青椒炒豆腐干的做法会不会发胖呀_青椒炒豆腐干的做法

1.青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单，做法图解

2.青椒炒豆干的家常做法

3.干豆腐炒尖椒怎么做好吃

4.豆腐干怎么炒才好吃？

5.青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单

　青椒是很熟悉的一种食材类型，而且营养物质比较多，它可以有很好的促进食欲的作用。同时也可以有保健养生的效果，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于缓解疲劳也有好处，吃法有很多，这道青椒炒豆腐干不妨试试，还可以促进食欲哦。

　 青椒炒豆腐干

　主料：豆腐干、青椒

　调料：花椒10克、盐4克、豆豉20克、味精3克、葱白10克、姜12克、植物油45克

　 制作方法：

　1、将豆腐干洗净，切成菱形片;尖青辣椒洗净，切成滚刀块;葱白洗净，切成3厘米长的段;姜洗净，切末;

　2、锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。

　豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高;青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。豆腐皮和青椒一起吃，可以有补充丰富维生素和蛋白质的作用哦，对于预防疾病有好处，可以抗氧化，还可以帮助消化和吸收。

　青椒炒豆腐干的制作方法以及它的保健效果，都给大家介绍了，吃青椒炒豆腐干的话可以有促进食欲的作用，这道食谱可以有保健养生的效果，而且也可以有缓解疲劳的作用哦，青椒炒豆腐干，促进食欲，缓解疲劳。这样的食疗方法不妨试试，效果还是很不错的呢。不错的促进食欲增强体质的一种家常菜。

青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单，做法图解

豆腐干是我家特别爱吃的一道菜。便宜美味，无论是凉拌还是烧制都鲜美无比，好吃又下饭。豆腐干不仅美味可口，其营养价值也特高，被誉为“素火腿”。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

豆腐干咸香爽口，硬中带韧， 今天这盘青椒炒豆干，口味清淡却味道香浓，青椒的清爽和豆干的醇厚，让这盘菜变得咸鲜可口，简单美味，颜值在线，是很不错的快手家常菜。

豆腐干的做法很多，但是最美味下饭的还是这道“青椒香干炒肉”。我特意加入了一个番茄提鲜，香辣可口，超级下饭，一上桌被疯抢。有这菜，老公多吃两碗饭。一周三吃，也吃不厌。做法简单，你也试试吧，既能下饭也超级下酒哦，百吃不厌。

青椒豆腐干炒肉

食材：豆腐干 4片，青椒 6个，番茄 一个，猪肉 300克。

制作方法：

1.将猪肉洗净，切成细丝，放入适量淀粉。

2.加入少许清水拌匀，用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。

3.将豆腐干和番茄，青椒洗净，切好备用。

4.锅里放入适量植物油，烧至7成热。放入肉丝翻炒。

5.炒至肉丝变色成型，放入番茄丁翻炒。

6.炒至番茄出水，放入豆腐干翻炒。

7.放入适量盐。（平时放盐都在起锅的时候，炒豆干这时放盐更入味）

8.炒至豆腐干变软放入青椒翻炒。炒至青椒出水变软，再放入少许盐，味精，翻匀起锅。

小贴士

1、大家可以根据自己的喜好把青椒换成大葱或者尖椒哦！ 2、颜色搭配非常漂亮，营养丰富，搭配任意主食都很好 3、翻炒豆干不要太暴力，不要把豆干炒碎 4、这道菜不难，跟着我的步骤做一定很好吃的！

青椒炒豆干的家常做法

青椒炒豆干

主料

青椒3个 豆腐干6块

辅料

葱姜蒜适量 盐适量 糖2克 生抽10克 香醋2克 鸡精少许 香油适量

青椒炒豆干的做法步骤

1.?青椒和豆干洗净切条。

2.?炒锅倒油爆香葱姜蒜。

3.?倒入香干翻炒均匀。

4.?加入酱油，糖。

5.?再加少许盐翻炒均匀。

6.?放入青椒丝翻炒。

7.?淋入香醋加少许鸡精。

8.?最后淋入香油。

9.?翻炒均匀关火。

干豆腐炒尖椒怎么做好吃

青椒炒豆干的做法：

主料：豆干220克，辣椒85克

辅料：油适量，盐1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1/2勺

1、准备好豆干

2、准备好辣椒

3、豆干切段

4、辣椒切丝

5、锅热油，下姜、蒜炒香

6、加入豆干翻炒

7、加入青椒，加酱油、盐和鸡精调味炒熟

8、装盘

豆腐干怎么炒才好吃？

[辣椒和豆腐干]

食材:豆腐干200克、辣椒两根、精盐5克、淀粉10克、精盐和味精各适量、调味油20克、葱花和姜末各适量。

[练习]:

1.将豆腐皮切成条状，锅中加入热水，将豆腐皮放入锅中焯一下，将辣椒切成长片，将淀粉和少许水调成酱备用。

2.向锅中加入调味油。油热后，放入葱花、姜末炒香，再放入成品豆腐皮、辣椒丝、精盐；

3.加少许水，小火煨一分钟左右，加入味精，将调好的淀粉酱倒入锅中，翻炒均匀，即可食用。

青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单

豆腐干跟青椒一起炒好吃。

主料：豆腐干300g、胡萝卜1根、青椒1个。

辅料：植物油35g、盐4g、味精2g、十三香2g、葱花适量。

素炒豆腐干的做法

1、准备食材。

2、都切成丝。

3、油热放入葱花。

4、放入胡萝卜。

5、豆腐干。

6、加盐。

7、十三香。

8、放入青椒，出锅前加味精即可。

9、成品。

材料明细：

豆腐干300g、青椒1个、红辣椒2个、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、味精适量

青椒炒豆腐干的简单做法：

1、首先把买来的卤豆腐干清洗干净备用

2、把洗好豆腐干切成豆腐丝，如图所示：注意不要切太细了。

3、把青椒切成丝，干红辣椒也切细丝，把大葱切段，姜洗净后切末备用。

4、起锅倒油，等油锅热后，放花椒、葱段和干红辣椒丝一起爆炒出香味

5、然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐调味

6、最后加入青辣椒丝，然后翻炒一会，加少许味精调味，这道简单又好吃的青椒炒豆腐干就做好了，出锅可以享用了。

成品图：

豆腐干的营养价值：

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体 所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

青椒炒豆腐的用料

青椒 3个豆腐 500g葱和姜 蚝油

青椒炒豆腐的做法步骤

步骤 1

将青椒洗净切块，豆腐切块，葱姜准备好

步骤 2

平底锅到油把切好豆腐煎成两面金黄备用

步骤 3

然后到油，下葱花姜，到入辣椒煸炒2分钟放入煎好的豆腐，这时可以下蚝油调味即可，（如果重口味可以例加盐，）出盘喽