功夫汤做法_功夫汤做法和配方
接下来,我将为大家详细解析一下功夫汤做法的问题,希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面,让我们来探讨一下功夫汤做法的话题。
1.广东功夫汤的做法有哪些?
2.功夫汤做法 有关功夫汤做法
3.功夫汤怎么做
广东功夫汤的做法有哪些?
用料:鲍鱼 鸡肉 柠檬 姜片 大葱以及盐味精等调味
做法:
锅中放水,半锅左右。
烧开,放入柠檬葱段。
放入鲍鱼小火煮十五分钟,去腥。
鲍鱼,鸡肉洗净。切块。
加泡发的虫草入炖锅中。炖上两三个小时。
加入盐等调味,出锅。
功夫汤又称华氏功夫汤,是用一种特殊的酿药工艺,精心挑选了七仙草、金龟、金蚕蛹,三十七味珍贵药材,经过筛选、浸泡、煅切、秘制总共二十八道工序后,放入炼丹炉,在炉里煎熬,炼制后,再经澄清、天菌、提纯方才入药,精制成的汤药。
针对华氏功夫汤评价记载:
浓汤锦绸、色如朱赤,回龙助阳、入血脉、以祛病根,其剂其效皆谓奇妙也,为接命上品之丹汤。
功夫汤做法 有关功夫汤做法
生活中有人一定的听说过功夫汤,这其实是一种非常不错的美味汤品,而且是非常的滋补,是有很多的食材和药材一起制作而成,下面我们大家就是一起来看看官府功夫汤的做法,对于男性和女性朋友来说都是非常不错的选择,希望对大家是能够有帮助吧。官府功夫汤
材料:辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量
做法
1、我们是可以将辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别洗干净了,然后将虫草、竹笙洗干净了作为备用。
2、将上述原料装入茶壶内,加入高汤,用锡纸封好,上笼蒸2小时取出,去掉封口的锡纸即可。
辽参是不错的补品,含有18中氨基酸,切胶原蛋白丰富,作为食补食材非常合适,能够帮助人们恢复血气,调理心血管系统,预防心血管疾病比较有效。同时辽参还能够健脑益智、增强免疫力,孩子适当的吃一些辽参的汤品,能够在生长发育阶段,及时补充所需营养成分。对于男性而言,辽参则能够改善人体的性功能低下、养胃等,起到补肾缩阳的作用,缓解盗汗肾虚的症状。
这款官府功夫汤我们一听名字就是觉得非常的滋补美味,这款汤品对于男性朋友来说一定是不能够错过的,尤其是对于一些阴茎短小、不能享受美好性生活的人群,大家一定是不要错过了,经常的制作一些给自己或者是家里人食用。
功夫汤怎么做
1、材料:辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量
做法:
步骤一:辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净,虫草、竹笙洗净待用。
步骤二:将上述原料装入茶壶内,加入高汤,用锡纸封好,上笼蒸2小时取出,去掉封口的锡纸即可。
2、用料:羊肚菌30克 野生海参50克 鸡肉150克 矿泉水300克 姜、岩盐、花雕酒5克
做法:
步骤1:干羊肚菌、干野生海参;
步骤2:矿泉水浸泡2~3天;
步骤3:清水浸泡开;
步骤4:鸡肉搅肉茸;
步骤5:盐调味;
步骤6:鸡茸酿入羊肚菌;
步骤7:鸡茸酿入野生海参;
步骤8:羊肚菌、野生海参、鸡茸、姜放炖盅内加矿泉水和盐;
步骤9:炖2小时;
步骤10:酿好的羊肚菌、野生海参蒸5分钟即可。
3、材料:羊肚1个,食盐1/2茶匙,白醋1茶匙,玉米粉1勺50克,花椒适量10粒,生姜1片,白酒1汤匙
做法:
羊肚1个放在冷水盆里,使水面没过羊肚表面,放入1/2茶匙食盐;
倒入1茶匙白醋,浸泡10分钟;
用手反复搓洗羊肚表面,去除表面的粘液;
用手把羊肚撑开,翻出里面,同样用手反复搓洗,洗去表面的粘液;
羊肚洗好后把盆里的水倒掉;
准备好玉米粉;
在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次;
用流水把玉米粉冲洗干净;
这样羊肚就处理好了;
羊肚放在锅里,加入足量的冷水没过羊肚表面,放入生姜片和花椒粒;
锅里淋入1汤匙白酒,开火焯煮至水开;
捞出羊肚,用冷水冲洗干净表面的浮沫;
羊肉粉切成小块放在盘子里,放入生姜片和花椒粒,加入食盐1/2茶匙、撒入适量白胡椒粉,用手抓匀腌制10分钟;
腌好的羊肉块放在羊肚里;
用针线把羊肚的口缝好,使羊肉包裹在羊肚里;
往羊肚表面撒入1/2茶匙食盐;
撒适量白胡椒粉;
用手把食盐和白胡椒粉均匀地涂满羊肚的表面;
羊肚放在电压力锅内胆里,加入足量冷水没过羊肚表面,放入生姜片和花椒粒;
放入红枣、当归、黄芪和何首乌;
盖好锅盖,通电按“肉类键”“保压键20分钟”,开始煲制,待电压力锅停止工作,打开锅盖,加入少许食盐提味,撒入适量枸杞即可。
官府功夫汤
材料
辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量
做法
1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净,虫草、竹笙洗净待用。
2、将上述原料装入茶壶内,加入高汤,用锡纸封好,上笼蒸2小时取出,去掉封口的锡纸即可。
今天关于“功夫汤做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题,并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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