芹菜豆腐干炒肉丝图片_芹菜豆腐干炒肉丝的做法
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2.芹菜香干炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
3.芹菜炒干豆腐的做法?
4.芹菜怎样做才好吃
香干其实就是大家平时吃的豆腐干,它具有独特的香味,所以很多人称为香干。下面是我收集整理的'香干肉丝的做法,希望对您有所帮助!
家常香干肉丝
食材准备
香干肉丝,香菜,酱油,醋,淀粉少许,料酒,味精,植物油,蒜末。
方法步骤
1、将香干切成丝,猪肉切丝加淀粉,盐拌匀;
2、锅中放入少许油,烧热油放入蒜末翻炒均匀;
3、然后下入肉丝翻炒2分钟,再倒入香干翻炒;
4、接着加入酱油,醋,味精翻炒1分钟左右装盘即可。
芹菜香干肉丝
食材准备
香干,肉,芹菜,蒜苗,盐,油,生抽适量,花椒少许。
方法步骤
1、香干切丝,肉切丝腌一会,蒜苗切段;
2、锅烧热油,倒入肉丝和蒜苗爆香盛出;
3、锅中再倒油,倒入香干和芹菜翻炒;
4、接着倒入肉丝翻炒,加入盐,生抽调味即可。
炒素肉的做法,炒素肉怎么做好吃,炒素肉的家常做法
制作一道好吃的豆腐干菜,这道菜简单美味,肉香四溢。豆腐干炒肉非常普通的搭配,喜欢家常菜的朋友,可以试试呢。
准备需要的食材:猪肉 300克,豆腐干 5片,青椒 3个,小米辣 2个。
步骤一:将以上的所有食材,准备新鲜的猪肉,将其洗净,然后切成细丝。里面放入适量的淀粉,再加入少许的清水搅拌均匀,然后再多抓捏几次,让肉质更为细嫩。
步骤二:这里将豆腐干给洗净,再切成细丝状,准备需要的的辅料,将青椒小米辣,洗净切圈备用。准备炒制啦,炒锅洗净烧热,锅里放入适量橄榄油,烧至7成热。
郫县豆瓣酱1100g ,正宗兆丰牌,四川特产级,红油豆瓣酱,川菜,调味料家用。
步骤三:香舀入一勺豆瓣酱,将其炒出红油,然后快速的放入肉丝翻炒。这里将其炒至肉丝变色成形。跟着就放入豆腐干,入锅翻炒均匀。
步骤四:等到炒好了,炒到豆腐干变软了,入味后,就放入青椒圈翻炒均匀,再放入适量盐,味精,翻匀起锅。
这样豆腐干炒肉出锅了,香软入味,很是下饭呢,喜欢这样的豆腐干,赶紧试试吧,味道非常不错哟。豆干炒肉简单美味,营养好吃呢,喜欢的朋友可以试试哦。
芹菜香干炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
炒素肉丝的制作材料:主料:豆腐干150克,芹菜150克
辅料:豆腐(北)50克,玉兰片50克,柿子椒25克
调料:植物油50克,盐4克,味精2克,醋2克,大葱5克,姜4克,香油5克炒素肉丝的做法:
1. 先将豆腐切成大片,下入六成热油锅内炸至金**时捞出,再切成丝;
2. 豆腐干也切成丝;
3. 芹菜去叶、根,切成寸段,沸水焯后捞出冲凉;
4. 水发玉兰片、红椒均切成丝;
5. 葱切段;姜切丝;
6. 锅置旺火上,放入植物油;
7. 烧热后下入姜丝炒香;
8. 随后放入豆腐丝、豆干丝、芹菜段、玉兰丝、红椒丝煸炒均匀;
9. 再加入精盐、味精、醋翻炒入味,洒上香油,撒葱段,出锅装盘即成。炒素肉丝的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
芹菜炒干豆腐的做法?
芹菜香干炒肉
食材
主料
芹菜
100克
香干
200克
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
半勺
糖
1克
鸡精
1克
淀粉
两勺
步骤
1.准备蔬菜
2.瘦肉切丝加入适量盐,水淀粉拌匀腌制一会儿
3.肉丝过油,捞出
4.留底油加入芹菜翻炒片刻
5.加入香干翻炒片刻
6.加入肉丝拌匀,加入适量盐糖鸡精出锅
芹菜怎样做才好吃
芹菜炒干豆腐
原料:
干豆腐250克,芹菜200克,猪瘦肉100克,水淀粉15克,熟色拉油50克,花椒油10克,葱丝、姜丝、蒜片、精盐、味精、酱油、醋、鲜汤各适量。
做法:
将干豆腐切成5厘米长、火柴杆般粗的丝,投入沸水中煮透,捞出,沥净水。将芹菜摘洗干净,切成5厘米长的段。投入沸水中炸一下,捞出冲凉。将猪瘦肉切成火柴杆般粗、5厘米长的丝。炒锅放置旺火上,放入油,油热后投入葱丝、姜丝、蒜片,炒至出香味后,投入干豆腐丝煸炒几下,添人鲜汤,将锅移至慢火上稍煮片刻。然后,再将锅端到旺火上投入肉丝、芹菜,加入酱油、精盐和味精翻炒。炒至肉、芹菜熟后,烹入醋,用水淀粉勾芡,点花椒油.出锅即成。
芹菜怎么做好吃
芹菜炒肉丝:需要准备一些芹菜,酱油,山芋粉,盐以及猪肉,先把猪肉切成细丝,加入一些酱油,山芋粉以及盐,用手抓均匀,然后芹菜切成段,锅里面加油,等到烧热以后把肉丝放进去翻炒出香味,快要熟的时候就把肉丝盛出来,另外准备一个锅子加油烧热,芹菜翻炒一下,闻到香味就可以把肉丝放进去翻炒一会儿,关火再把红辣椒丝放进去就可以吃了。
炒芹菜豆腐干:需要准备一些豆腐干,芹菜,一些花生油,豌豆,淀粉,白砂糖,生姜,姜汁,花椒,味精,盐,把豆腐干切成条状,芹菜切段,放到开水锅里面焯一下捞出来,花椒泡热水制作成花椒水,锅里面加入适量的油烧热,把生姜丝放下去炝锅,然后再加入豆腐干炒透,把芹菜段以及其他的调味料也一起放进去,大火炒到嫩熟,然后加味精调味勾薄欠,淋上一些明油就可以出锅了。
做凉拌芹菜,需要准备一些花生米,芹菜,盐,香油,鸡精,芹菜切成斜的小段,芹菜,花生米焯水,然后放到盘子里面加一些香油,鸡,精盐搅拌均匀就可以吃了。
芹菜怎么做不苦
想要芹菜做出来不苦,那么就需要先把芹菜切成段状,也不要切得太短,否则剪起来会比较麻烦,但也不要切得太长,太长就会影响到味道,可能会比较不入味,然后大蒜拍碎切成比较大块的蒜蓉,生姜切丝,锅里面加油烧热,把蒜放进去,再加一些芹菜翻炒均匀,加入适量的水,醋,料酒,老抽,糖,盖上锅盖,芹菜一定不能生的,否则苦味就很明显,锅里面加水烧开,然后把水倒掉,倒入芝麻油,豆腐,生抽,搅拌均匀就可以吃了。
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