炒丝瓜的做法有哪些_炒丝瓜的做法有哪些窍门

炒丝瓜的做法有哪些_炒丝瓜的做法有哪些窍门

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“炒丝瓜的做法有哪些”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.丝瓜怎么做好吃又简单？

2.怎样清炒丝瓜

3.炒丝瓜怎么做好吃，清炒丝瓜的家常做法

4.丝瓜怎么炒好吃

丝瓜怎么做好吃又简单？

       用料：丝瓜1根、番茄1个、大蒜1个、老姜1块、大葱1根、盐2克、味精1克、猪油适量、淀粉1勺?

       清炒丝瓜的做法 ?

       1、丝瓜切条。

       2、番茄切条。

       3、姜蒜切片、大葱切节。

       4、淀粉加清水调成汁。

       5、锅中烧开水，倒入丝瓜焯水1分钟。

       6、捞出沥干水份。

       7、适量猪油。

       8、烧制4成热即可。

       9、下姜蒜片、葱段炒香。

       10、倒入番茄和丝瓜翻炒均匀，加盐。

       11、烹入水淀粉勾芡，收汁亮油后加入味精，翻炒均匀即可起锅。

       12、清香味鲜的丝瓜就做好了。

       13、好看好吃又营养哟！

怎样清炒丝瓜

       丝瓜是不可多得的美容瓜，不仅消暑通经，还能增白、去皱纹。那么，丝瓜如何吃才最有营养呢?以下是收集整理的关于炒丝瓜的做法，希望对你有帮助。　　怎样炒丝瓜好吃又营养　　一、蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法　　食材准备:丝瓜、粉丝、蒜、红椒、盐、料酒、生抽、耗油、植物油　　步骤做法:　　1、粉丝在沸水中泡软,丝瓜去皮切成段,蒜剁成蓉,红椒切细丁;　　2、锅中放油烧热,下入蒜蓉小火煸香;　　3、放入红椒丁,加适量料酒、生抽、蚝油煸炒;　　4、粉丝捞出摆在盘中,放上丝瓜段,把炒好的蒜蓉红椒舀入丝瓜中;　　5、锅中放水烧开,盘中放蒸架上,大火蒸6分钟左右,蒸好的丝瓜绿色不软塌;　　6、蒸好出锅,颜色红绿相间,口感清爽鲜美。　　二、丝瓜炒虾仁的做法　　材料准备:丝瓜、虾、料酒、盐、葱姜、水淀粉、鸡精　　做法步骤:　　1、鲜虾去头去壳,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十分钟;　　2、丝瓜去皮切滚刀块,葱姜切丝;　　3、炒锅中放底油,油热后,放入虾仁,虾仁滑炒至变色,盛出备用;　　4、锅中重新放油,油热后,放入葱姜丝炒香;　　5、葱姜爆香后,放入丝瓜炒到变软;　　6、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;　　7、烹入少许料酒,加少许盐、鸡精调味,大火翻炒一会即可。　　丝瓜的做法　　1、丝瓜蛤蜊汤　　材料：蛤蜊，丝瓜，香菇，裙带菜，姜盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉，白酒。　　做法：将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用;坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出;坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。　　功效：蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一，适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效哦。这个蛤蜊丝瓜汤，清淡极鲜的味道和绵软的口感，绝对是夏天汤品的首选哦。　　2、丝瓜豆腐鱼头汤　　材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。　　做法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。　　功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。　　3、虾仁鸭蛋滚丝瓜汤　　材料：鲜虾仁16~18只，鸭蛋2个，丝瓜500克，葱蓉、姜蓉各1茶匙。　　做法：鸭蛋去壳，打匀;丝瓜洗净，去角皮、切斜块。热油镬爆香葱蓉、姜蓉，下丝瓜稍炒匀。加清水1250毫升(约5碗量)和虾仁，滚沸后，徐徐推入蛋液，下盐、麻油便可。　　功效：暑热的夏日宜滚汤，更宜鲜香惹味开胃的滚汤，鲜虾仁鸭蛋滚丝瓜便是这样一个价廉味美的靓滚汤了。河虾鲜美肉嫩，益气滋阳;鸭蛋入汤比鸡蛋味美，且有养阴清肺之功。在夏日的瓜类中丝瓜最鲜美鲜甜，中医还认为它能清暑凉血、生津止渴、润肌美容，合为滚汤，鲜美清甜可口，有清热、解暑、滋阴之功，且男女老少皆宜。　　4、竹荪丝瓜汤　　材料：丝瓜1根、竹荪30克、盐适量。　　做法：丝瓜洗净、削皮，切斜块;竹荪洗净，用清水泡发，挑去杂质后再次洗干净，挤干水分，切段。沙锅置火上，放入适量清水，加入丝瓜用大火煮沸，放入竹荪，再次煮沸时加盐调味即可。　　功效：竹荪是一种名贵的食用菌，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功能。丝瓜与竹荪二者结合做汤尤其适宜炎热夏季食用，能起到清热解暑除湿之功效，不失为酷暑炎夏的一道美味佳肴，也是减肥瘦身的好食谱。　　5、清甜丝瓜汤　　材料：丝瓜2根、五花肉300克、葱末、姜末少量、盐5克。　　做法：热锅爆香葱末、姜末，加入五花肉块翻炒5分钟;加入丝瓜翻炒2分钟;加入5杯鸡汤，大火煮沸后，转文火5分钟即可，最后加盐调味。　　功效：口感清香甜美，而且又是非常好的清热泻火、凉血解毒的滋补汤。

