珍珠翡翠白玉汤是谁起的名_珍珠翡翠白玉汤是哪里的菜

1.小乐趣味国学 百家姓之十七：朱，中国历史上，曾建立过两个王朝

2.一道菜，一个故事，中国名菜传说，你知道多少

洪武元年（1368年）正月初四，朱元璋在百官的劝进和拥戴下，其实都是朝臣和皇帝做戏，哪个官员不想让老朱称帝呢？称帝后这些功臣都会官升一级。老朱在南京称帝，国号大明。称帝后的朱元璋在宫中宴请群臣，当时受邀的主要是朱元璋称帝后新封的34位有功之臣，比如韩国公李善长（左丞相）、魏国公徐达（右丞相）、曹国公李文忠（大都督）、以及朱亮祖、蓝玉、廖永忠等人，当然少不了足智多谋军师刘伯温。

刘伯温:这些有功之臣早早就来了，酒宴很快就开始了，朱元璋简单说了几句：“大家吃好喝好”，然后侍卫拿来了御酒，御膳房开始上菜。刚开始上来的是水煮花生米、鸡蛋炒韭菜、水煮豆腐和小葱拌豆腐。其实老朱上这些菜都有深意，水煮豆腐就是让这些人以后清廉，小葱拌豆腐是寓意“青青白白”做人，为官一任要清白，要学“君子之交淡如水”，不要交一些狗肉朋友。这是老朱用心良苦，寓教于酒宴之中。

老朱首先端起酒杯和34个有功之臣喝了一个，然后就去各个酒桌打招乎去了。这时这34个有功之臣不高兴了，纷纷抱怨老朱不够意思，让大家吃这些不够档次的菜，甚至有的口出怨言，表示要退席。老朱也不傻，看出了苗头，心中暗骂，刚TM的不挨饿了就想放下饭碗骂娘，老子当年吃“珍珠翡翠白玉汤”时不是一样吃的津津有味？老朱当年逃难时吃的是“帮子炖豆腐汤”，老朱美其名曰“珍珠翡翠白玉汤”。

右一朱元璋：老朱看透了这些人的将来，于是转身去了御膳房，吩咐做这几样菜。过了大约一刻钟，御膳房的负责传膳的端来了“清蒸燕窝”、“爆炒麻辣兔肉”和“红烧狗肉”。这34位有功之臣一见眉开眼笑，纷纷大快朵颐。一个个吃相很难看。这些人中唯有刘伯温没有动筷子，他一直在观察老朱的表情，这是老刘职业病，他看相和推测未来都是平时积累的经验。

小乐趣味国学 百家姓之十七：朱，中国历史上，曾建立过两个王朝

1、佟湘玉的名字源于《龙门客桟》里的金镶玉。

佟湘玉，是古装大型情景喜剧《武林外传》中的人物，女一号，同福客栈老板娘。故事设定她是汉中龙门镖局的千金，嫁到关中开了同福客栈。

2、白展堂则是来自《五鼠闹东京》的白玉堂。

白展堂，浑名白玉汤（珍珠翡翠白玉汤），是电视剧《武林外传》和《龙门镖局》中的登场人物。葵花派弟子，江湖上赫赫有名的盗圣，由沙溢饰演 。

世人称其是个轻功天下第一、指力世间屈指可数的角色，后因厌倦江湖漂泊生活，落脚同福客栈，改名白展堂，性子爽朗，明白事理，有责任心。

3、郭芙蓉是来自《神雕侠侣》郭芙。

郭芙蓉，古装情景喜剧《武林外传》及**版《武林外传》中人物之一。郭芙蓉本来是拼郭芙的，可宁财神在用“全拼”输入法输入“芙”的时候，“全拼”输入法自动组词“芙蓉”，于是就有了郭芙蓉。

年纪轻轻为追求自由寻求真正的江湖道义就敢于离开父母的庇护背井离乡一个人跑出来闯荡，按照及性格和父亲身份分析。

4、李大嘴同名于《绝代双骄》中的恶人李大嘴。

李大嘴是在电视剧《武林外传》中登场的虚拟人物，由姜超饰演。本名李秀莲，外号大嘴，27周岁，曾任七侠镇第三十六任缁衣捕头，现任同福客栈厨师。流氓仗义，勇鲁，一心想学武功、总想行侠仗义，只要一出手就必是惹祸。

