炸鸡柳几排_炸鸡柳几分钟算炸熟

1.炸鸡柳应该怎么做？

2.炸货你们最喜欢吃哪一种？

3.油炸食品哪几种好吃又不上火呢？

4.你最爱的是炸鸡柳还是炸鸡排？

5.炸鸡柳之类的为什么裹面糊会回软？

6.关于 炸鸡排 鸡柳

首先要说的就是炸香蕉，炸香蕉现在在小吃街、学校门口或者小吃店经常见到的一种小吃，香蕉是一种营养丰富的水果，大家都很喜欢吃，所谓的炸香蕉，就是我们在香蕉上裹上面包糠，炸好后在上面挤上番茄酱，或者奶酪，外面酥脆，里面软糯，很多小朋友都很喜欢吃。其次就是炸鸡柳，我们经常看到炸鸡柳就是在大街上、学校门口买的居多，炸鸡柳是把鸡肉切成成条，然后在上面裹上面包糠，然后放在油锅里面炸制金黄，吃起来酥脆可口，一口下去满满的鸡肉香味，追剧必备！接下来要说的就是炸鸡排了。现在最火的，莫过于炸鸡排了吧，炸鸡排应该是很多年轻人喜欢的一种油炸小吃，10块钱一份，非常便宜，现在不管是街边还是店铺里面，到处都是炸鸡排的身影。炸鸡排的主要食材是鸡大腿或者鸡胸脯，然后外面再裹上面包糠，炸制金黄，酥脆可口、走在大街上，老远就能闻到炸鸡排的香味了。价格也不贵，一般是十元一份。而且吃起来表面酥脆，里面的鸡肉鲜嫩，很受大家欢迎。其实知道热量高，也是让人难以戒掉呀！

炸油条。油条是我们的传统小吃了，尤其是在早上吃早餐的时候，来一碗豆汁配上一根油条，吃过后感觉一天都会觉得精神头足足的！最后要说的就是炸鸡叉骨！虽然现在大街上都有很多卖炸鸡的，但是现在的炸鸡也分了几类，就比如说炸鸡叉骨，炸鸡腿，炸鸡块等，不过在这么多炸鸡当中，最受欢迎的应该就是扎鸡叉骨了吧！每次放学或者是下班的时候，路过卖炸鸡的店铺，总能闻到一股特香的炸鸡味道，于是就会忍不住买一份炸鸡叉骨，简直不要太满足！

炸鸡柳应该怎么做？

炸鸡柳的做法

用料：鸡胸脯肉 一块、鸡蛋 一个、淀粉 适量、面包糠 适量、油 400克（实耗20克）、盐 适量、料酒 十几滴、葱 两片、姜 一片、番茄酱 适量。

步骤·：

准备材料：鸡肉洗净切成条，用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀；腌制二十分钟；鸡蛋打散在碗中；淀粉、面包糠也放碗中；

将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹匀了；

接着放到蛋液里沾满；

最后裹满面包糠；

锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸；

鸡柳成金**捞出放吸油纸上吸油；

最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上。

小贴士

因为是自己吃，我切得比较大，这样吃着才过瘾；裹淀粉时葱姜就不要了；炸时保持火候，别炸过了。

炸货你们最喜欢吃哪一种？

来一份炸鸡柳、一份炸薯条，多放点椒盐，不要辣椒，来点番茄酱，有段时间，天天都会路过那家鸡排店，天天都会吃点，所以每天都期望能按时下班，在变成习惯的同时，我发现我长胖了，之后就狠下心好久没吃；

自己在家制作美味的炸鸡柳和薯条，源于客观条件的限制，搬家后小区附近实在是没有什么好吃的小店，索性自己在家做，大家都有这种体会，但凡是自己动手制作的美食，都会有良好的感觉，天然的觉得自己做的好，是美味的，但是炸鸡柳却不按这个套路出牌，要不就是没有腌制好，要不就是没有炸熟，要不......反正就是有很多的困难，但是我一步一步的克服了，最终领悟了其制作方法，炸鸡柳也逐渐开始好吃和美味；

自己在家做，5元钱的鸡胸肉可以炸很大一盘，经济实惠、健康美味、做法简单还省钱，见下图，这是我做的炸鸡柳；

怎样炸鸡柳好吃？炸鸡柳好吃的关键在于，鸡胸肉的处理和腌制，下面我们给大家简单的介绍一下：

食材准备:

鸡胸肉一块、淀粉一小碗、大约2个鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液、面包糠小半盘、食盐、料酒、白砂糖、生抽、胡椒粉适量；

