南瓜汤圆的做法没有枸杞怎么办_南瓜汤圆的做法没有枸杞怎么办呢

1.速冻汤圆怎么煮

2.南瓜养生汤圆怎么做

3.醪糟南瓜小汤圆的做法

4.酒糟南瓜汤圆的做法

平时生活中，汤圆也是我们经常会吃的一种食物了，汤圆它的做法也是有很多种的，平时我们在家里面也是可以去变着方法做汤圆的，汤圆它可以油炸着吃，也可以煮着吃，首先我们也是可以做一些好看的汤圆，就是准备一些南瓜，还有紫薯，胡萝卜汁这样混起来和面的话，我们也是可以做一些颜值非常高的汤圆子，这样孩子们也是非常喜欢的。

一、首先我们可以准备一些自己喜欢吃的馅料。

我们在制作汤圆子的时候，可以准备花生芝麻馅，也可以准备豆沙馅儿或者是菜馅儿，这都是非常好吃的馅儿料。

二、首先准备一些糯米粉。

首先我们可以准备一些糯米粉，然后再准备一些开水，然后加开水，倒到糯米粉里面，加糯米粉，揉成一个面团。

三、然后再将面团中间挖一个洞。

然后我们将揉好的糯米面团中间挖上一个洞，然后再将自己喜欢吃的馅料，包到糯米团里面也是可以放上一些大油，这样做出来也是更加的香。

在我们揉面的时候，不要放的水太少，如果放水太少的话，它的面也是非常硬的，这样也是不好去做汤圆的，所以我们在揉面的时候，可以适量的多放一些开水，这样揉的软和一些，这样也比较容易去做汤圆子。

我们在煮汤圆子的时候，也是要等到锅中的水烧开，然后再加上汤圆子，放到里面盖上盖子，大火煮至汤圆浮起来，之后我们再用小火焖一会儿，这样就可以盛出来吃了，这样做出来的汤圆子也是非常的香甜好吃，我们做汤圆子的时候，也是可以根据自己喜欢吃的馅儿料，然后去调制自己喜欢吃的馅儿料，有一些人他们不喜欢吃甜食，所以可以用青菜做一些馅料，也是可以的。

速冻汤圆怎么煮

小汤圆怎么煮好吃

大概5~7分钟。大家都知道一般的小汤圆是没有什么馅料的，所以煮得好不好吃还要取决于制作的汤汁搭配，再煮小汤圆的时候可以放一点点糖，枸杞，醪糟或者蜂蜜，还有就是可以将小汤圆煮在八宝粥中也是不错的选择，另外如果是自制的实心小汤圆的话，在面粉中加入一些南瓜，紫薯等食材混合，还能做出多彩的小汤圆。

煮圆煮技巧

在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧，如果掌握了这些小技巧，那么做出的汤圆就会更加的好吃，首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏，让汤圆外皮有裂痕，这样煮出来的汤圆不会夹生，火候上则是旺火烧沸，小火慢慢煮，使之慢慢的翻腾。此外煮开之后点一些冷水，再开后重复两三次就可以出锅。#p#副标题#e#

小汤圆做法

材料:

糯米粉，花生，蜂蜜。

做法:

1、将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。

2、取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。

3、将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。

4、将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。

5、将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。

南瓜养生汤圆怎么做

主料：南瓜200克、汤圆150克。

辅料：冰糖适量、红茶6个。

步骤：

1、主料：汤圆150克、南瓜150克。辅料：冰糖适量、红枣6个。

2、把南瓜去皮去籽，切大小一样的块，红枣洗净，在用凉水泡泡洗净。

3、把臻米升降电火锅里加水，把蒸网加进电火锅里。

4、加南瓜和红枣，把电火锅通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，这个臻米升降电火锅升温特别快，很节省时间。

5、加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾。

6、打开锅盖，转小火煮5分钟左右南瓜大概7分熟的样子。

7、加汤圆，这是冷冻汤圆，不好住，要继续启动“火锅”程序里面的大火。

8、在加锅盖大火煮开，很快汤圆煮沸腾以后。

9、加冰糖不可多加，我的汤圆是黑芝麻馅的，比较甜，南瓜和红枣也有甜味，原味汤圆可以多加点。

10、转中火煮到汤圆飘起来，圆鼓鼓胖乎乎的，说明汤圆已经熟了。

醪糟南瓜小汤圆的做法

食材用料

甜南瓜

汤圆芝麻馅

鲜奶

水

糯米粉

糖相克食物

盐

南瓜养生汤圆的做法

南瓜养生汤圆的做法图解11.将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软

南瓜养生汤圆的做法图解22.取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥

南瓜养生汤圆的做法图解33.锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里

南瓜养生汤圆的做法图解44.锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊

南瓜养生汤圆的做法图解55.最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可

用手机看这道菜做法

小贴士

1：南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好；

2：也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥；

3：鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷；

4：除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑（也可省略浸泡步骤）；

5：糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳；

6：最后加盐旨在提味，用量要非常少。

酒糟南瓜汤圆的做法

醪糟南瓜汤圆

主料

南瓜200g、糯米粉400g、醪糟200g

辅料

白糖100g、枸杞5g、红枣8个

做法

1.准备材料：醪糟、南瓜、糯米粉、白糖、枸杞、 红枣

2.枸杞用凉水、红枣泡泡洗净

3.把南瓜去皮去掉籽，切小块

4.蒸熟

5.连汤汁一起放进料理机加白糖

6.打成南瓜泥

7.把南瓜泥加糯米粉里

8.和成面团，静止一会

9.楸一小块面团，搓成小圆球即成汤圆坯

10.煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开

11.下汤圆煮几分钟

12.加醪糟大火烧开，转中火煮到汤圆飘起膨大，加白糖煮2分钟即可

做了南瓜汤圆，搭配醪糟一起吃，真是好吃又香甜，美味极了。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢有医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。醪糟和南瓜一起食用的话可以有不封丰富维生素和矿物质的作用，可以美容肌肤，同时也可以缓解肠胃疾病，对于预防动脉硬化有很好的作用，促进血液循环，降血脂。

用料：

南瓜100g、甜酒酿30ml、糯米小圆子100g、白糖15g、枸杞5g、老姜2片

做法：

1. 南瓜洗净，去皮切成片，放入蒸锅中蒸至软烂，取出用勺子按压成泥状，枸杞泡洗干净；

2. 汤锅中倒入适量清水，放入姜片和枸杞，大火煮开后放入小圆子，边煮边搅拌以免粘锅，大火煮至圆子浮起；

3. 放入南瓜泥和白糖，加入酒酿后搅匀即可。

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小叮咛：

酒酿自古以来就是产妇月子期间的滋补佳品。

酒酿在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、甜酒、酒糟。

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体的功效。非常适合哺乳期妇女通利乳汁，对于产妇血淤，腰背酸痛，体质虚衰，缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。产后服食醪糟虽好，但也不要过，。

因醪糟活血化瘀，如体内无淤血可化，恶露正常，不可多食，若多食，则因毛细血管扩张，可致恶露过多，时间延长，流血不止。若产后失血过多者，再过食醪糟，则助长虚火，滋生湿热，而引起虚烦失眠、口渴、便秘、尿黄、皮肤疮疖等。