酸梅汤有什么功效与作用禁忌_酸梅汤有啥作用与功效

1.酸梅汤的功效与作用有哪些

2.酸梅汤的禁忌是什么？酸梅汤什么人不能喝？

缓解疲劳

酸梅汤中含有较多的有机酸类，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等物质，在成熟期还有氢氰酸等。这些有机酸经人体肠壁吸收后，可以抑制身体中的乳酸，缓解身体疲劳。

提升消化力

酸梅汤的功效还可以明显的增强消化力，即使有些食用过量也不会造成食物滞积不消化的病患。若饮用加了紫苏叶的酸梅汤，还能进一步增强乌梅汤的杀菌能力和增强对人体抗衰老的特有作用。

清肠胃、去油腻

酸梅汤还有清肠胃去油腻的功效，这是因为酸梅汤中含有丰富的膳食纤维、微量元素，能够有效地清除肠胃中积累下来的毒素、油腻。加上酸梅汤中含有较多的抗衰老活性物质，有抗衰防老的功效。

去火

酸梅汤的功效还包括去火生津、止咳等，可以很好地缓解由于空气干燥、暖气引起的身体不适、上火等情况。因此，在干燥的秋季可以多喝些酸梅汤。

饮用酸梅汤的禁忌

虽然酸梅汤的功效有不少，但它对人体也有不利的一方面，就是梅肉中含有较多的苦味酸物质，酸的收缩力强，所以对初起病人及孕妇来说，应该少饮或忌用酸梅汤。

酸梅汤的功效与作用有哪些

　酸梅汤的功效与作用

1、促消化

促进消化也是人们喝酸梅汤的重要好处之一，它味道酸中带甜，而且含有大量的柠檬酸和苹果酸，这些物质进入人体以后，能促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，能促进他们对肠胃中食物的消化与吸收，对提高人体消化功能有很大的好处。

2、清热解暑

酸梅汤能清热解毒，它最适合人们在夏天饮用，当温度过高，湿度过大，人们出现精神不振或身体疲劳时，多喝一些酸梅汤，就能让这些不良症状好转，而且它能清除人体内的热毒，可以有效预防中暑症状的发生。

3、抗疲劳

生活中人们经常会出现一些疲劳症状，如果能喝一些酸梅汤，就能让疲劳症状很快好转，因为酸梅汤中含有丰富的有机酸，这些有机酸能抑制人体内乳酸的产生，也能加快人体内乳酸的代谢，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，所以平时多喝酸梅汤，能起到明显抗疲劳作用。

酸梅汤有什么功效与作用 酸梅汤禁忌

4、生津止渴

酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，生津止渴。

5、降肝火

从中医上来讲，肝火旺的人更宜多喝酸梅汤，可以平降肝火。

6、滋润咽喉

酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

7、维持人体酸碱平衡

酸梅汤虽然是一种味道比较酸的饮品，但它却属于碱性食品，能维持人体内酸碱平衡，可以加快身体内多种酸性物质的代谢，平时它最适合与那些肉类食材搭配和在一起吃，这样可以避免酸性物质堆积，能预防肥胖，也能防止身体病变。

酸梅汤禁忌

1、不适合人们在空腹的状态下饮用。

2、不适合脾胃虚寒和脾胃功能不全的人。

3、儿童不适应多喝，因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀。

以上就是关于酸梅汤有什么功效与作用，酸梅汤禁忌的详细内容，希望能帮助到您。

酸梅汤的禁忌是什么？酸梅汤什么人不能喝？

摘要：酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。酸梅汤具有清热消暑、缓解疲劳、提神醒脑、维持酸碱平衡、促进食欲、降肝火等功效，又清凉爽口，受到许多人的喜爱。不过酸梅汤也不能常喝，过量饮用酸梅汤会引起胃酸大量分泌，降低消化功能，尤其是脾胃虚寒者和儿童要谨慎饮用。下面来了解一下酸梅汤的功效与禁忌吧！一、酸梅汤的功效与作用

