粉条汤的做法大全_粉丝汤的做法大全
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1.冬瓜粉条汤的做法大全家常
2.北方粉汤的家常做法
3.粉条白菜汤的做法
4.的做法,粉丝汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做
5.粉条土豆如何做汤土豆粉条汤的做法
冬瓜粉条汤的做法大全家常
用料
冬瓜 300克
小葱 半根
姜 5片
大葱葱白 半根
盐 1.5茶匙
鸡精 1茶匙
红薯粉 一小把
水 两大碗(封面的碗)
懒人快手鲜美冬瓜粉条汤的做法
大葱葱白斜切成葱花,小葱切成葱花备用。姜切成姜末。冬瓜洗净削皮去瓤切成小片。(冬瓜性凉,葱姜去凉气,胃寒的人不可以省略葱姜,不然喝了不舒服。)红薯粉适量洗净备用。(消化功能不好的人少放,不好消化。一定用红薯粉,不然煮不出来那种特殊的香气)
中火,油温四成热时下葱白切成的花和姜末炒出香气,然后下冬瓜片翻炒至冬瓜片略微透明(喜欢吃烂一点口感的可以炒至全透明)
加两大碗清水,焖盖烧开。
加1.5茶匙盐,搅拌均匀,下红薯粉。
中火焖盖烧八分钟,觉得红薯粉不够烂的可以增加时间,但不能太久。
关火,马上加1茶匙鸡精,搅拌开。
盛出来,撒小葱花。
小贴士
1.用红薯粉最香。
2.这是我胃不舒服又不想吃饭的时候吃的,所以只放盐和鸡精,想当成菜吃的可以试试放少许白胡椒。
3.一定要用葱白炒香炖汤,用葱叶切葱花炒容易糊,煮汤味道太冲。实在没有大葱就别放,只用姜末。
4.全程中火,在放料的间隔可以小火,以免炒糊。
5.根据个人口味适当增减调料。
6.鸡精最后放,不要一开始放。提鲜用的,不想吃鸡精的可以放?茶匙到半茶匙的白糖,也很鲜。
北方粉汤的家常做法
粉丝汤的做法有很多种,可以用娃娃菜,粉丝,虾仁,牛肉,葱花,调料,制作而成。也可以用火腿肠,榨菜,牛肉,虾米,猪油,葱花制作粉丝汤。还可以制作菠菜粉丝汤。娃娃菜粉丝汤。用娃娃菜和粉丝做汤。需要准备几个虾仁,几片熟牛肉,准备一卷粉丝,准备一些葱花和调料。制作方法非常简单,需要把娃娃菜洗干净,切成小块,把粉丝洗干净,虾仁洗干净泡发。锅里放上一些食用油,有时候就开始炒娃娃菜,把娃娃菜炒了,加上一些盐接着炒,然后放上几片熟牛肉,再放上几个虾仁,倒上一些开水,加一些鸡精,水开了把粉丝放进去。10分钟左右就可以关火了,上面撒上一些葱花,娃娃菜粉丝汤就做好了。
火腿肠榨菜粉丝汤。这道粉丝汤可以作为懒人食谱,制作方法很简单,把粉丝清洗干净,然后锅里烧水,把粉丝放进去,把粉丝煮熟,关火,把粉丝连汤倒入碗里。把火腿肠切成小丁,把榨菜洗干净投两遍也切成小丁,把虾米洗干净,切一些葱花,把熟牛肉切成小丁,放在一个大碗里,把粉丝连汤一起倒入大碗中。把所有的食材都拌匀,然后在里面加上少许的盐,加上一些猪油,加上少许的鸡精,搅拌均匀,就可以开吃了。这道菜制作非常简单,如果手里有一个懒人锅,直接把粉丝煮好就可以了,剩下的全都是现成的,只要切好就可以。
菠菜粉丝汤。菠菜含有维生素和其他的营养成分,经常吃可以增强身体免疫力,菠菜和粉丝可以在一起制作菠菜粉丝汤。菠菜去根清洗干净,锅里放水,菠菜放进去焯水捞出,这样吃起来会更安全。粉丝洗干净,切一些葱花,准备一些虾米,准备一些盐,鸡精,香油。锅中放油烧热,放入葱花爆香,倒入一些开水,放入虾米,放入鸡精,加入盐,放入粉丝烧开,加入焯过水的菠菜,煮上几分钟,淋上一些香油,就可以出锅了。香喷喷的菠菜粉丝汤就可以开吃了,既有新鲜的蔬菜,又有滑溜溜的粉丝,真是人间美味。
粉条白菜汤的做法
蘑菇粉条汤:准备用料:蘑菇200、油适量、盐适量、粉条适量
1、准备食材
2、蘑菇洗净用开水焯
3、焯好的蘑菇过凉水沥干水分备用
