简单早餐做法100种_简单早餐做法100种视频

2024-05-01 16:41:44

随着科技的发展，简单早餐做法100种的今日更新也在不断地推陈出新。今天，我将为大家详细介绍它的今日更新，让我们一起了解它的最新技术。

1.100种简单好吃早餐做法

2.做过300道花样早餐，我总结了这些简单又实用的技巧给你！

3.在超市里能买到的营养早餐搭配

简单早餐做法100种_简单早餐做法100种视频

100种简单好吃早餐做法

01.阳春面

食材：细面一小把、猪油一小勺、葱花适量、盐一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺

做法步骤：

1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐

2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。

3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。

02.芝士火腿吐司

食材：全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱一勺、黄油 4克（1小块）、鸡蛋 1个

做法步骤：

1.平底不粘锅先放一小块黄油，煎一下火腿片备用。

2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱，喜欢的就多放点。

3.放两片火腿，我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片，轻轻按压一下。

4.打一个鸡蛋，搅拌一下，放在一个宽口的盘子里，把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄，四周也煎一下。

5.取出对半切开，就可以开动啦。

03.孜然馒头粒

材料|：馒头2个香肠2根鸡蛋2个孜然粉适量盐半勺香葱适量芝麻适量孜然适量

做法步骤：

1.馒头切块，香肠切丁备用

2.香葱切末，把两个鸡蛋打散把香葱放进去。

3.加入适量孜然粉，半山盐，葱末搅拌均匀。

4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中，挂满蛋液。

5.锅中放油，加入馒头粒煎至金黄盛出。

6.放入香肠丁，小火煎2分钟，加入孜然粒，芝麻辣椒粉翻炒均匀，放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。

04.葱花火腿鸡蛋卷

食材：土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐

做法步骤：

1.火腿切成小丁，越细越好的那样，香葱也切成细末

2.鸡蛋加入少许盐打散，生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀，接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用

3.烤盘放电磁炉上开最小火，薄薄地刷一层油，倒入适量的鸡蛋液，等表面凝固了从一边慢慢地卷起，然后固定在另一边

4.将鸡蛋液再次搅拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盘中、继续上一个动作，将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起

5.接着继续小火煎下帮助定型，取出放凉切块即可

05.土豆鸡蛋饼

食材：土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g。

做法步骤：

1.土豆去皮洗干净，

2.用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。

3.电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的“烙饼”键。

4.饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金**就好了，关闭电饼铛电源。

做过300道花样早餐，我总结了这些简单又实用的技巧给你！

30种早餐做法

鸡蛋饼

食材：面粉75g、水100g、鸡蛋2个、葱叶8根。

做法：

1、葱叶切小段，所有食材混合一起加1g盐，充分搅打均匀至面粉无颗粒状，此时面糊稀薄状。

2、平底锅放少许油烧热，舀一汤勺面糊，用勺底推开成圆形，煎两面微黄即可。

肉酱面

食材：猪瘦肉，葱姜蒜末，小米辣，豆瓣酱，面条。

酱料：生抽3勺，耗油1勺，老抽1勺，糖半勺，淀粉1勺，小半碗水搅拌均匀。

做法：

1、热油炒香葱姜蒜末，倒入1勺豆瓣酱炒出红油。

2、倒入剁好的肉沫，炒变色，淋上提前调好的酱汁，煮至浓稠即可出锅。

3、面条煮熟后捞出，切点香菜，淋上肉酱，拌匀即可开吃啦。

茶叶蛋

食材：鸡蛋8个，桂皮2片，香叶3片，冰糖颗，八角3颗，红茶一小把，山奈两颗，花椒粒十几颗。

做法：

1、鸡蛋洗净冷水下锅煮8分钟捞出过凉水降温。

2、把鸡蛋壳敲破，锅里放入所有配料，加入4勺生抽，两勺老抽，没过鸡蛋的清水。

3、大火煮开，小火焖煮20分钟即可!待凉可以放冰箱冷藏一个晚上口感更好哦。

馄饨

食材：肉末，鲜虾，小葱，生姜，盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，鸡蛋，虾皮粉，香油，馄饨皮。

做法：

1、首先把鲜虾剥壳去虾线，剁碎，肉未虾泥中加入葱花，姜末。

2、加半勺盐，半勺鸡精，-勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一颗鸡蛋，授拌均匀。

3、自己喜欢的方式包成馄饨，碗底加紫菜，加一勺虾粉，两勺生抽，两勺香醋。

鸡蛋三明治

做法：

1、吐司放入锅煎至表皮酥脆。

2、准备自己喜欢的食材，鸡蛋，番茄，黄瓜或午餐肉都可以。

3、铺上保鲜膜放一片吐司，抹上番茄酱或沙拉酱，放入鸡蛋+黄瓜，盖第二片吐司+番茄再盖一片吐司，包好对半切开，搭配一杯豆浆或者牛奶，早餐轻松搞定。

自制豆腐脑

做法：

1、嫩豆腐蒸5分钟、用勺子撇成小块到碗里备用。

2、好的木耳放入锅里加水煮开、放入半勺老抽、-勺生抽、适量盐、鸡精、胡椒粉搅匀，再淋入蛋液快速搅成蛋花、再倒入水淀粉搅匀即可。

3、煮好的汤汁倒入豆腐中、再放入香菜、虾皮。

香菇肉酱面

食材：手擀面、鸡蛋、猪肉末、菠菜或者其他青菜、干香菇、或者鲜香菇。

做法：

1、锅里油热倒入猪肉炒变色后倒入泡发的香菇，加入一勺生抽，-勺辣椒粉+半勺老抽+一勺盐翻炒均匀。

2、倒入水，水开后下入面条煮五分熟下入煎好的鸡蛋，出锅前放入青菜再煮一会即可。

蔬菜粥

食材：青菜2颗、胡萝卜半根、香菇2朵、米150克、清水5碗。

做法：

1、提前一晚将大米淘洗干净，放冰箱冷冻一晚。

2、早晨起来第一件事拿出冰箱里的大米加5碗清水，开中小火煮开放入香菇丁，刚下锅记得推动一下米以防粘底。

3、快将青菜、香菇、胡萝卜切碎，待粥熬了10分钟左右加入胡萝卜碎，15分钟时加入青菜根，出锅时加入青菜叶即可出锅，喜欢咸口味的加一点盐拌匀即可。

在超市里能买到的营养早餐搭配

1. 提前准备好食材，可以提高工作效率2. 尝试不同的烹饪方式：煎、煮、烤、蒸等，让早餐更多变3. 揭开锅盖时一定小心，以免油水溅出4. 如果煮鸡蛋，可以在水中添加一些醋，这样蛋壳更容易剥离5. 坚果和干果可以早餐的补充，可以在谷类粥、面包或酸奶中搭配使用6. 如果你有空闲时间，可以提前制作一些蛋糕或饼干，早上可以和牛奶、果汁一起享用7. 充分利用假日，可以烤制一些糕点或烤面包，冷冻一段时间，早上可以随时取出解冻即食8. 谷类粥可以根据不同口味添加不同的水果和坚果，可以增加营养且口感更丰富9. 做常规早餐时，可以搭配几片烤面包或土司，增加口感的变化10. 如果您正在做炸鸡蛋，请小心热油，确保您一直在炉子旁边以免出现危险11. 最后，别忘了洗手，保持食品卫生安全。

豆奶（黑豆黄豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+水果

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上买好八宝粥，第二天早上热了吃，便捷又养颜。早餐食谱推荐

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周

二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）

周

三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）

周

四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）

周

五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）

周

日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）