熟牛肉土豆做法_土豆熟牛肉的做法大全家常菜做法

1.土豆烧牛肉的做法

2.土豆炖牛肉炖多久

3.牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法

4.牛肉炖土豆的制作方法是什么？

5.土豆炖熟牛肉的做法最正宗的做法

6.牛肉土豆煎锅做法

牛肉炖土豆的家常做法如下：

材料：酱牛肉、土豆、油、五香粉、葱、盐、生抽、清水。

工具：削皮器、菜刀、砧板、锅、锅铲、碗、盆、盘子。

1、土豆去皮切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎。

2、冷冻的酱牛肉解冻，用手撕成块就行。

3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。

4、加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。

5、加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料。出锅装盘即可。

土豆烧牛肉的做法

方法1：

食材

土豆500克、牛肉400克、番茄酱适量、生抽适量、盐适量、油适量、料酒适量、生姜一块、大蒜三瓣、大葱一段、香叶两片、桂皮一段、八角一个。

做法

1、牛肉切成小块，土豆切成小块。

2、生姜、大蒜切成片，大葱切成段。

3、锅里加入适量水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段，加入适量料酒，煮开后再煮十来分钟，捞出牛肉，去掉香料不要。

4、锅里加入适量油，放入番茄酱翻炒。

5、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜，翻炒，加入适量盐、生抽，多炒一会，充分炒入味。

7、加入适量开水，再次煮开，转入压力煲调到牛羊肉档位，压熟即可。

方法2：

食材

牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。

做法

1、将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。

2、锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去浮沫，将牛肉捞出备用。

3、锅中加适量食用油，油热后，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。

4、将牛肉放入锅中煸炒匀均。

5、放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。

6、煸炒至冰糖融化，番茄酱匀均的裹在牛肉表面，然后再倒入少许生抽煸炒匀均。

土豆炖牛肉炖多久

土豆烧牛肉的做法如下：

材料/工具：400克牛肉、1个土豆、适量葱姜蒜、10个花椒、1个八角、3勺生抽、2勺料酒油、1勺糖、适量盐、刀、清水、碗、锅、铲子、盘子。

1、牛肉切块，洗净泡一会儿，去血水，多换几遍水。

2、切好葱姜蒜备用。

3、土豆切大块，备用。

4、牛肉冷水入锅，倒点料酒，烧开焯水几分钟。捞出，洗去血沫，备用。

5、锅里放油，小火炒香葱姜蒜，八角，花椒。

6、倒入焯好的牛肉，翻炒均匀，稍微炒去点儿水分。

7、倒入料酒，生抽，糖，翻炒均匀。

8、加热水，没过牛肉，大火烧开转小火慢炖至少40分钟。

9、牛肉炖差不多了，倒入土豆，尝尝咸淡，适量加盐。中小火煮熟土豆。15分钟以后，土豆基本熟了，适当收汁。

10、出锅。

牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法

一般需要炖1个半小时左右。

土豆炖牛肉的主要食材是土豆和牛肉，其中土豆是比较好煮熟的，一般只需要煮30分钟左右就可以熟，但由于牛肉比较的难煮，焯水之后还需要使用中火慢炖1小时左右，一般将牛肉慢炖一小时左右，之后加土豆炖30分钟左右就差不多了，所以土豆炖牛肉需要炖一个半小时左右的时间才能熟。

牛肉炖土豆的制作方法是什么？

土豆牛肉好吃的做法如下：

准备材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。

一、锅中倒入油5ml，葱花下锅爆香。

二、倒入牛肉粒300g。

三、大火煸炒至变色。

四、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3g，再次翻炒。

五、倒入适量土豆块，翻炒均匀。

六、倒入清水，没过牛肉为准，中火炖40分钟。

七、40分钟后，出锅即可食用。

土豆炖熟牛肉的做法最正宗的做法

牛肉炖土豆简直是绝配，牛肉炖过之后，肉香弥漫，加入土豆，收汁之后土豆融入牛肉的汤汁，味道简直是好吃爆了。再配上一份米饭，简直是吃十碗的节奏，自从上班之后，我最喜欢吃的就是土豆牛肉盖饭了。要想牛肉炖得烂，在炖牛肉土豆时放两三个山楂容易烂！

将买好的熟牛肉切成小方块，土豆洗净去皮切成滚刀块，葱切段，姜切片备用。炒锅热油，放葱段、姜片爆香，再加入牛肉块，倒入老抽、料酒，翻炒均匀上色后，加入足量开水大火煮开后放入土豆块，加入八角、桂皮和香叶，改小火炖20分钟左右至土豆变软。开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入少许盐、白糖、鸡精调味，撒些葱花即可出锅。

土豆烧牛肉，土豆要本土豆，牛肉要选烂皮牛肉，土豆，牛肉都要切成团用红烧的方法，加上香料烧制，效果胜佳。土豆炖牛肉做饭很简单，主要就是调料要足。先把牛肉洗净焯水，然后放干辣椒豆瓣酱花椒大料葱白姜片炒香放牛肉进去炒一会儿放水，再加入桂皮草果等香料，用高压锅压大约二十分钟，然后放入土豆小火慢炖，出锅放香菜就行了。

熟牛肉如果炖的话，味道可能一般而且会散，建议生牛肉焯水炖土豆。先把牛肉用高压锅压一下，就行了。有耐心的话就小火慢炖，可以适量加点陈皮或食醋，酸性的食材可以中和肉类的碱性，使肉类更加软烂~ 当然，也可以用高压锅，省时省力~小火慢慢闷就好啊，快的就用高压锅压一下。准备好土豆、牛肉、配料、调味品等。将土豆去皮洗净切块，将牛肉切块，将配料处理好。将牛肉煮熟捞出，将土豆煎熟，倒入牛肉翻炒，加入配料，佐料即可。

牛肉土豆煎锅做法

土豆炖牛肉的做法最正宗的做法。

首先把牛肉切成块儿。然后焯水去除血腥味儿。备用。

再把土豆洗干净。切成和牛肉。大一倍的块备用。

然后起锅烧油。放入13香。葱花。酱油爆香锅。然后。放上适量的开水。把牛肉。放里面炖煮。

炖至八分熟的时候再把土豆放进去。要放上八角香叶。蚝油。和整瓣的蒜。这样一起炖煮熟透之后。大火，收汁。

这个时候的。牛肉和土豆的颜色都会变的。金**。吃起来。口感也特别好。

原料：牛肉500克，大土豆一个，黑胡椒粉半勺，蚝油一勺，淀粉一勺，生抽两勺，蚝油一勺，黑胡椒粉一小勺。

步骤：

1、牛肉切手指粗的条，加一勺油，两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一小勺黑胡椒粉拌匀腌制半小时。土豆切手指粗的条，洗去表面淀粉，控水备用。

2、不粘锅少油，放入土豆条小火煎到两面焦黄盛出，放入牛肉条煎熟，放入土豆条，加一勺蚝油，半勺黑胡椒粉拌匀即可。