液淋入汤内，放入味精、香油即可。

菠菜木耳汤的功效与作用

       　木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。木耳菠菜蛋汤此汤具有清热解毒、止渴润肠、补血活血、抗衰美容、益气强身、健脑益智的功效。木耳可以有补气血的作用，还可以降血脂，对于高血脂的人群来说可以经常食用，可以缓解疾病。菠菜可以有润肠通便的作用，含有的铁质很丰富，可以有补气血的效果，还可以健脾益智，对于提高免疫有好处，这样的食谱可以抗衰美容，还可以促进新陈代谢。

       　关于菠菜木耳汤的食谱做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有补气血养心安神的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，补血活血抗衰美容，所以大家可以经常食用哦。

       八宝菠菜

       八宝菠菜的原料有：菠菜500克，冬笋15克，胡萝卜15克，水发香菇15克，火腿10克，海米15克，鸡蛋皮(用锅摊制而成)15克，杏仁15克，葱10克，姜10克。

       所需要的调料有：精盐3克，味精2.5克，香油15克，白糖10克，黄酒10克，花生油25克。

? 做法如下：

       1.把菠菜择去老叶和根蒂洗净，再切成寸段，放入开水锅中焯一下，捞出用冷水过凉备用。

       在这里，吃吃要向大家解释一下，吃菠菜为什么要用热水焯一下比较好。菠菜含有丰富的营养素，但是，因其含有大量的草酸，所以使人感到有一种涩味，而且它在人体内对其它营养素，尤其是对钙的吸收和利用有很大的破坏作用。如果先用热水焯一下洗净的菠菜，然后再用来做菜，这样既能破坏掉菠菜中的草酸，而又不影响其它营养的吸收。

       但应该注意的是，为了保证菠菜的维生素不被破坏，或尽量少破坏，应将菠菜浸入80度左右的水里，然后立即捞出。长时间在水中浸泡，会使很多营养成分随水丢失。

       2.将杏仁放入开水锅中煮熟，捞出剥去外皮。把冬笋、香菇、火腿、鸡蛋皮均切成丝，胡萝卜去皮洗净，也切成丝，然后一起放入开水锅中焯透，捞出过凉。葱、姜均切成丝，海米用黄酒泡透。

       3.将锅坐火上，放入花生油烧热后，放入葱丝、姜丝、海米煽炒，待发出香味后倒入碗中。

       4.将菠菜段、香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡蛋皮丝、胡萝卜丝、杏仁放到盆里，加入煽好的海米及精盐、味精、香油、白糖拌匀即可。

       这道菜红、绿、黑、白，色彩鲜艳，味道清鲜，特别适合节后调理脾胃。

       好了，关于“海米菠菜的做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“海米菠菜的做法”，并从我的解答中获得一些启示。