绿豆饼的做法空气炸锅_绿豆饼的做法家常做法烤箱

1.家常绿豆饼怎么样做口感细腻松软，好吃又健康，做法简单？

2.有什么简单易做的甜点？

3.蛋挞皮可以做什么美食

1、空气炸锅墨鱼需要15分钟。

2、做法：墨鱼洗净，加油，抓匀。放入空气炸锅。实践证明，不要用锡纸。180度，15分钟。中间翻面。实验用的锡纸，在翻面的时候去掉了，即可。

3、墨鱼也叫乌贼、墨斗鱼，它不但口味香脆爽口，也具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、b2和钙、磷、铁等成分。墨鱼同时还富有药用价值，墨鱼干和绿豆干煨汤食用后可以明目降火。

家常绿豆饼怎么样做口感细腻松软，好吃又健康，做法简单？

绿豆饼

食材：

豆沙馅：绿豆200g｜玉米油40g｜代糖50g

饼皮：面粉200g｜玉米油20g｜代糖20g

酵母2g｜泡打粉3g｜温水100g

做法：

1.绿豆提前浸泡一晚上，放入电饭煲加清水煮熟，然后用破壁机打成泥；

2.打成泥后倒入平底锅，边炒边分次加入40g玉米油和50g代糖，直到水分炒干不粘锅；

3.200g面粉+2g酵母+3g泡打粉+20g玉米油+20g代糖，倒入100g温水搅拌揉成面团盖上保鲜膜醒20分钟；30g面团放30g豆沙借助虎口往里收搓成球（如图）

空气炸锅设置160度，烤15-18分钟即可！

揉面水可少量多次添加到合适干湿程度！

用的是褪皮的绿豆，不用破壁机也可打成泥（家里没有破壁机的可用褪皮的绿豆）

有什么简单易做的甜点？

我的家常餐厅厨房家常小炒，在家常小炒里烧菜是一种烹饪技术，做点心也是一种烹饪技术。尽管我们都是北方人，比不上东北人那般在面点层面更有心得，可是亲自动手一份家常面食，可以说是吃的健康和安心。简单的就像黑豆，不但可以煮绿豆粥，也可以用一做绿豆酥、年糕等。

绿豆酥

就用绿豆酥而言，许多人较为爱吃，一般都是在外边的蛋糕店里选购，没有多少人亲手做。只要我们有这个喜好，自己在家里亲手做也是超简易，并且口味也挺绵软美味可口，都不会比外面的差多少。接下来我们就一起来做一做吧！循规蹈矩也一定可以做出一道美味可口的绿豆酥。所要食材：去皮绿豆300克，白砂糖50克，食用油15克。

去皮绿豆300克

最先煮好了黑豆。把黑豆清理干净，放进工作电压电饭煲里，放水满过黑豆一个小手指就能，盖上电饭锅盖，插上电源按“豆\猪脚”键，煮到跳电就可以。

蒸好的黑豆

第二步炒绿豆。把蒸好的黑豆倒进烧菜的炒锅里，添加50克白砂糖，食用油15克，开小火把黑豆炒匀成绿豆泥，把水分炒干就可以。

炒绿豆

第三步揉绿豆泥。把炒好的绿豆泥倒进一个空盆中，用把手绿豆泥多揉几回，把绿豆泥搓成一个光洁面团，盖起来保鲜袋醒上15分钟就可以。

炒好的黑豆面糊

第四步用压模成绿豆酥。把醒好一点的黑豆面糊再揉一遍，随后分为15个20克的面剂子，再用一个月饼模板，各自碾成每一个20克这个小绿豆饭就可以。

用压模成绿豆酥

那样一道美味又身心健康的家常绿豆酥就完成了，没有添加物，口味鲜美又好吃。我之前的简单做法并没有包馅的，如爱吃有包馅的，还可以用白砂糖和黑芝麻粉做调料，亲手做个芝麻馅，或者你可以去农贸市场买个现成红豆沙，这时候就要看你自己的爱好。

生活中绿豆酥

此外，黑豆要自己去皮的话也是非常麻烦的，所以尽量大壮超市里面去现成去皮绿豆，这便降低了泡绿豆，给黑豆削皮这种流程，也省了不少的事。黑豆做为日常生活上最有营养的豆类食品，尤其是在炎炎夏日里，平时多吃些黑豆，对我们的身体是大有益处的。无论你是煮绿豆汤还是绿豆酥，都非常的色香味俱全，我觉得比外卖送餐的也要美味，最主要的是没有添加物，吃的健康也吃安心。

蛋挞皮可以做什么美食

有什么简单易做的甜点？

有不少啊，很多甜点都不需要自己下手揉就可以做的。

在我看来，最简单的是蛋挞。只要买来现成的蛋挞皮和蛋挞液。直接放烤箱或者空气炸锅里设定好时间就ok了。

稍微复杂一点的，有下面这些。

1.芝士焗红薯

材料：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量

做法：1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；

2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；

3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；

4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；

5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；

6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。

2.蛋挞皮菠萝酥

材料：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙

做法：1、把菠萝皮切掉，去掉菠萝钉后先切成大块，放入盐水里浸泡30分钟，捞出控干；

2、把菠萝肉切成丁，菠萝丁放锅中加入白糖，中小火炒至菠萝变透明，微微黏稠即可；

3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒，把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火，彻底凉晾；

4、蛋挞皮冷冻取出，回温20分钟，将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中，不要太满；

5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂)，收口捏紧，轻轻按压一下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；

6、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右；

7、再次取出烤盘，刷上蛋黄液，继续入烤箱烤到表面金黄即可。

蛋挞皮可以做：芝士紫薯酥、蛋挞皮版香蕉酥、蛋挞皮版蛋黄酥、蛋挞皮版菠萝派。

1、芝士紫薯酥

所需材料：紫薯300克，蛋挞皮12个，芝士碎60克，牛奶10克，蛋黄1个，黑芝麻少许。

制作过程：

1、紫薯去皮洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟，取出加入牛奶压成细腻的泥状晾凉。

2、将晾凉的紫薯分成25克为一份，取一份紫薯按扁放入芝士碎，再收口揉圆备用。

3、软化后的蛋挞皮去掉锡纸，放入紫薯，像包包子一样包起来，再次揉圆。

4、表面刷一层蛋黄液，再撒上黑芝麻，放入空气炸锅中，180度烤15分钟左右。

一道美味的芝士紫薯酥就做好了，酥香美味，好吃易做，你也赶紧试试吧！

2、

食材清单

黄油 20克，鸡蛋 1个，菠萝 1个，白糖 50克，蛋挞皮 1盒，淀粉少量。

详细做法

1、新鲜菠萝小半个，切好了备用；平底锅内放入黄油，全程小火，黄油融化了之后把菠萝放进去翻炒几下，爱吃甜可以多加糖，不爱吃甜稍加一点就可以啦～慢慢的菠萝汁就熬出来啦。

2、在等菠萝炒软的时候，把蛋挞皮拿出来备用，把蛋挞皮擀成片片，切成小条。

3、菠萝炒软了之后，在锅内加淀粉水，仍是小火，炒到黏糊状态，像菠萝酱。

4、用叉子在蛋挞皮上打孔，再用勺子把菠萝放进去，然后把切好的蛋挞皮也放上去～还可以刷蛋液，如果需要色泽好看的话。烤箱200度预热，然后200度15分钟，175度15分钟，香喷喷的迷你菠萝派就可以吃啦。