炒丝瓜怎么做好吃，清炒丝瓜的家常做法

       清炒丝瓜最简单的做法，不发黑不软塌塌，吃起来脆嫩可口

       工具/原料

       more

       丝瓜 (500克)

       青红椒 (20克)

       大蒜 (5克)

       生抽 5克

       水 50克

       盐 5克

       方法/步骤

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       丝瓜用清水洗净，然后用小刀慢慢地刮去表皮，上面那根是刮皮成功的，不建议使用削皮刀，因为丝瓜口感和甜度最好的那一部分都是在靠近表皮的地方。

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       锅里放入适量清水，大火煮沸后将切好的丝瓜放进去，加入少许食用盐和油，这样可以让丝瓜看起来更加脆嫩，颜色会比较好看。

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       捞出来的丝瓜过一遍冷水，然后放入凉水中浸泡一会捞出来沥干水分。

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       将少量的青椒和红椒切成小块备用，不喜欢的也可以不放的。

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       大蒜拍碎去皮切成蒜粒，锅里加入适量食用油，小火炒香蒜粒。

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       放入切好的青红椒下锅，有喜欢其他的配菜也可以放一点进去，胡萝卜木耳之类的。

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       最后放入焯水后的丝瓜，大火翻炒，加入食用盐和生抽调味即可出锅装盘。

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       一盘清脆爽口的清炒丝瓜就做好了，鲜嫩多汁，口感一级棒，而且超解腻，想吃吗？快做起来吧！

       注意事项

       丝瓜靠近表皮的地方有独特的口感和香气，所以一定不要错过。

丝瓜怎么炒好吃

       家常清炒丝瓜的做法步骤：

       1. 丝瓜去皮，滚刀切。

       2. 准备葱姜蒜。

       3. 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。

       4. 倒入丝瓜继续翻炒。

       5. 加入少许味极鲜。少许盐。

       6. 继续转中火翻炒几分钟。

       7. 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。

       8. 清炒丝瓜完成

        丝瓜怎么炒好吃

        丝瓜怎么炒好吃，丝瓜又称菜瓜，是东亚地区广泛种植的`一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。那丝瓜怎么炒好吃呢，下面一起来看看吧。

丝瓜怎么炒好吃1

        怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋的做法

        准备2根丝瓜，2个鸡蛋，1小个蒜

       

        丝瓜剥皮备用

       

        滚刀切小块

       

        鸡蛋打散

       

        锅内烧油，将鸡蛋打成蛋花，炒好后乘出

       

        锅内放入适量蒜末炒香

       

        倒入切好的丝瓜翻炒至表皮微微熟透后，加入适量盐

       

        倒入事先炒好的鸡蛋

       

        翻炒至丝瓜九分熟

       

        盛出装盘即可

       

丝瓜怎么炒好吃2

        肉丝炒丝瓜的做法

        准备短一些的肉肉丝瓜，葱姜蒜，肉丝切好

        丝瓜滚刀

       

        油热放葱姜蒜、花椒适量，爆香，放肉丝翻炒变色，加入适量酱油

       

        倒入丝瓜

       

        炒软丝瓜

       

        加点水炖一会，收水滴两滴醋（我爱吃醋）

       

        吃吧

       

丝瓜怎么炒好吃3

        虾仁炒丝瓜的做法

        虾去壳去虾线留头 加一小勺盐 一勺料酒 一勺油腌制15分钟 丝瓜削皮 切片

       

        锅里放油下虾仁煎熟 出锅备用

       

        丝瓜加小米辣下锅炒至断生

       

        加入虾仁继续翻炒

       

        出锅

       

       好了，今天关于“炒丝瓜的做法有哪些”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“炒丝瓜的做法有哪些”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。