山药黑芝麻糊的做法_山药黑芝麻糊的做法和功效

2024-08-14 14:11:00

1.自己怎么做黑芝麻糊

2.芝麻糊为什么冲不开可能是你方法不对

3.山药能减肥吗?

4.生芝麻怎么弄芝麻糊

山药黑芝麻糊的做法_山药黑芝麻糊的做法和功效

　山药在去皮后久置会变黑，变黑后的山药并不是出现问题，是可以正常食用的，只是颜色看起来不好看而已，并不会影响口感和营养价值。那么， 山药为什么会变黑 ？主要是因为新鲜的山药与空气中的氧气接触后发生褐化现象，下面我为大家介绍为什么山药会变黑。

山药为什么会变黑

　新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了。所以山药变黑没什么问题，放心吃就行。

　去皮山药发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。

　现实生活中这种情况不少见，像苹果、茄子、莲藕等等去皮以后都会发生酶的褐变导致颜色变深，把削皮后的山药浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。如果吃的话是没有问题的，不过做好菜以后色泽不好看。在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下，这样去皮后的山药就不会发黄变色了。

山药丰胸食谱

　1、塑臂丰胸粥

　材料：薏仁50克.枸杞15克.山药50克.葛根10克

　做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用

　TIPS：可加少许盐调味

　2、美胸山药奶

　材料：优酪乳1瓶.山药粉适量

　做法：山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可

　TIPS：可依个人喜好斟量加糖与白开水

　3、山药苹果汁

　材料：山药粉15克.苹果1颗.鲜奶250cc

　做法：苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可

　TIPS：可依个人喜好斟酌加糖与白开水

　4、山药芝麻糊

　材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

　做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可

　5、山药蜜茶

　材料：山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)

　作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。

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自己怎么做黑芝麻糊

8M＋宝宝辅食黑芝麻山药蒸糕

一款简单快手的手指食物，黑芝麻山药蒸糕，软糯不噎人，当宝宝的手指食物刚刚好，对宝宝抓握能力和吞咽能力有很大帮助！快来安排！

食材准备：

黑芝麻酱2勺、低筋面粉10g、山药100g、鸡蛋1个

制作方法：

1.山药50g、蛋清、低筋面粉、一起放入辅食机搅打5分钟成糊状备用。

2.山药50g、蛋黄、两勺黑芝麻酱、一起放入辅食机搅打5分钟成糊状备用。

3.准备好模具里面刷油垫油纸，先倒入黑芝麻糊，再倒入山药糊上面撒一层黑芝麻。

4.盖保鲜膜扎孔，冷水上锅蒸20分钟焖3分钟。

Tips :

1.模具一定要刷油，蒸好的蒸糕要焖一会，放凉一点在脱模。

2.模具不要装太满，容易粘在盖上。

芝麻糊为什么冲不开可能是你方法不对

黑芝麻糊味道十分香浓，很多人都是喜欢吃的。现在市面上我们也可以轻松的买到黑芝麻糊，只要自己在家开水冲一下就可以喝。但是，我们买到的黑芝麻糊中往往添加了不少的糖分，有的人是比较忌讳的，害怕吃了长胖。别担心，下面就教大家在家自制好喝又营养的五谷养生黑芝麻糊，最重要是不会长胖哦!

做法

主要原料

1、主料：黑芝麻、糯米粉

2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮

3、调料：白糖(可放可不放，根据自身需要)

4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐

制作方法

1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

山药能减肥吗?

芝麻糊冲不开是因为冲泡的方法不对，冲芝麻糊之前要先用冷开水或者温水冲一下然后再加热水泡才对。

芝麻糊为什么冲不开

芝麻糊的冲泡方法很简单，但其实仍有一些技巧需要掌握的。简单来说，大家在冲制黑芝麻糊的时候最好是先用一些冷开水或者是温开水冲泡搅拌一下，再加入热开水搅拌，这样就不容易结块，冲出来的芝麻糊才是黏糊状的。注意冲制芝麻糊的水量不宜过多，加水的时候也最好少量少量地加，水量过多的话就成不了糊状了。

另外，女性朋友在冲制黑芝麻糊的时候也可以适量放入红糖，这样还能同时补血。大家也可以根据自己的喜好在冲制芝麻糊的时候加入一些其他的营养食材，比如红豆、核桃、薏米等等，营养会更全面，口感也更丰富。

芝麻糊的特色

营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

吃芝麻糊好还是芝麻好

两种都是很好的，但是黑芝麻糊会有很多的糖，建议是吃黑芝麻。

1、将黑芝麻用铁锅炒熟，炒熟后的黑芝麻很香，可以做很多种食品香料，比如，做油饼时添加在里面，做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。