5、吕轻侯来自《楚留香》的左轻候。

吕轻侯是电视剧《武林外传》和《龙门镖局》中的人物。前朝知府大人的孙儿，三岁识千字，五岁背唐诗，七岁熟读四书五经，八岁精通诗词歌赋，却不会背乘法口诀。后因屡试不中，二十五岁穷困潦倒，卖了祖产尚儒客栈，在同福客栈打工。

一道菜，一个故事，中国名菜传说，你知道多少

好，各位看官，我们上回说了百家姓的沈，今天我们来说说朱，朱姓源出有：

第一支源出于出朱襄氏，朱襄氏是伏羲氏的大臣，被封于朱（今河南商丘柘城），后来成为“炎帝”。

第二支源于曹姓，以国名为氏（因得姓始祖是曹挟，该支系也被认为是源出于曹姓）。

第三支源于子姓，以先祖名字为氏。宋微子的后裔公子朱死后，子孙后代就以其名字为氏，称“朱氏”。

4、源于姬姓，以国名为氏。

5、源于祁姓，以先祖名字为氏。

6、源于改姓而来：

①鲜卑族改朱姓；

②蒙古族改朱姓；

③源于其他少数民族；

④源于改姓，属帝王赐姓为氏。

朱姓，是一个典型的多民族、多源流姓氏，发源于今河南省商丘市柘城县一带。

朱姓图腾是朱国的国徽，是邹屠氏蚩尤的故地。朱是用蜘蛛作图腾的，因为伏羲句芒曾经受到蜘蛛结网的启发而发明了八卦和罗网。

亦有认为是以赤心木（一种树心为红色的树）为图腾，《说文解字》中，对“朱”作了如下的描述：“朱，赤心木，松柏属。”原来，“朱”字，它最原始的意义并非红色，而是指称一种树心为红色的树木。

朱襄氏为炎帝别号，被文献命之为上古“古帝”、三皇之一，为中华人文始祖之一。

炎帝朱襄氏为中华文明的发展作出过重大贡献。

他发明五弦元瑟，开礼乐文明之先河；

传说：朱襄氏在柘城时，正值恶魔作怪，常刮大风，飞沙走石，天干地裂，五谷不丰。

朱襄氏心急如焚，决心降伏恶魔，为民除害。他召集士达、飞龙共商降魔之策。

他们认为：恶魔乃邪恶之气，邪必畏直。最直莫过于琴瑟之弦，于是就决定造一把瑟来降魔。

一日，黄沙蔽日，恶魔又来作怪。朱襄氏便携瑟登场，迎风而鼓，瑟声高亢激越，怪风渐息，天空彤云密布，立时大雨如注。从此百姓过上了平安无虑的生活。

他调节阴阳，促进百物生长，是中原农业文明的开拓者。

首创六书，奠定中国文字之基石。

在中国 历史 上，朱姓曾经建立过两个王朝，除了朱元璋建立的明朝，另一个则是五代十国时期朱温建立的后梁。

后梁太祖，即朱温，出生于宋州砀山午沟里（今安徽砀山县），五代时期梁朝第一位皇帝（907-912年在位）。

朱温平黄巢，逼迫唐哀帝禅位。他即位后求贤若渴，努力提拔有才之士，压制权豪，制定严厉的军法，奖励农耕。但他晚年荒*，儿媳，使后世恶评如潮。912年，他被亲子朱友珪所弑，卒年61岁。

传说朱温出生的那天晚上，天显异象，“所居庐舍之上，赤气上腾”，很远的地方就能看到一片红光。邻居都以为朱家失火了，纷纷提着水桶，端着脸盆，赶到朱家救火。谁知跑到朱家门口一看，却是婴儿呱呱落地。

