花生焖猪脚的做法和图片大全_花生焖猪脚的做法

1.花生焖猪脚的做法

2.红枣花生焖猪脚的做法，红枣花生焖猪脚怎么做

3.猪蹄怎样做，蛋白质含量高又美味可口？

炖猪蹄

配方：花生、猪蹄、葱姜蒜、陈皮、盐、冰糖、白醋、老抽、生抽、料酒

1、花生提前放在水里，浸泡2个小时左右，将其泡大。买猪蹄的时候，最好就让老板给你剁好，不然自己回家弄，很麻烦的。

2、买回来之后的猪蹄，如果有时间的话，我们最好放在水中浸泡1个小时，这样炖出来会更烂，也没什么腥味。如果实在着急的话，也可以忽略这一步，猪蹄洗净之后，放入冷水锅中，加上料酒焯烫至发白，随后捞出冲洗干净。

3、紧接着把葱姜蒜切好，起锅烧油，爆香葱姜蒜，然后加上一小把冰糖，小火开始翻炒，炒出糖色。接下来把猪蹄倒进去，然后翻炒上色，紧接着加上适量的生抽、老抽、白醋，翻炒均匀。

4、把花生倒进去，再倒上足够量的开水，这个时候再来几片陈皮，盖上盖子开始炖。大火烧开之后，转小火接着炖，再继续炖1个小时的样子。到时间之后，我们加上适量的盐，最后开大火收汁，就可以了。

花生焖猪脚的做法

用料 ?

猪蹄 400克

花生 500克

姜 两片

八角 三个

盐 一勺

桂皮 一块

糖 两勺

生抽 一勺

猪脚炖花生的做法 ?

猪脚洗净切块，开水焯五分钟后捞出冲洗干净

花生洗净去壳

猪脚，花生，姜，八角，桂皮，生抽加水没过食材，加盖煮一小时

出锅前十分钟加盐和糖一勺

猪脚炖花生完成

红枣花生焖猪脚的做法，红枣花生焖猪脚怎么做

花生焖猪脚做法步骤如下：

猪脚洗净，毛刮干净，砍块（这步可以请肉家代劳）。

把猪脚用开水稍灼一下，去掉血水。

把所有配料、花生及猪脚放到高压锅里，加适量水，少许的酱油、糖和盐，煲半个小时即可。

不过用高压锅有个弊端，就是调味要精准，因为煮好再下味儿的话，又要重新再加热。

其实猪脚要好吃，用瓦煲煮更好，调味也方便。

只是凡事有利肯定也有弊的，瓦煲得煮上两三个小时猪脚才会软，得花不少煤气呢。

猪脚富含大量的胶原蛋白，花生的益处大家也都知道了，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性哦！皮肤紧致有弹性，由内而外的美丽。最主要的是口感也相当的爽滑 ，含有大量的维生素 蛋白质 真的是您美容的必选。

猪蹄怎样做，蛋白质含量高又美味可口？

红枣花生焖猪脚的材料

猪脚1000g 盐适量 白胡椒粉适量红枣相克食物适量 花生适量酱油适量 海鲜酱适量

红枣花生焖猪脚的做法步骤,怎么做红枣花生焖猪脚好吃？

1.准备好猪脚，因本人不会砍猪脚，所以在买的时候已经砍好了。

2.准备好花生和红枣

3.把猪脚、红枣、花生洗净，放入锅里。

4.将食材放入锅里，放入适量的水。煲两个钟头，那样汤就很美味的。

5.浓浓的红枣花生猪脚汤就做好了。放适量的盐，调味。

6.将猪脚和花生捞起，放入电压力锅

7.然后放入海鲜酱、酱油和白胡椒粉。搅拌均匀，按下开关，再焖30分钟左右。

8.美味的花生焖猪脚就做好了

9.将焖好的花生猪脚放入碟中。可以开动咯。

1、花生焖猪蹄

食材：猪蹄、花生、料酒、盐、生抽、老抽、桂皮、八角、辣椒、生姜、葱、糖

做法：

(1)把猪蹄洗干净，放到锅里煮开，去除浮沫捞出再洗净。

(2)生姜切丝、辣椒切段，准备好桂皮、八角若干粒。猪蹄切块。

(3)在锅中放油，放下生姜、辣椒、桂皮、八角爆香，加入猪蹄煸炒。

(4)放料酒去腥，再放上生抽和老抽。

(5)在锅里加点糖，放入花生和足够的水，大火煮开后改小火慢炖。

(6)待猪蹄酥烂时加盐，最后大火收汁时撒上葱花即可。

2、红烧猪蹄

食材：猪蹄、老抽、蒸鱼豉油、糖、料酒、葱、姜

步骤

(1)猪蹄洗净、去血，剁成块。

(2)姜、葱切段下锅爆香，下猪蹄煸炒，让猪蹄表面微微有些焦，倒料酒，盖起来焖一下。

(3)锅里的料酒快煮干时，倒入适量老抽和蒸鱼豉油，煸炒使猪蹄能够上色。

(4)加开水没过猪蹄，改起来小火慢炖40分钟，注意加水。

(5)等到猪皮炖烂，加点糖和盐，开中火使猪蹄收汁至浓稠即可。