2、将黑芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打成粉状，用瓶子装起来，早餐和晚餐时，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很简单，用小碗盛入黑芝麻糯米粉，用开水直接倒入碗中(边倒边搅拌)搅拌均匀即可食用。

3、将黑芝麻制做成汤圆馅，用糯米包起来，制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法，也要将黑芝麻炒熟，用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀，制做成软块状成汤圆馅。

4、常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

山药芝麻糊的做法

材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。

做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。

生芝麻怎么弄芝麻糊

山药可以减肥吗？

答案是肯定的，山药很适合想减肥的朋友，特别是虚胖型的人群，因为中医认为虚胖的原因在于脾胃不和，脂肪代谢失调，而五彩山药能帮助调理肠胃，改善代谢。山药芝麻糊材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。山药蜜茶材料：山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。美胸山药奶材料：优酪乳1瓶.山药粉适量做法：山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可。可依个人喜好斟量加糖与白开水。塑臂丰胸粥材料：薏仁50克.枸杞15克.山药50克.葛根10克做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。可加少许盐调味。山药苹果汁材料：山药粉15克.苹果1颗.鲜奶做法：苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。可依个人喜好斟酌加糖与白开水。其实山药减肥可以有不同形式的方法的，关于还是要坚持。肯定还是肯定的，只要你能坚持，一定有效果。

山药真的有减肥的功效吗？

山药是很好的减肥食品的！作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皁，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

西施是陈集山药里面比较重要的种类，其品质和营养价值都要高于其他山药，只不过因为它的产量受选地以及繁殖方式影响，所以是很多。其实它就有几百亩的种植量。

建议吃点陈集山药，这种山药营养价值高，减肥的时候最怕的就是营养失衡，以后会吃亏的！我减肥就吃的这个，蒸著吃卡路里还少，还更营养。介绍一家我买过的店家，手植记，东西好不说发货快~买多了还能优惠呢！

吃山药可以减肥吗？

理论上是可以的。山药是一种健美食品。想减肥的人可以把山药作为主食，这样子能减少皮下脂肪沉淀，从而达到减肥效果。西施山药就是一个很不错的山药品种。推荐个比较好的牌子，手植记。

减肥能吃山药吗

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

所以，山药是一种健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，有利于达到减肥目的。

青木瓜的瘦身美肤丰胸

时下美眉们最关心的话题，不外乎减肥、丰胸、美容……了，正所谓“爱美之心人皆有之”、“爱美，是女人的天性”嘛！

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。

*减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色），通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！

*丰胸原理：青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能 *** 女性荷尔蒙分泌，并能 *** 卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。