酸梅汤是一种夏季经常饮用的饮品，平时吃了油腻食物也可以喝酸梅汤解腻，酸梅汤不仅酸甜可口，还有很多功效与作用：

1、清热解暑

酸梅汤具有清热解毒解暑的功效，在夏天最适合大家饮用，当夏天气温和湿度太高时，人们会出现身心疲倦的现象，这时可多喝一些酸梅汤，可以促使这些不良状况得到改善，并有效的预防中暑的情况。

2、缓解疲劳

缓解疲劳是酸梅汤的重要功效之一，因为酸梅汤中含有多种对人体有益的有机酸，特别是柠檬酸和苹果酸等物质的含量比较高，这些物质可以加快人体内乳酸的代谢，而且能净化血液，排除血液中的有害物质，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，所以人们多喝酸梅汤能缓解疲劳。

3、提神醒脑

酸梅汤中的有机酸可以加快人体内乳酸代谢，可以让人体的脊柱和血管组织快速恢复活力，而且这些酸性成分还能促进唾液和胃液等消化液分泌，它们也能作用于人类的神经，能提神醒脑生津止渴。

4、维持酸碱平衡

身体内部环境的酸碱平衡是维持人体健康的根本，平时喝一些酸梅汤能维持人体内部环境的酸碱平衡，因为酸梅汤味道虽酸，但它却是一种碱性食材，能让身体内酸性物质代谢，可以让人体内部环境的酸碱平衡处于正常状态。

5、促进食欲

酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸，能够刺激舌头，分泌唾液，开胃健脾，增加食欲，对于厌食症患者有一定的疗效。

6、降肝火

从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

二、酸梅汤的食用禁忌有哪些

1、酸梅汤是寒性饮品，富含植物酸，脾胃虚寒要谨慎饮用。像经期的女性特别要注意，喝多了酸梅汤会导致脾胃虚寒，甚至会导致腹泻不止，加重痛经症状。

2、由于植物酸的含量较高，所以酸梅汤会对胃肠产生刺激作用。如果饮用适量，可以改善消化功能。如果饮用酸梅汤过量，则会引起胃酸大量分泌，降低消化功能，甚至会导致胃溃疡或十二指肠溃疡，后果很严重。

3、酸梅汤的制作过程中，放入了大量的冰糖，同时梅子里耶富含果糖，因此酸梅汤算是糖分较多的一种饮品，大量饮用对于肥胖症患者、糖尿病患者百害而无一利，所以要这两类人要少喝酸梅汤。

4、儿童最好少喝酸梅汤，因为他们的胃黏膜结构还很薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

5、酸梅汤由于糖分含量高，在高温的夏天很容易腐败变质，因此常温过夜的酸梅汤不能再喝了，长期放在冰箱中冷藏的酸梅汤也不能喝，很容易拉肚子。

小孩子不适合食用太多酸梅汤

大家都知道酸梅汤中含有的酸性物质对肠道的蠕动来说是很有帮助的，但是作为小孩子，不管是身体发育还是肠道发育，都还没有发育完全，自我保护功能较弱。如果大量食用酸梅汤，其中的酸性物质会对肠胃造成一定的腐蚀，有损孩子身体健康。

感冒发热患者不宜食用酸梅汤

在感冒或者发烧的时候往往会没有食欲，这个时候很多人喜欢喝一点点酸梅汤来刺激肠道分泌。但是，在感冒的时候食用酸梅汤只能是延缓感冒的痊愈，甚至可能加重病情。

不能大量食用酸梅汤

尽管是成年人也不应该大量食用酸梅汤，适可而止的饮用对身体有一定的好处，但是过度以后便会造成过犹不及的现象。没有截止的食用酸梅汤，除了对肠胃有一定程度的损害以外，对我们的牙齿健康也有很大的影响。

女性月经或分娩前后要慎喝

这一项在很久以前中医里面就有记载，女子在月经期间或者在分娩前后食用酸梅汤是极其影响身体健康的。所以很多人会在怀孕的时候特别喜欢吃梅子，其实这是一种错误的饮食习惯。

除此之外，在做完刮痧理疗或者患有肠胃炎的朋友也不应该食用酸梅汤。保护好自己的身体健康第一点就是要慎重饮食，毕竟很多时候都是祸从口进。