豆皮芹菜的做法大全_豆皮芹菜的做法大全窍门

1.芹菜腐皮的好吃做法？

2.西芹炒豆皮的做法

3.芹菜炒豆片咋做好吃窍门

4.香芹拌干丝怎样做？

5.芹菜炒豆皮的做法

6.拌芹菜怎么做好吃，豆皮拌芹菜的家常做法

食材准备：芹菜400克、干豆皮100克、辣椒8克、盐1勺、鸡精少许、葱1棵

烹饪方法：1、先准备好干豆皮和芹菜，提前将芹菜叶子择去淘洗干净，切成小段备用。?2、这种干豆皮不能直接下锅炒，要提前将干豆皮放入温水中浸泡半小时，泡软为止。但不要泡太长的时间，泡好后挤干水分备用。?3、将泡好的干豆皮切成小段，再将葱和辣椒都切成小颗粒状。?4、锅中烧开水，倒入芹菜焯水2分钟后捞出，再过一遍凉水。芹菜也可以不焯水，不过焯水了，可以让芹菜口感更加脆爽。?5、炒锅烧热后，倒入食用油摇匀润锅，并放入葱和辣椒炸香。?6、再倒入芹菜、盐、鸡精，开大火翻炒均匀，大约1分钟左右。?7、再倒入豆皮继续大火爆炒2分钟，入味即可关火装盘，因为芹菜已焯水了，所以无需炒时间太长。

芹菜腐皮的好吃做法？

食材明细

豆腐皮四张芹菜三棵花生油适量干辣椒2个大蒜4瓣清水适量盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

山东豆腐皮炒芹菜的做法步骤

1

芹菜洗净切段，豆腐皮备好

2

豆腐皮切宽条

3

大蒜切片，辣椒切段备用

4

锅里放水烧开，放入芹菜和豆腐皮焯一下

5

热锅冷油，油热时放入大蒜和辣椒炒香

6

倒入焯好的芹菜和豆腐皮翻炒，然后放盐和适量鸡精，翻炒均匀后倒入适量清水煮一分钟即可出锅

7

成品

小窍门

这道菜比较清淡，盐的量要适当少放，豆腐皮和芹菜本身用盐少

西芹炒豆皮的做法

芹菜腐皮的好吃做法

腐皮和芹菜炒在一起，也是相当清爽可口。这个菜很家常，做法也不复杂，每个人都可以尝试一下。

主料：芹菜150克?腐皮2张3人份

辅料：油3克?盐2克?酱油2克?蒜3克

芹菜炒腐皮的做法

步骤step

1

准备好食材。

步骤step

2

芹菜和腐皮切好。

步骤step

3

锅内热油爆香蒜。

步骤step

4

放入芹菜翻炒。

步骤step

5

加入腐皮。

步骤step

6

放入酱油和盐。

步骤step

7

放些辣椒点缀即可。

芹菜炒豆片咋做好吃窍门

芹菜的营养价值还是挺高的，它是高纤维食物，含铁量也较高，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化、通风等都十分有益，并有治疗的作用，豆腐皮是也是个好东西，植物肉蛋白，绝对的营养。

西芹100g

豆腐皮100g

配料油适量

盐适量

葱适量

辣椒适量

生抽适量

味精适量

1、先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。

请点击输入描述

2、芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。

请点击输入描述

3、葱和辣椒切好备用。

请点击输入描述

4、锅中加油，放入葱花和辣椒炒出香味，放入少许生抽。

请点击输入描述

5、倒入芹菜翻炒片刻。

请点击输入描述

6、再放入豆腐皮加盐翻炒?

请点击输入描述

7、最后加鸡精、胡椒粉起锅装盘即可。?

请点击输入描述

香芹拌干丝怎样做？

芹菜炒豆腐皮时，有一个小窍门，只要多加一个步骤，豆腐皮就会变得超级入味儿，鲜香又下饭，真的是比吃肉都要香，做法分享给大家。

豆腐皮炒芹菜

食材准备：豆腐皮1张、香芹2棵、蒜4瓣、蚝油1汤匙、鲜酱油1汤匙、油盐适量。

具体制作步骤：

1、香芹洗净去掉老叶后切段儿，豆腐皮切成短条，不要长，否则豆腐皮容易缠绕在一起。

2、热锅温油，下蒜片，小火炝炒出蒜香味儿。

3、接着再下豆腐皮儿，小火炒至豆腐皮微焦。

4、然后调入蚝油鲜酱油翻炒两下后迅速加入20毫升清水，小火烧两分钟，让豆腐皮儿入味儿。这一步是豆腐皮好吃的关键，是让豆腐皮吸收调味料的过程。

5、两三分钟之后，锅中汤汁变少，加入切好的香芹段。

6、调入少许的盐，迅速翻炒均匀，芹菜一变色即可关火。

7、我要说豆腐皮这样炒比肉香你可能不会相信，但只要你跟着我做一次就会明白它的美味了。

芹菜炒豆皮的做法

用料 ?

豆皮 1张

香芹 20g

甜口姜片 少许

盐 少许

白糖 少许

香芹拌干丝的做法 ?

将豆皮、香芹清洗干净，豆皮切细丝，香芹切小段，备用

锅中倒入适当水，加热，分别放入豆丝、香芹段，并加入少许盐、白糖，用热水焯

将焯好的豆丝、香芹装盘，放入少许姜片，吃食再做搅拌即可

拌芹菜怎么做好吃，豆皮拌芹菜的家常做法

芹菜豆皮干

食材：芹菜100克，豆皮110克，蒜末、姜片各少许，盐、鸡粉各2克，胡椒粉3克、食用油适量。

1、洗净的芹菜切段，洗好的豆皮切块。

2、热锅注油，烧至五成热时，倒入豆皮，炸约4分钟至两面金黄，关火后捞出，沥干油，装入盘中，放凉备用。

3、将炸好的豆皮切成小段待用。

4、起锅烧油，放入姜片、蒜末，爆香。倒入芹菜段，炒香。放入豆皮段，翻炒均匀，加入适量的清水，再加入盐、鸡粉、胡椒粉，翻炒约3分钟至入味。

5、关火后出锅装盘即可食用。

[豆皮拌芹菜]材料:芹菜相克食物300g 豆皮200g 香油适量 盐适量 味精相克食物适量

豆皮拌芹菜的做法步骤

1.把芹菜摘好洗净切丝

2.用水焯一下

3.焯好后用凉水过过

4.豆皮洗净切丝

5.把豆皮和芹菜放在盘子里放盐

6.放味精

7.倒香油搅拌均匀开始享用

温馨提示：芹菜具有治疗高血压的功效。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，常吃芹菜能防治多种疾病，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。焯好的芹菜用凉水过过，芹菜又脆又绿。