家庭版蛋挞的做法步骤图解_家庭版蛋挞的做法步骤图解视频

家庭版蛋挞的做法步骤图解_家庭版蛋挞的做法步骤图解视频

       好久不见了各位，今天我想跟大家探讨一下关于“家庭版蛋挞的做法步骤图解”的问题。如果你还不了解这方面的内容，那么这篇文章就是为你准备的，请跟我一起来探索一下。

1.家用小烤箱两层怎么烤蛋挞？

2.制作蛋挞的方法和材料

3.蛋挞怎么做（不要太麻烦的方法）

家用小烤箱两层怎么烤蛋挞？

       用家用烤箱做蛋挞的步骤如下：

       1、将蛋黄、牛奶、淡奶油、低筋面粉、细砂糖准备好备用，拿一个干净的容器，加入淡奶油和牛奶，并且搅拌均匀。

       2、在搅拌均匀的混合物内再加入细砂糖，慢慢搅拌至融合，另外拿一个干净的容器里加入蛋黄，并筛入低筋面粉，之后搅拌均匀。

       3、将搅拌并混合好的液体倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，只要倒入七分满即可。

       4、把烤箱打开至200度并预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，设置上下火，烤制约20分钟，烤至蛋挞皮呈金**，蛋挞中有焦**点即可出炉。

制作蛋挞的方法和材料

       答：关于这个问题，

       家庭烤箱版蛋挞的做法

       蛋黄 三个淡奶油 200ml牛奶 80克白糖 25克

       家庭烤箱版蛋挞的做法步骤

       步骤 1

       用铝膜纸自制蛋挞托

       步骤 2

       铝膜纸叠三层在小碗里按压成型

       步骤 3

       酥皮切块

       步骤 4

       放入蛋挞托

       步骤 5

       丑一点没事

       步骤 6

       按份量混合

       步骤 7

       混合蛋液过筛倒入

       步骤 8

       烤箱预热后200度烤25分钟 表皮变色即可拿出

       步骤 9

       试一下模具能不能出造型

       步骤 10

       结果可以 小熊造型蛋挞

蛋挞怎么做（不要太麻烦的方法）

       第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。

       第二步：再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。

       PS：注意这一步倒的一定要满哦，否则牛奶鸡蛋液很容易溢出来，不但起不到过滤的作用，还会造成浪费。

       如果过滤出来的杂质太多了说明我们搅拌的不够充分，需要将牛奶鸡蛋也重新倒到一起继续搅拌。

       第三步：过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。

       PS：将牛奶鸡蛋液倒入蛋挞的时候不要倒的太慢，大约八分满就可以了，倒满了一会儿烤的时候就容易溢出来了。

       第四步：预热烤箱，将上火和下火都调到200度，烤箱预热好了之后把蛋挞放入烤箱当中，以上下火200度，烤制20分钟的方式烤蛋挞。

       第五步：时间到了之后烤箱会有声音提醒，将蛋挞从烤箱当中取出来就可以了。

       PS：刚烤好的蛋挞非常热，托盘更是烫手到不行，所以在取出蛋挞的时候一定要注意安全，带上专业的手套取才安全。

       第一步：做蛋挞皮：拿个盆倒入适量的面粉，打几个鸡蛋，不要蛋清，只要蛋黄，加入适量的水，牛奶，白糖，和面粉一起揉，揉成面团，要揉得均匀，软和。再切成小块小块的，揉圆再挤压成一片一片的圆面皮，放到蛋挞模型里去(一般烤蛋挞都有专门的模型，我们这里为了简单，就用小碗就行了，虽然碗做模型做出来的蛋挞形状差了点，胜在方便，家居宜用，味道不变）放到碗里后，再把面皮挤压均匀贴在碗上

       第二步：做蛋馅：打几个鸡蛋，加入牛奶，白糖，搅匀。倒入碗里的蛋挞皮里，注意不要倒太多哦，七分满就行了，因为蛋馅加热会澎胀的

       第三步：入烤箱，180度，20分种，搞定

       怎么样，简单吧，快试试吧

       好了，今天关于“家庭版蛋挞的做法步骤图解”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“家庭版蛋挞的做法步骤图解”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。