酒酿圆子的做法是什么样的_酒酿圆子的做法是什么

1.酒酿圆子的做法是什么？

2.酒酿圆子的做法

3.酒酿圆子如何做？

酒酿圆子具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：糯米小圆子 200克、酒酿 适量、苹果?适量、蜂蜜?适量、糖水桔子?适量、糖桂花?适量、枸杞?适量。

1、第一步准备好食材，放一旁备用。

2、然后锅中放水，大火烧开，放入准备好的糯米小圆子。

3、圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子，继续烧开。

4、锅内放入适量的酒酿烧开。

5、锅内放入准备好的糖桂花和枸杞，用勺子搅拌均匀。

6、加蜂蜜拌匀盛出，完成了。

酒酿圆子的做法是什么？

主料

小元宵适量 鸡蛋1个

酒酿2勺 糖桂花1小勺

桂花酒酿圆子的做法步骤

1.?锅中加水，待水烧开后，加入小元宵，这时晃动一下锅，这样可以防止小元宵粘在锅底，当小元宵一个个都浮起来，漂在水面上时，小元宵就煮熟了

2.?之后打散鸡蛋，用画圈的方式缓缓的倒入锅中，并快速用筷子搅成蛋花，然后立即关火，不然鸡蛋会煮老

3.?将小元宵盛出，盛到碗三分之二的位置后，加入两大勺酒酿，再加入糖桂花拌匀，桂花酒酿圆子就做好了，味道格外的好

小贴士

想所有的原材料都自己动手做的话，“彩色小元宵”和“酒酿”的做法都可以在我的其他菜谱中找到

酒酿圆子的做法

主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个。

辅料：红糖适量。

1、备好材料。

2、红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。

3、趁热加红糖约20克。

4、另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。

5、加入米酒煮开。注：如果煮汤圆的水较多，放米酒前要将水舀出来些，不然味会太淡。

6、加入煮好的红豆汤煮开，这道小甜品就完成了。

酒酿圆子如何做？

酒酿圆子的做法如下：

主料：糯米粉、淀粉。

辅料：糖、珍珠米酒、枸杞子、清水。

1、准备糯米粉和淀粉，4:1的比例。

2、加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，再搓成一个个小圆子，大小随意。

3、起一锅，烧开水，下小圆子煮至圆子浮起。

4、煮好的圆子捞出过下冷水，让圆子更加弹牙。

5、珍珠米酒加适量清水入锅中煮开。

6、放入圆子和枸杞子，再加入1勺糖，大火煮开即可。

做的时候不用加白米，直接用从超市买来的醪糟就可以了，最后才加醪糟，这样不破坏它的味道和营养。具体做法：

原料：袋装汤圆粉，醪糟一罐

１）用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。

２）锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后，放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，如果觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。

不需要再加入白米，待汤圆熟时最后再加入酒酿。具体做法如下：

酒酿包汤圆：

　原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，白砂糖。

　制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到开始上浮时加酒酿，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。

营养小秘密：

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。

另外还可以做酒酿鸡蛋

做法非常简单：

取一个碗，碗底舀一勺酒酿

煮一锅开水，把鸡蛋敲入，煮的时候注意别糊底，看见鸡蛋凝了，黄还没熟，就捞出来

连汤水带鸡蛋倒满一碗

酒酿可以压住鸡蛋的腥，而且酸甜可口，活血补气，是一道很好的丰胸食品