糯米面食的做法大全_糯米面食谱

可以，以下是具体做法。

用料：新良糯米粉175g、牛奶150g、蛋液65g、酵母2.5g、糖35g、玉米油35g、豆沙适量

步骤：

1、蛋液，玉米油，糖，奶混合

2、搅拌均匀

3、筛入糯米粉，放入酵母粉

4、搅拌均匀成细腻蛋糊

5、装入裱花袋

6、模具中挤入一半蛋糊

7、放入少量豆沙

8、继续挤入蛋糊至模具八分满，然后放置半个小时，让酵母进行发酵

9、烤箱不需要预热，直接150度，25分钟（请根据自家烤箱实际温度操作）.

10.待凉就可以吃啦~

南瓜糯米糕的做法

1.

将图中的粘米粉，糯米粉，南瓜片，白糖和自制红豆沙备好

2.

将南瓜片放置微波炉内，按“蒸汽”功能，10分钟，这样可以使南瓜避免有水分产生

3.

将蒸好的南瓜片，粘米粉，糯米粉，适量白糖和清水搅拌，揉成如图中的面团

4.

将揉好的面团分成约10克的小面团

5.

将小面团捏成面片

6.

将红豆沙放置面片中间

7.

再将面片捏成圆形小面团

8.

准备好印花模具，少量植物油

9.

将包好红豆沙的小面团，放在模具上印花成型

10.

再将印花成型的面团，上蒸笼蒸30分钟，出锅