1、鸡胸肉清洗干净后，改刀成比较薄的肉片，超市中一块5元左右的鸡胸肉，大约可以改刀成3-4片，然后用刀背敲打鸡胸肉，这样做的目的是方便腌制时入味，口感也会更好；

2、按照鸡胸肉上的纹路，将鸡胸肉切成小一点的长条；

3、下面开始腌制，在鸡胸肉的盘中放入小半勺食盐、小半勺白砂糖、1勺料酒、1勺生抽、小半勺的白砂糖，一点点胡椒粉，搅拌均匀后腌制大约1-2个小时；

4、腌制好的鸡肉条，我们先放入盛有淀粉的碗中，让这整条鸡胸肉都能充分的裹上淀粉；

5、之后将裹上淀粉的鸡肉条放入盛有蛋液的碗中，让鸡肉条充分的、均匀的裹上蛋液；

6、最后将裹上蛋液的鸡肉条放入装有面包糠的盘中，让这条鸡肉条均匀的裹上面包糠；

7、将碗中所有的鸡肉条都按照以上的3个步骤，蘸上淀粉、裹上蛋液、最后蘸上满满的面包糠，放入盘中待用；

8、锅中多放些色拉油，大火加热至8成热的油温，大约开始要冒青烟的样子，逐一放入我们刚刚裹好面包糠的鸡肉条，炸至色泽金黄酥脆后既可以出锅；

怎样炸鸡柳好吃？

炸鸡柳做法简单，只要你有耐心即可，腌制的时候不用担心会腌制不好，食盐小半勺大家如果不好把握，你可以问问你家的老爸老妈，他们估摸着放，不要太咸即可；

如果腌制的时候鸡柳太淡问题也不是很大，重要的是你吃的时候会撒上椒盐的，所以也不会有很大影响，炸至金黄酥脆即可；

椒盐家中没有啊？没关系，超市一般都是有卖的、淀粉就是生粉，超市也有卖的、面包糠如果超市中没有，网上搜索面包糠，会有很多的商家推荐，网购也很简单；

自己在家做炸鸡柳，5元钱的鸡胸肉可以炸很大一盘，经济实惠、健康美味、做法简单还省钱。

油炸食品哪几种好吃又不上火呢？

5、首先要说的就是炸香蕉，炸香蕉现在在小吃街、学校门口或者小吃店经常见到的一种小吃，香蕉是一种营养丰富的水果，大家都很喜欢吃，所谓的炸香蕉，就是我们在香蕉上裹上面包糠，炸好后在上面挤上番茄酱，或者奶酪，外面酥脆，里面软糯，很多小朋友都很喜欢吃。

4、其次就是炸鸡柳，我们经常看到炸鸡柳就是在大街上、学校门口买的居多，炸鸡柳是把鸡肉切成成条，然后在上面裹上面包糠，然后放在油锅里面炸制金黄，吃起来酥脆可口，一口下去满满的鸡肉香味，追剧必备！

3、接下来要说的就是炸鸡排了。现在最火的，莫过于炸鸡排了吧，炸鸡排应该是很多年轻人喜欢的一种油炸小吃，10块钱一份，非常便宜，现在不管是街边还是店铺里面，到处都是炸鸡排的身影。炸鸡排的主要食材是鸡大腿或者鸡胸脯，然后外面再裹上面包糠，炸制金黄，酥脆可口、走在大街上，老远就能闻到炸鸡排的香味了。价格也不贵，一般是十元一份。而且吃起来表面酥脆，里面的鸡肉鲜嫩，很受大家欢迎。其实知道热量高，也是让人难以戒掉呀！

2、炸油条。油条是我们的传统小吃了，尤其是在早上吃早餐的时候，来一碗豆汁配上一根油条，吃过后感觉一天都会觉得精神头足足的！

1、最后要说的就是炸鸡叉骨！虽然现在大街上都有很多卖炸鸡的，但是现在的炸鸡也分了几类，就比如说炸鸡叉骨，炸鸡腿，炸鸡块等，不过在这么多炸鸡当中，最受欢迎的应该就是扎鸡叉骨了吧！每次放学或者是下班的时候，路过卖炸鸡的店铺，总能闻到一股特香的炸鸡味道，于是就会忍不住买一份炸鸡叉骨，简直不要太满足！很多网友表示：就算长胖也要吃！不知道上面这五种炸货，你们更喜欢吃哪一种呢？

