产妇猪肝汤的配方_产妇猪肝汤的做法

1.月子餐猪肝汤的做法

2.月子人的猪肝汤做法

3.麻油猪肝汤做法

4.产妇喝猪肝汤，应当如何做比较有营养呢？

5.产妇猪肝汤的做法和功效

产妇吃的猪肝做法

主料

鲜蘑

100g

猪肝

100g

鸡蛋

1个

辅料

小葱

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；

2.水烧开，放入鲜蘑；

3.煮五分钟，放入猪肝；

4.猪肝变色后，加适量盐；

5.打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；

6.关火，加入少许葱花。

月子餐猪肝汤的做法

坐月子吃猪肝的做法大全：银耳猪肝汤 食材：银耳10克，猪肝50克，小50克，姜，葱，生粉，盐，酱油 做法： 1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状; 2、猪肝50克洗净、切片;小50克洗净，切段; 3、姜切片、葱切段; 4、把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆; 5、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅。 功效：此汤补肝明目，润肺养阴，有助于提高身体抗寒抗病能力。

坐月子吃猪肝的做法大全：山药猪肝 食材：山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油适量。 做法： 1.将猪肝切成1公分厚度，洗净备用。 2.将山药切成小块洗净备用。 3.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑。 4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。 功效：补肾气，健脾，祛恶露。

坐月子吃猪肝的做法大全：产妇吃猪肝的好处 据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。产妇经历完分娩这种很耗元气的运动，食用猪肝是一个不错的进补方式。 猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效，适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时，新妈妈食用猪肝，对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。 但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产妇忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

月子人的猪肝汤做法

猪肝汤补血又补气，正适合产后坐月子里比较虚弱的女性，因此在月子餐中经常可以见到猪肝汤，但月子餐猪肝汤的做法是怎么样呢?很多人虽然想要做猪肝汤给产妇吃，但根本不知道月子餐猪肝汤做法，所以我们下面就一起来学习一下吧。

1、猪肝汤

原材料：半斤猪肝、姜丝、盐、少许胡椒粉、糖、香油、米酒

做法：首先要把猪肝洗干净之后沥干水，切成片状放到碗里、加入一点盐巴，然后浸泡在水里半个小时拿出来沥干备用。姜片切成姜丝备用。用汤锅煮一锅水，将猪肝放入水中汆烫后马上捞起，去除表面的血水然后备用。再重新找个小汤锅放入水、姜丝、糖慢慢的煮沸，煮沸后加入之前汆烫过的猪肝煮多一分钟，然后关火放香油、盐跟胡椒粉即可。

2、菠菜猪肝汤

原材料：菠菜、新鲜的猪肝、生姜汁、白胡椒粉、淀粉、盐

做法：把猪肝买回来之后先放在清水中浸泡半个小时，去除它的血水之后，再切成片，记得不要切成太薄了。然后再用生姜汁、白胡椒粉、淀粉腌制它。菠菜洗干净之后弄成小段小段，在汤锅里面放些水然后分别放入菠菜、猪肝焯烫后捞出。再另外煮一锅水，水煮开了之后放入生姜、猪肝、菠菜再煮3分钟之后，放入少许盐调味就可以吃了，简单又方便。

麻油猪肝汤做法

猪肝汤要怎么做才好吃？

猪肝汤是一道非常健康的菜谱，主要食材就是猪肝和菠菜，做法简单，营养美味，非常大众，很适合老人和孩子的一道美味汤 给大家分享猪肝菠菜汤的做法

主要食材：猪肝，菠菜，生姜

详细做法1新鲜猪肝多洗几遍，用清水加几滴白醋，泡半小时

2切成薄片，放入碗中加盐，抓，用清水冲洗干净。（注：流动的清水反复冲洗至再无血水渗出，去除残存于猪肝毒素）

3锅中加水，烧开焯猪肝至变色捞出，换水，烧开，放入生姜猪肝煮3分钟再放菠菜煮1分钟，加入盐，胡椒粉调味，即可

成品图：

总结：这样做出的菜汤肉爽，不需要用多余的调味品，做出来也同样美味，营养，很适合贫血，长时间面对电脑的人喝，猪肝和菠菜赶走丰富的维生素A，对眼睛特也有很好的作用，补血效果也非常的好，隔三差五给家人煮碗菠菜猪肝汤。

