干煸芸豆家常做法正宗做法_干煸芸豆的家常做法

2024-08-28 07:41:25

1.干煸芸豆做法

2.干煸芸豆肉丝的做法

3.做法，干煸芸豆丝怎么做好吃，干煸芸豆丝的家常做法

4.干芸豆的做法大全

5.芸豆是常见的家常食物，干煸芸豆最简单的做法是什么？

6.家常干煸芸豆的做法大全

干煸芸豆家常做法正宗做法_干煸芸豆的家常做法

干煸芸豆的做法

1.芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用。

2.锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末。

3.倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、酱油、糖、麻油调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。

干煸芸豆做法

1.把瘦猪肉切成细细的肉末，也可以买现成的猪肉馅，但绞的肉馅口感要差些。

2.切好的肉末里撒少许精盐、淀粉，倒入适量的酱油腌渍20分钟，入味。

3.嫩芸豆洗净后，去丝，掰成5公分长的小段。

4.红尖椒洗净后，切斜段。

5.大蒜切薄片，生姜切细丝。

6.锅里坐油，油八成热时倒入掰好的芸豆段，炸至芸豆皮起皱即可捞出控油。

7.锅里留底油，放入姜丝、大蒜片、豆豉爆香。

8.倒入切好的瘦猪肉末，翻炒。

9.等猪肉末炒散后放入红椒段，继续翻炒。

10.倒入控好油的芸豆段，大火翻炒。

11.加少许精盐后翻炒至没有水汽即可。

干煸芸豆肉丝的做法

选择较细的豆角

豆角洗净，去筋，切段，控干水分

油锅七成热，下豆角，炸至起皱（时间长点），捞出，控油

热锅凉油（少许），加肉末，变色后加葱姜末，料酒，酱油，盐，加

豆角，少许糖，翻炒均匀，临出锅前加味精和蒜末

如果能吃辣的加葱姜时可以加些干辣椒段或郫县豆瓣酱（酱油和盐就要少放）

家常版的保准好吃！

做法，干煸芸豆丝怎么做好吃，干煸芸豆丝的家常做法

干煸芸豆的制作材料：主料：芸豆500克,瘦肉末50克,霉干菜末30克。辅料：蒜粒,干红辣椒丝,精盐,酱油,鸡粉,味精各适量,花生油250毫升（实耗50毫升）。

干煸芸豆的特色：家常风味，香辣浓郁。干煸芸豆的做法：

（1）锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。

（2）锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。

（3）将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。

提示：1、芸豆经油炸后，外焦里嫩，再经过干煸处理，吃起来才脆嫩适口。2、烹制此菜也可不放肉末，成菜清香爽口。霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷希望能帮助到您

干芸豆的做法大全

芸豆很好吃，切丝干煸省时间，很简单很下饭的一道菜。

食材

主料

芸豆

300克

辅料

干椒

三四个

猪肉

100克

蒜子

1瓣

鸡精

步骤

1.芸豆选嫩一些的，洗净摘好

2.切丝

3.肉切丝，肥肉切薄片，干椒蒜子切好

4.少许油热锅

5.肥肉爆油

6.瘦肉炒至发白

7.放干椒蒜炒香

8.放芸豆丝

9.不断煸炒

10.加盐连续煸炒，干了淋少许水

11.约三四分钟后，芸豆断生，放鸡精，可以出锅了。

12.装上，鲜辣脆！

小贴士

芸豆要炒熟，生了不能吃。煸的时候适当淋些水。

芸豆是常见的家常食物，干煸芸豆最简单的做法是什么？

干“煸”「芸豆」

芸豆怎么做都好吃今天来把过油滴

用料 ?

芸豆 500克

干辣椒 5-6个

蒜 5瓣

盐少许

鸡精适量

酱油适量

蚝油少许

干“煸”「芸豆」的做法 ?

烹炸过程中

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芸豆洗净

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下油锅炸至干煸状态

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捞出待用

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准备小干辣椒葱蒜切片

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加入油小干辣椒葱翻炒加入豆角?少许盐倒入适量酱油蒜片蚝油临出锅前加入鸡精

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装入盘中配上米饭? 味道好极了 ?您今天做了么？

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小贴士

豆角炸至干煸状态

干煸四季豆

用料 ?

四季豆 450克

肉末 2两

姜 2片

蒜末 1瓣

酱油 2勺

盐 0.5克

碎米芽菜两勺

干辣椒 2个

干香气十足的家常小菜《干煸四季豆的做法 ?

准备芽菜

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姜蒜切末，干辣椒去籽切节

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豆角掐两头儿去丝掰两半儿，锅中油烧到八成热，下豆角大火炸至表面起皱皮，约两分钟左右捞出。

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锅中油倒出，留少许底油，先煸肉馅和干辣椒，放姜蒜末，至肉末香酥。

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接着将炸好的豆角和芽菜放入，放少许酱油和盐，中火煸炒两分钟左右，起锅即成。

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很下饭的一道家常小菜，零失败。

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家常干煸芸豆的做法大全

引言:蔬菜已经成为家家户户每天必不缺少的食材，人们在每天逛菜市场的过程中，会发现有很多叫不上名字的蔬菜或者很多很稀奇的蔬菜，芸豆就是其中的一种。有很多人都想要对芸豆进行吃，但芸豆却不是那么容易能够煮熟的，如果没有将芸豆煮熟就吃入肚中，轻则会导致腹泻，重则会导致中毒。下面和小编一起来看看干煸芸豆该如何做。

一、芸豆

芸豆的另一个名字称为菜豆，是一种低钠的绿色食物，尤其适用于心脏病、不吃盐病人服用，使用芸豆对肿瘤细胞的发展有着引领的作用，依然受到医学界的广泛重视，但是芸豆不能生食，必须煮透才能食用。干煸芸豆是川菜的一种烹调的方法，也是最容易将芸豆煮熟，不会中毒的一种做法，也是人们最为常见的一种烹调手法。

二、准备

去到菜市场买到新鲜芸豆，将芸豆洗净掐掉两头不要的部位，然后顺势拉下丝，然后把芸豆用手掰成段，控干水分。准备芸豆250克，肉馅50克，干辣椒适量，麻椒适量。同时准备好辅料油、盐、鸡精、生抽。干煸芸豆的耗时短，难度系数为最简单。易操作的。将干辣椒用水泡一下，切段。

三、步骤

首先将芸豆过油炸至八分熟，略有金**后捞出。因为芸豆一定要煮熟了才能食用，所以我们可以将芸豆炸的老一点，吃不熟的芸豆很容易食物中毒，所以干煸不放水的情况下，一定要炸至接近成熟。在锅中倒入热油，加入麻椒，爆出香味，加入辣椒炒香，把肉馅倒入加适量调料品，最后加入过好油的芸豆进行翻炒，加盐，鸡精，调味成熟出锅。这样一盘具有川味的干煸芸豆就做好了。

你好，

食材用料

芸豆相克食物

葱相克食物

蒜相克食物

麻椒

干辣椒相克食物

盐

味精相克食物

干煸芸豆的做法

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1.老来少芸豆用手掰成5厘米长的段，洗净控水