你最爱的是炸鸡柳还是炸鸡排？

油炸食品脂肪含量较高，会加重胃肠的消化负担，可能会出现积食，长期如此会引起上火，且中医上认为油炸食品为热性食物，食用后会出现上火，且油炸食物较为干燥，在消化吸收的过程中会消耗体内水分，若机体长时间处于缺水状态，会出现上火。食物经过油炸后，其中的维生素会受到高温的破坏，体内长时间缺乏维生素和水分，易出现溃疡、便秘等上火症状。

炸薯片，如下：

1、 土豆适量、番茄沙司；

2、 土豆洗净，切片；

3、 放入淡盐水中浸泡20分钟；

4、 捞出沥干水分，撒入适量面粉；

5、 将其翻拌均匀；

6、 锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出；

7、 把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次；

8、 炸制土豆片呈金**，捞出装盘，配番茄沙司即可食用，希望能够帮助你。

炸鸡柳

，用料：鸡柳200克、色拉油适量。

1、取适量冷冻鸡柳，空炸锅待用；

2、选择炸温200℃，直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)；

3、炸至10分钟时，拉出炸篮，鸡柳表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(刷油时不用关机，直接拉出炸篮操作)。

炸鸡柳之类的为什么裹面糊会回软？

1.炸鸡柳

其实说句实话来讲，炸鸡柳可以说是满大街都有，味道也都差不多，可是为什么即便是两家对着开，也不会有一家黄的呢？就是因为它的消费者实在是太多，太广泛了，从青少年到老年人都可以食用，并且对这种味道无法抗拒，所以我把它放在第一来写，也正是因为它的粉丝是最多的。味道也可以算是这里面最好的吧。

2.炸煎粉

比起炸鸡柳来说，炸煎粉儿可能并不常见一些。但是它的味道也是小编一直忘不了的，尤其是刚炸出来的那种感觉，如同肥肉一般，但却又没有肥肉那般腻嘴，如果让小编这是什么做的我可能并不知道，但是绝对是我必须要推荐给大家的美食，尤其是刚炸出来的时候，那种味道我只能用一个字来形容，那就是赞！

3.鸡骨架

现在想一想，好像油炸食品中炸鸡成为了King级别的东西，似乎油炸食品中，大多数都是以鸡为主，除了炸鸡柳之外，那么最受欢迎的便是鸡骨架和KFC的炸鸡全家桶了吧，不过不得不说，炸鸡的味道的确要比那些炖鸡炒菜要强很多，也特别招青少年的喜欢，大概是因为炸鸡不腻，最重要的是吃起来酥脆爽口，所以也成了大家都特别喜欢的一道美食。尤其是鸡叉骨，绝对可以登上炸鸡榜的热搜，而且这么多年都没有下去过的那一种哦！

4.炸蘑菇

作为一个地道的东北人，我极其想要推荐的便是最后这一个炸蘑菇，不知道在南方的小伙伴们有没有吃过，但是在北方，炸蘑菇和炸鸡柳那可都是可以用一锅炸的，所以说，鸡柳和蘑菇在我心中的地位是不相上下的，蘑菇这种素菜，却被油炸出了一种荤菜的感觉，我认为这也是一种非常神奇的现象！其实有时候，敢于尝试一下新的口味，兴许你就会爱上不同的美食。炸鸡柳和炸蘑菇，虽然说属于同类，但是味道上还是有很大的区别的。

虽然说油炸食品一直都让我们的味蕾保持着一种十分满足的状态，但是小编在这里还是要提醒大家，一定不要不要过度食用哦！毕竟导致自己身体出现机能上的问题就有些得不偿失了。当然，偶尔吃几次还是没有问题的，不然的话，这几种东西又怎么可能这么多年都没有被禁止呢？除了这四种以外，你还有没有什么特别钟爱的油炸食物呢，可以在下面留言和大家分享一下哦！

关于 炸鸡排 鸡柳

答：你好，炸鸡柳之类的裹面糊会回软一个是面糊的调配，一个是炸制的方式，你可以把面粉和淀粉按照一比一的比例来调糊然后炸制的时候第一次炸制好，要回锅复炸一次这样面糊会比较脆

楼上说的太复杂了!

炸鸡排或是鸡柳最主要是外层,可以尝试自己做的.很简单

具体做法:

1.用吃不了的面包,摆干了,压得碎碎的.

2.买好的鸡排用盐水淹一淹,然后,裹在面包屑里至粘满表面

3.用黄油炸(牛油)!!!黄油炸的才香,才正宗!

4.胡椒和盐不可少