*美容原理：木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

怎么样做山药粥才能减肥

健康，科学，安全，的减肥方法：快速之类的减肥不提倡啊健康减肥我才说说：：冬天一到，让许多渴望瘦身却又意志不坚定的人又有了偷懒的借口。冬天嘛，虽然胃口好了，身形“胀”了，但棉衣一裹，哪怕胖了一些也仍可以瞒天过海。不过，等到了春天，又得痛心疾首地开始减肥。不要等春天来了才着急，经验告诉我们：减肥至少需要2—3个月才能见效，如果现在开始把正趋于冬眠的瘦身神经唤醒，积极投入瘦身行动，那么明年春天，你可能就会光鲜自信地出现在众人面前。巧搭食物为了保暖，冬天吃多点其实无可厚非。不过，在进餐时应注意搭配好各种食物的比例，比如高脂肪的红肉、香肠、午餐肉等等，虽然不必完全摒弃，但应该控制进食量，建议配上一些蔬菜、豆类或面食一起吃。去皮的鸡肉、瘦肉脂肪含量不是太高，可以多吃，而像面包、米饭等主食要均衡分布在各餐之中，不要一次吃太多。在吃面包时也要小心脂肪含量较高的黄油面包，可以用果酱或脱脂奶酪等来代替黄油。另外，还要注意蛋白质的摄入。减少肉类的进食量可能会影响蛋白质的摄入，可多吃豆类及其制品，或每天补充适量的纽崔莱蛋白质粉，其来自大豆的优质植物蛋白几乎不含脂肪和胆固醇，还能帮助提高身体免疫力，缓解体力疲劳。蔬果不能少在冬天要想健康瘦身，水果蔬菜必不可少，它们既能提供一定的热量和水分，增加饱腹感，又含有丰富的维生素和矿物质，有助新陈代谢。不过冬季的蔬菜种类相对较少，水果又太冰凉，很容易会没胃口吃，因此在日常饮食之外也可以选择食用一些纽崔莱倍立健片及纽崔莱果蔬纤维素嚼片，帮助补充多种维生素和矿物质及来自蔬果的十多种膳食纤维，有效增加饱腹感。多做有氧运动冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适，甚至造成运动伤害，所以，健身时一定要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。在具体项目可根据年龄差异而有所不同：年轻人可以安排每天30-45分钟的跑步等，比春夏多增加10-15分钟，有利身体适应运动状态的变化，消耗更多热量，也可以安排一些室内的球类活动；中年人可安排快走、慢跑、爬楼梯等运动；老年人可安排散步、太极拳等项目。同时要注意，千万不要因为工作忙就不健身了，要有规律地坚持运动。早睡早起在冬季，8小时睡眠足够了，入睡时间在晚上10点到11点之间最能保证睡眠质量。养成这个好习惯，使你更加精神，也更容易调动运动细胞。如果老是一副没睡醒萎靡的样子是没法欣然主动去健身的，这时你只想睡觉，不赖在沙发上打瞌睡才怪呢。少食多餐，早丰晚俭在冬天可以做一下少吃多餐的尝试，不要在一餐内吃过多的分量，在两餐之间可以加一点小零食缓解饥饿，比如坚果、小饼干等。当然，这个“小动作”是在于正餐都吃七八成饱的情况下才能进行，不然会适得其反。另外，早餐和午餐可稍微丰盛一些，而常因加班或应酬而推迟的丰富晚餐则应戒掉，晚餐尽量简单些，餐后不要再吃甜食，避免晚上休息时因进食太多但消化减慢而积聚脂肪。选好运动时间冬季运动与春夏季的运动相比有一些差异。首先，时间安排上有很大不同，各个年龄段的人要根据自己的身体状况来选择活动的时间段。年轻人由于身体对气候的适应能力较强，体质较好，体力恢复快，运动时间可以安排在早上和下午；中年人适应能力稍差，可以在下班后、傍晚等身心比较放松的时间段进行锻炼；老年人身体较差，冬季锻炼的时间一般应选在下午有阳光、温度最高时进行健身，更容易活动开，也避免身体伤害。当然，除去这些特定时间，在爬楼梯、走路、站着等公车、去洗手间的间隙等时候，也可以培养运动兴趣，活动活动关节，踮踮脚尖、弯弯腰、耸耸肩、转转脖子，帮助加快血液循环，使脸色红润，身体温暖，......

天天吃山药可以减肥吗

不能，

铁杆山药能减肥吗

根据传统的养生之道，进入冬季以后，不仅提倡药补，更有“药补不如食补”一说，所以具有“药食同源”特点的山药便成为首选之物。尤其对于怕肥胖的朋友来说，常吃山药不仅养生，而且有减肥的功效。因为山药含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

中医有“肥人多痰溼”、“肥白人多溼”、“肥人沉困怠情是气虚”等说法，因此，用中药减肥，应从益气、健脾、化痰等着手，利用中药的优势，通过益消泻的方法，调整人体各器官恢复原有功能，将人体多余的脂肪转化，恢复人体能量代谢，从而达到健康减肥的目的。

而从中医角度讲，山药的主要功能即是益气养阴、补脾肺肾，而且山药中还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，且可促进新陈代谢，减少多余脂肪。此外，山药最大的特点是能够供给人体大量的黏液蛋白。这是一种多糖蛋白质，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，预防动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

而且山药吃法很多，炒著吃、炖著吃、蒸著吃、煲汤喝……尽可以随意变换花样。餐桌上小小的山药，会给怕肥胖的朋友带来意想不到的奇效，奥秘就在于山药具有“双向调节”的特殊功效，既补津精又能利溼，溼去则肥胖减，补津则精力旺。如此健康减肥，何乐而不为！

吃山药能减肥吗

1.操控热量与脂肪。要一直当心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，添加点鱼和家禽。

2.饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，

这些东西富含丰厚的糖、盐和面粉，它会添加你的热量。

3.常吃蔬果。要适当吃些含纤维多的生果、蔬菜和全麦面包。

4.睡前3小时严禁进食！晚上吃进去的糖分会全部转化为脂肪，滞留在身体里面，所以晚饭尽量早吃,nkhj

5.晚饭不吃碳水化合物！功法碳水化合物虽然是人体所需3大营养之一，但食用过多却是肥胖的根源。

每天晚上吃铁棍山药坚持能减肥吗

没有速成的方法，必须保持一个良好的心态及长期坚持的态度。可以用以下方法：

1、早晨起床一杯温开水。早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速恢复的一个秘诀。

2、根据个人体质挑选适合自己的食物。。