mozzarella芝士焗饭的做法_简单芝士焗饭的做法

2024-04-28 16:17:45

非常感谢大家对mozzarella芝士焗饭的做法问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答，并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点，希望这能给大家带来一些新的思路。

1.芝士都可以做什么美食

2.马苏里拉奶酪怎么拉丝温度很关键

3.奶酪怎么做菜

mozzarella芝士焗饭的做法_简单芝士焗饭的做法

芝士都可以做什么美食

1、芝士焗玉米：

甜玉米粒煮熟，放盘子里，在玉米粒上面均匀撒上马苏里拉奶酪，放进微波炉叮两分钟，就可以了。

2、奶酪焗面：

方便面不加调料包用白水煮开就关火，面不要煮太软，7成熟就行，面捞出放入烤碗，把方便面的调料撒入，拌匀。

面上可以随便铺啦，火腿肠片呀，芝士片呀，青椒啊，玉米啊，家里有啥放啥，最后铺厚厚一层马苏里拉芝士。敲黑板，划重点。

送入烤箱，中层，210度，20分钟。

3、芝士煎蛋：

将鸡蛋打散，加盐或不加盐都可以，将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅子摊成圆饼状，将芝士放在蛋饼中央，并将周围的蛋饼依次折起，包住芝士，翻面再煎一会会就可以出锅了。

4、香蕉芝士吐司：

把香蕉切片铺在吐司上，把芝士片盖在吐司上，烤箱200度5分钟，烤到芝士微微上色就好。

5、芝心汤圆：

先把糯米粉加适量水揉到可以变成小圆子的黏度，搓成小圆子把芝士搓成团包进团子里，开水煮汤圆直到汤圆浮起来就好了。

6、芝士小披萨：

将洋葱、青红椒切碎丁。玉米剥粒，与豌豆共同入水煮大约1分钟。

虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。入水焯一下水沥干备用。

饺子皮在金色不粘烤盘上一字排开。

每片饺子皮上抹上适量披萨酱，如果没有披萨酱可以用番茄酱代替。

均匀的在每片饺子皮上放上各类蔬菜。最上面放上腌制好的虾仁。

撒上适量马苏里拉奶酪。烤箱180度预热，之后烤制大约12-15分钟就好了。

7、芝士脆片：

在饺子皮上抹一层薄薄的橄榄油，上面均匀的撒上芝士粉和罗勒，烤箱预热250度，烤至其变成金**为止，一般为5分钟，烤好后取出，趁热撒上盐和胡椒，即可。

马苏里拉奶酪怎么拉丝温度很关键

马苏里拉芝士吃法有腌制马苏里拉芝士、番茄罗勒马苏里拉炸玉米饼、新鲜罗勒马苏里拉披萨、西红柿葡萄马苏里拉芝士焗饭、马苏里奶酪火腿帕尼尼。

1、腌制马苏里拉芝士

这道开胃菜制作起来相当容易，其实就是在马苏里拉奶酪上撒上一点干番茄、香料和少许橄榄油做成的。再加上新鲜的迷迭香做装饰，冷却8小时，让香味混合。

2、番茄罗勒马苏里拉炸玉米饼

这款玉米饼充满了地中海阳光普照的味道，切碎或切片的马苏里拉奶酪、西红柿和烤松子。为了品种，尝试调味面粉玉米饼而不是平原。

3、新鲜罗勒马苏里拉披萨

采用冷藏披萨面团或预烤制的比萨饼外壳的快捷方式，这种简单的乡村火腿加罗马番茄切片和新鲜马苏里拉奶酪的美食只需不到20分钟即可上餐桌。

4、西红柿葡萄马苏里拉芝士焗饭

西红柿，新鲜马苏里拉和罗勒叶三重奏是一种标志性的组合，当搅拌成奶油状的热烩饭时会变得更好吃。

5、马苏里奶酪火腿帕尼尼

熟食火腿，切片马苏里拉奶酪，罗勒和热樱桃辣椒夹在扁平的意大利面包ciabatta之间，第戎刷和一股香醋添加更多的味道。用即兴panini压榨机烧烤三明治，也称为两个煎锅。

奶酪怎么做菜

马苏里拉奶酪最有名的一点就是拉丝非常好，不过很多新手都不太会，其实想要拉丝的话只需要高温加热就可以了，操作起来是很简单的。

马苏里拉奶酪怎么拉丝

首先解冻，将马苏里拉奶酪切成细丝，或者刨丝。接着将细丝放入预热200度烤箱中，中下火烤15分钟，之后取出放在披萨上面，就能拉出丝啦。

也可以用马苏里拉奶酪碎，直接撒在披萨，或者其它食物上面，不出什么意外的话都能拉出丝，要是还是不能拉丝的话，可能是烤得太久或者温度不对，烤过头了。

马苏里拉奶酪怎样刨丝

其实有一种刨子，是四方梯形的，宜家有卖，专门用来刨奶酪丝，大家可以试试，那就不用累到不行了。如果你够强大，试试用勺子或者尖尖的工具刨吧。

不过刨丝也讲究技巧的，可以先冷冻一个小时，这样刨丝会比较方便。提前预知大家，其实有时候即使借助工具也是比较难刨的呢，不行就用下面这个方法。或许最懒惰的方法是最好的方法，直接切。切开马苏里拉奶酪其实也没有什么不好，毕竟加热之后奶酪还是会融掉的，还不是一样，如果你不太追求口感和卖相，直接切是不错的方法。

马苏里拉奶酪拉丝原理

吃披萨的时候，加热的奶酪芝士拉出的丝使人食欲大增，芝士拉出的丝并不是其中含有某些粘性物质，而是蛋白质形成的。生的奶酪芝士中含有长链蛋白质分子，这种分子使芝士呈现丝状，这种链状形态在芝士加热前就存在，只是这时，这些长链蛋白质分子呈卷曲状，在芝士被加热时，其中的脂肪和蛋白质融化，而长链蛋白质就失去了束缚，原来卷曲的状态被拉伸开来，因此融化的马苏里拉奶酪很容易拉出丝来。

马苏里拉奶酪焗饭做法

主料：马苏里拉奶酪200g、玉米粒100g、豌豆粒100g、胡萝卜100g、红甜椒1个、焗饭碗1个、食用油、盐少许、黑椒酱适量、意面酱适量、米饭一小碗

做法：

1、将甜椒，胡萝卜，西红柿切丝或切块

2、将玉米，豌豆，甜椒，番茄放入锅中炒制1-2min，加入适量黑椒酱意面酱，翻炒，拌匀，加入一小碗饭，炒制均匀，装盘。

3、装盘时可以在饭里面加入干虾，在饭上铺满奶酪。

4、把焗饭放入烤箱190℃烤15分钟就可以了

5、把焗饭拿出来就可以开吃了，拉丝的效果非常不错哦，还香喷喷的，保准能够让你吃得痛快!

主料：菠菜120g、鸡蛋2个、小番茄4个、马苏里拉奶酪100g

辅料：油适量、盐适量、黑胡椒粉适量

1、黄油隔水融化，放凉备用。

2、菠菜洗净后开水焯一下，捞起后抖开放凉，并尽可能沥掉水份。