上汤娃娃菜 菜谱_上汤娃娃菜美食杰

大虾烧

食材用料：

大虾10只

娃娃菜2棵

精盐适量

味精适量

上汤适量

料酒适量

菜谱做法：

1.大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净，焯水备用

2.娃娃菜切片

3.锅中放油，加葱段、姜丝炒出香味

4.下娃娃菜煸软，放大虾炒出虾脑，烹入料酒

5.加入调料，用慢火烧至汤快收干时，放味精，淋香油，装盘即可