如何制作糯米汤圆的步骤_糯米怎样制作汤圆

原料：糯米粉、黑芝麻、蜂蜜、猪油、紫薯、可可粉、豆沙、糖桂花、白砂糖。

做法步骤：

第1步、黑芝麻放锅里小火炒熟

第2步、芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细（加白糖可防止芝麻搅打时出油结块）

第3步、加蜂蜜和适量猪油拌匀

第4步、分成12g 一个，搓成小球

第5步、准备好糯米粉

第6步、加热水和成白色粉团

第7步、分成每个18g的小粉团，用手捏扁，放入芝麻小球，左手食指和右手虎口配合把馅包在里面，搓圆

第8步、全部做好的白色汤圆

第9步、紫薯蒸熟压成泥

第10步、趁热加入糯米粉和成粉团

第11步、同样包好紫薯汤圆，用的是豆沙馅

第12步、取一部分白色粉团，加入可可粉揉匀，包入芝麻馅

第13步、锅中放水烧开，下入汤圆，待汤圆浮起后加入一勺糖桂花再煮4分钟

第14步、三色汤圆，糯糯的，咬一口，甜蜜与快乐在嘴里心里融化

第15步、自制的黑芝麻馅，不像买的汤圆那样流油，有着一股纯正的香味和蜂蜜的甜味

糯米粉做汤圆的方法如下：

主料：糯米粉

辅料：黑芝麻、白砂糖、猪油

1、黑芝麻放锅里小火炒熟。

2、芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细。

3、加蜂蜜和适量猪油拌匀。

4、分成12g一个，搓成小球。

5、准备好糯米粉，加热水和成白色粉团。

6、分成每个18g的小粉团，用手捏扁，放入芝麻小球，左手食指和右手虎口配合把馅包在里面，搓圆。

7、全部做好的白色汤圆。