4、锅热放油
5、将蘑菇放入翻炒
6、放适量的酱油翻炒
7、加适量的水
8、将粉条洗净放入
9、加适量的盐
10、煮熟放适量的香油,做好的蘑菇粉条汤。
的做法,粉丝汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做
省时省力,用高压锅来做了一锅排骨粉条白菜汤。做的时候就让我想起了在老家时老妈炖的猪肉炖粉条,纯东北的菜肴。说起来,这东北的家常菜真是老少皆宜呢,就是卖相不好,没有炒菜的玲珑乖巧,但是吃着舒服哦。
材料
主料:排骨600g、大白菜250g、粉条80g;
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、姜适量、葱适量、八角适量、鸡精适量、酱油适量
排骨粉条白菜汤
1
排骨切成小段清洗。
2
烧开水烫一下。去血沫。
3
洗净控干。
4
放入高压锅,加水,水要高出排骨的3倍。加入适量五香粉、八角、姜,盖好,水开后压8分钟手动放气。
5
白菜切顺条。
6
粉条洗净。
7
时间到后,开锅放入粉条。
8
放入白菜,同时加入适量酱油和盐。
9
盖好,不用盖压力阀,开锅断电,没气就可以开盖。
10
非常不错,加入适量鸡精、葱花即可。
小贴士
白菜要顺纹理切,这样不流失营养。
粉条土豆如何做汤土豆粉条汤的做法
萝卜粉丝汤的用料青萝卜1根 南极磷虾皮1把
红薯粉条适量 食用油少量
盐少许
萝卜粉丝汤的做法
步骤1
准备食材
步骤2
青萝卜用水把表面泥土刷洗干净,然后刮掉外皮,用檫丝器檫丝,或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大,色泽更红,放清水里稍微洗一洗就行,很干净不需要久泡。
步骤3
炒锅中倒入适量的食用油烧热,倒入萝卜丝和虾皮先炒软,通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来,这样也能去除青萝卜中的辣味儿。
步骤4
接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟,泡软了即可。
步骤5
然后往锅中倒入适量的热水,大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜,汤汁更浓郁。
步骤6
关火后撒一勺盐调味即可,无需多余调料,就喝这道汤的原汁原味
步骤7
天冷了多给家人喝此汤,鲜美可口还补钙,5元钱煮一锅全家够喝。喜欢这道汤的小伙伴记得收藏哦!
萝卜粉丝汤的烹饪技巧
现如今互联网发达,想吃啥都能买到,最近我就在网上买了一箱青萝卜,也叫“水果萝卜”,可以直接当水果吃,口感脆甜多汁,顺气解渴。
1、清洗土豆。挑选2个新鲜的土豆,用清水把土豆上面的泥土清洗干净。2、削土豆皮。由于土豆带着皮不好吃,因此要用削皮刀把土豆皮削掉。
3、土豆切丝。把削好皮的土豆,用刀切长条形状。切记不要太大或太丝,大小澳均匀。
4、水滔土豆丝。由于土豆淀粉比较多,切好的土豆丝会有淀粉溢出,而且颜色也不好看,因此把切好的土豆丝放到清水里面滔一滔。
5、土豆丝拌面。把清洗好的土豆丝外面拌一层面粉,面粉均匀搅拌好,不能出现面疙瘩。
6、泡粉条。从袋中取出的粉条太硬,因此用开水把粉条泡软一点。
7、切葱。找一段葱,把它切成圆圈状,就是切碎即可。
8、炒土豆丝。用锅把油烤好,放上葱花爆炒一下,然后放上拌好面对土豆丝,在油锅里炒一会,放少许精盐、鸡精。
9、粉条下锅。待炒好的土豆丝添水烧开后,放上泡好的粉条,在煮沸一下。
10、壳鸡蛋。开锅以后,在壳上一个鸡蛋,打个鸡蛋花就OK!
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