产妇喝猪肝汤，应当如何做比较有营养呢？

　月子餐麻油猪肝汤对孕妇有排除恶露的作用，分享了麻油猪肝汤做法，欢迎阅读！

　 麻油猪肝汤做法

　1、猪肝洗净，切成薄片备用。

　2、锅内倒入香油，小火加热至油热后加入姜片，煎到浅褐色。

　3、猪肝入锅内快速煸炒5分钟后，将月子酒倒入。

　4、米酒煮开后，撒上葱段并调味，趁热食用。

　 麻油猪肝汤的做法小技巧：

　1. 一律全部使用无酒精成分的料理餐点。

　2. 所使用的姜为老姜，且于料理时必须先爆透(爆至姜的两面均皱起来，但不可爆焦)。

　3. 所使用的麻油须为「纯」的，没有炒焦的胡麻油，一般炒焦的黑麻油不可用，产妇吃了易上火，可选择慢火烘焙的。

　 麻油猪肝汤主要功效：

　1、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

　2、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;

　3、烹调猪肝，不要一唯的求嫩。烹制时间不能太短，必须使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。这样才能将、病菌和虫卵杀死，以保证食用安全。

　4、猪肝的腥膻味较重，应先放入沸水中氽烫去异味，再下锅烹煮成汤。

　5、菠菜富含铁，有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

　补肝明目， 补血 ，去除毒素， 增强人体免疫力。

　通肠导便、防治痔疮促进生长发育、增强抗病能力 补充铁质 清洁皮肤、抗衰老。

　猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的.维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。 还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

　猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高

　 猪肝营养价值

　1、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

　2、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；

　3、烹调猪肝，不要一唯的求嫩。烹制时间不能太短，必须使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。这样才能将、病菌和虫卵杀死，以保证食用安全。

　4、猪肝的腥膻味较重，应先放入沸水中氽烫去异味，再下锅烹煮成汤。

　5、菠菜富含铁，有较好的生血止血作用；猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

产妇猪肝汤的做法和功效

产妇喝猪肝汤，应当如何做比较有营养呢？猪肝洗净用生粉搅拌一下 加点瘦肉营养更佳锅内水烧开 ，倒少许油 ，放点姜丝一定要姜丝哦 去寒的对产妇很有用拌好的猪肝 ，瘦肉一起下锅 ，烧开 加少许盐 味精鸡精的就不要了， 对宝宝不好 ，也可以加点葱花猪腰同猪肝的做饭是一样的 ，都是水烧开下锅 ，这样能保持鲜嫩 ，不要下油锅炒 ，会变老 ，猪腰因为有点味道， 要事先消掉那个骚经， 用生粉多揉一会 ，可以去掉味道。

怀孕妇女生完孩子后，应该注意很多问题。他们应该更加注意营养搭配和生活习惯。孕妇的健康也会影响婴儿的健康。猪肝用适量芝麻油和米酒洗净，然后切成一英寸厚，放在锅里，洒上油，炸好，加入适量的调味品到后期。

将干花椰菜浸泡在热水中约20分钟，洗两三次，挤压水，然后切成段等待。把菠菜的根去掉，冲洗干净，切成段。孕妇应该多加注意。孕妇产后有很多东西不能吃，也有很多问题需要注意。产后恢复对妇女来说非常重要。芝麻油猪肝有破血作用。它可以打破子宫内的血块，促进排泄。猪肝的营养是猪肝的十倍。猪肝中所含的氨基酸接近人体，易于吸收和使用。

猪肝洗净切片；菠菜洗净，切块；备用的。把水倒进汤锅里，烧开。依次加入姜片和猪肝片，煮至再次煮沸。最后，加入菠菜和香料，煮好。烹调牛肝菌后，加入你喜欢的水果和蔬菜，最后加入调味料。这道柔软、无脂肪、营养丰富的猪肝汤喝完了。

早餐也可以用猪肝做成粥。此外，猪肝还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于增强人体对疾病的抵抗力，特别适合气血不足的孕妇。孕妇在坐月子期限内要放多的注意营养搭配，孕妇在坐月子

期限内是可以吃牛肝菌的，牛肝菌中含有的多种多样的微量元

素，能够有效的补充孕妇所需要的营养元素。

产妇猪肝汤的做法：猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次，用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用。萝卜洗净去皮，切片。煮沸清水，放入红萝卜，用小火煲半个小时，再放猪肝、姜片煮至熟，下盐调味即可食用。

因猪肝富含蛋白质、铁等营养成分，具有养血补肝明目功效。