朱熹（尊称：朱子），南宋徽州婺源县（今江西省上饶市婺源县）人，理学家，程朱理学集大成者。创立考亭学派、校订《大学》《中庸》《论语》《孟子》四书。

朱熹自幼受教于父，聪明过人，想象力强。四岁时，其父朱松指日示曰：“此日也。”朱熹问：“日何所附？”朱松回答说：“附于天?”朱熹又追问道：“天何所附？”一席连环巧问，问得朱松惊讶不已。

朱淑真（约1135~约1180），宋代女诗人，亦为唐宋以来留存作品最丰盛的女作家之一。生于仕宦之家，夫为文法小吏，因志趣不合，夫妻不睦，终致其抑郁早逝。现存《断肠诗集》、《断肠词》传世，为劫后余篇。

朱淑真曾作一“圈儿词”寄夫。信上无字，尽是圈圈点点。夫不解其意，于书脊夹缝见蝇头小楷《相思词》，顿悟失笑：“相思欲寄无从寄，画个圈儿替。话在圈儿外，心在圈儿里。单圈儿是我，双圈儿是你。你心中有我，我心中有你。月缺了会圆，月圆了会缺。整圆儿是团圆，半圈儿是别离。我密密加圈，你须密密知我意。还有数不尽的相思情，我一路圈儿圈到底。”夫阅信，次日一早雇船回海宁故里。

朱元璋，出生于濠州钟离（今安徽凤阳），原名朱重八，明朝开国皇帝。在位期间， 社会 生产逐渐恢复和发展，史称“洪武之治”。

相传，朱元璋少时家贫，有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

当上了皇帝后，尝尽了天下美味珍馐。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。

那厨师无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，熬成汤献上，朱元璋尝后，觉得根本不对味，又让人找来一位他家乡的厨师去做。

这位厨师很聪明，他暗想：皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣，我不妨来个仿制品碰碰运气。因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。

将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。

明朝灭亡后，皇族朱姓因遭追杀、避国难而改姓，以及由其他姓氏所改的朱姓纷纷改回原姓，朱姓人口的增加速度大大低于全国人口的增加速度。现如今江苏为朱姓第一大省，大约占全国朱姓人口的15%。

好，各位看官，今天说了一个朱，百家姓里排十七，欲知后事如何也，明日再说百家姓。

中国名菜传说。

佛跳墙

福建名菜，现已成为闽菜中居首位的传统名菜，闽菜中的佛跳墙是由海参，鲍鱼，干贝，鱼翅，鸡，猪蹄筋，羊肘，鸽蛋等18种原料用酒坛煨制而成。特点是味道鲜醇，质地软嫩，入口即化，食后余香显著。

相传，福建风俗中有一个规矩叫?试厨?。按这规矩，新婚媳妇第一天上门，第二天回门，第三天须到夫家在大庭广众面前试厨，这是对新媳妇治家本领的测试。

相传有一个从小娇惯的女子，不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿想尽了办法，最后把家藏之山珍海味都翻找出来，一一配制后用荷叶装成小包，反复叮嘱女儿各种原料的烹制方法。谁知这位新娘到了试厨前一天，慌乱中忘记各种烹调方法。她到了晚上才到厨房，把母亲包好的各种原料一包包解开，堆了一桌无从下手，正在无计可施之际，又听公婆要进厨房。新媳妇怕公婆挑剔，见桌边有个酒坛，匆忙中将所带的原料都装入坛内，须手用包原料的荷叶包住了坛口，又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想明天要试厨，新媳妇生怕自己无法应付，就悄悄溜回了娘家。第二天，宾客都到了，却不见了新媳妇。公婆进厨房，发现灶上有个酒坛，还是热的。刚把盖掀开，就浓香四溢，宾客们闻到香味都齐声叫好，这就成了佛跳墙。

沛公狗肉

汉高祖刘邦在家乡沛县嗜食狗肉，故此得名。以狗肉、甲鱼与酒、葱、姜、硝腌渍后，加酒、糖、盐、酱油、八角、花椒及水焖制，狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美。此菜至今仍是徐州地区的名馔。

麻婆豆腐

四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。她烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐。从此名扬全国。