手抓饼的做法图解_手抓饼的做法图解大全
大家好，很高兴能够为大家解答这个手抓饼的做法图解问题集合。我将根据我的知识和经验，为每个问题提供清晰和详细的回答，并分享一些相关的案例和研究成果，以促进大家的学习和思考。
1.手抓饼的做法 手抓饼怎么做如何做好吃
2.自制手抓饼怎么做
3.香蕉鸡蛋手抓饼怎么做如何做好吃
手抓饼的做法 手抓饼怎么做如何做好吃
手抓饼主料
面粉适量
辅料
食用油适量 盐少许 沸水少许
手抓饼的做法步骤
1.?做手抓饼，面要软些，面粉加一点儿盐用沸水烫面，搅成雪花状，凉了后揉成面团醒会儿（这里提醒下新手哦，沸水要一点点儿加入，不要一下子全部加入）
2.?鉴于大家不是很清楚我说的烫面，这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团，用沸水烫面基本搅拌成这样子的，只要不是包包子用，可以完全用开水调面，只要最后你能揉成面团即可，不太光滑也可，醒上半小时左右再揉的时候就光滑了
3.?醒好的面团，取适量擀成薄薄的面皮（这里的醒不需要很长时间，半小时左右就差不多了，醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄，擀成面皮的时候，可以在案板上撒薄薄一层干面粉，以防粘在案板上）
4.?在面皮上涂抹食用油，尽量稍微多些才好吃。然后像折扇子那样抻长折叠起来（当然也可以撒上葱花之类的，味道更好），再抓着两头抻长
5.?然后卷起来如图样
6.?再擀薄一点儿，厚薄适中即可
7.?电饼铛加热，将做好的饼放入其中，两面烙至金黄即可了
8.?用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹就松散了
小贴士
手抓饼面要软些，油要多些才好吃。我看了大家的作品，感觉有几个原因吧：1是面团不够软和2面皮擀的不够薄3是折叠的不够窄。大家解决这几个问题后应该会做得挺好的，就算面硬点儿，饼皮厚点儿，折叠的宽了，这些都做完之后，大家可以拉抻一下哈。
自制手抓饼怎么做
1、准备500克面粉，加上5克食盐，用适量温水揉成光滑的面团。2、然后把和好的面团直接移到案板上搓成长条，分成合适大小的剂子。
3、每个小剂子刷上一层食用油，放入碗中醒发10分钟。再取一个空碗放一勺面粉，两勺食用油调成稀油酥备用。
4、然后再把醒发好的面剂子擀成薄薄的饼，刷上一层油酥，像折扇字一样折起来撑长。
5、拉好以后再从一头卷起来，尾部收好压在下边，继续松弛10分钟。最后擀成薄饼放在保鲜膜上，隔层再放饼，吃不完冷冻再冰箱，随吃随取，很方便。
6、手抓饼吃的时候，电饼铛刷油，放入一张饼，烙至两面金黄，底部可以扣上一个鸡蛋，煎熟刷上自己爱吃的大酱。
7、再配上一片生菜叶，卷上连亘火腿肠，简单还美味好吃的家常版手抓饼就做好了。
香蕉鸡蛋手抓饼怎么做如何做好吃
主料：面粉500g、开水270g。辅料：油适量、酱料适量、生菜适量、培根适量、鸡蛋适量。
手抓饼的做法：
1、开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。
2、分割小面团。
3、取一份擀成薄饼。
4、涂抹食用油。
5、折叠。
6、竖起卷紧。
7、把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。
8、擀成薄饼。
9、饼铛预热，中火，上下面，共煎3分钟。
10、过两分钟时候，开盖子，翻面，结束后，取出。
11、鸡蛋洗净，饼铛放少许油，开始煎鸡蛋。
12、待鸡蛋底面成型，把煎好的饼，盖在鸡蛋上面，同时煎培根。
13、都煎好后，把鸡蛋上面撒上自己喜欢的酱料，铺上生菜，卷上培根，可以吃了。
食材用料
飞饼2张
鸡蛋1枚相克食物
香蕉2根相克食物
橄榄油适量
番茄酱适量相克食物
香蕉鸡蛋手抓饼的做法
香蕉鸡蛋手抓饼的做法图解11.准备所有材料
香蕉鸡蛋手抓饼的做法图解22.不粘锅烧热，倒入少量的橄榄油，放入飞饼。
香蕉鸡蛋手抓饼的做法图解33.飞饼略煎，在飞饼上打上一个鸡蛋。
香蕉鸡蛋手抓饼的做法图解44.待鸡蛋固定，快速把飞饼翻面煎。两面都煎透即可。
香蕉鸡蛋手抓饼的做法图解55.在飞饼上均匀的涂上番茄酱并加上香蕉。就可以吃了！
香蕉鸡蛋手抓饼的做法图解66.卷起来比较好吃！
好了，关于“手抓饼的做法图解”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“手抓饼的做法图解”，并从我的解答中获得一些启示。
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