奶油玉米浓汤的做法_奶油玉米汤怎么做

1.做菜用的奶油是哪种

小土豆切成小块。

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胡萝卜去皮切成小丁。

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开火加入黄油融化，加入胡萝卜丁、玉米粒翻炒，炒至胡萝卜变蔫取出备用。

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原锅放入土豆和玉米粒翻炒。

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加入适量的水没过食材。

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加入适量的盐，土豆煮软关火放凉。

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倒入料理机打成糊状。

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将炒熟的胡萝卜与土豆汤倒入锅中加热煮沸。

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倒入适量的奶油。

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撒上适量的黑胡椒碎。

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装盘撒上欧芹碎即可食用。

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做菜用的奶油是哪种

奶油玉米浓汤是一道美味可口的家常美食，不仅口感细腻，而且味道浓郁，是很多人喜欢的一道汤品。今天，我就来分享一下奶油玉米浓汤的做法，让大家也能在家中轻松制作出这道美味佳肴。

材料准备

制作奶油玉米浓汤需要准备以下材料：

1.玉米粒200克

2.鸡肉100克

3.鸡蛋1个

4.牛奶100毫升

5.奶油50克

6.盐适量

7.鸡精适量

8.水适量

制作步骤

1.将玉米粒放入搅拌机中打成泥状，备用。

2.将鸡肉切成小块，加入适量盐和鸡精腌制10分钟。

3.锅中加入适量水，放入腌制好的鸡肉，煮至鸡肉变色后捞出备用。

4.锅中加入一定量的水，放入玉米泥，煮至玉米泥变稠状。

5.将煮好的鸡肉放入锅中，搅拌均匀。

6.打入一个鸡蛋，不停搅拌，让鸡蛋均匀分布在锅中。

7.加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

8.加入牛奶和奶油，不停搅拌至奶油完全融化。

9.煮至汤变稠状，即可关火。

结尾

奶油玉米浓汤做法简单，口感细腻，味道浓郁，是一道美味可口的家常美食。大家可以根据自己的口味适当调整盐和鸡精的用量，制作出更加适合自己口味的奶油玉米浓汤。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐。

奶油玉米浓汤

材料：奶油50g，低筋面粉50g，高汤1碗，玉米酱200g，盐，胡椒粉，牛奶适量

作法：

1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至软化，然后再加入面粉拌炒。（浓汤的浓稠感就是用面粉和奶油炒出来的）

2.等到面粉已经拌炒开来，有香味散出是，加入高汤

3.迅速搅拌均匀，再用中火煮一会，直到适量浓稠度

4.将奶油汤过滤，去掉沉淀的颗粒，使口感滑顺.

5.过滤之后，在奶油汤中加入玉米酱，适量的盐和胡椒粉。

6.出锅前加入牛奶调匀。

一锅香浓的玉米浓汤大功告成啦～～～

奶油蘑菇鸡茸汤

原料：蘑菇罐头1小听，嫩鸡肉100克，牛奶250克，面粉1.5两，葱花5克。

调料：精盐、料酒、味精适量、清油少许。

制法：

1.将鸡肉洗净切成小丁，放入锅内，加清水烧沸后去浮沫，加葱花、料酒，用小火煮烂，盛出备用。

2.将锅内倒入少许清油烧热，加入干面粉，用小火炒至金黄。将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内，每倒一次，要充分搅拌成糊状，不能成疙瘩。

3.将蘑菇连汤倒入锅内，加入牛奶，烧沸后，加精盐、味精适量即可