海鲜粉汤底_海鲜汤粉推荐

2024-08-16 14:01:53

1.咸的食物有哪些？

2.三亚有什么好吃的三亚美食攻略

3.NOD是什么意思？

海鲜粉汤底_海鲜汤粉推荐

马尔代夫香格里拉岛的Dr. Ali's餐厅有很多好吃的美食，尤其是越南河粉、香蒸全鱼、阿拉伯风味什锦烧烤、椰味干酪米饼、印度奶油鸡这几种，去这座岛的小伙伴一定要去体验一下。

Dr. Ali's餐厅位于度酒店的东侧海岸上，设有三间风格各异的东方美食大厅，分别以印度洋、南中国海和阿拉伯湾的文化与美食为主题，别具一格。供应各国风味美食，从浓香印度咖喱、香格里拉特色粤菜到中东精品美食应有尽有。餐厅藏有各色葡萄酒与香槟，供客人大快朵颐之余，小酌怡情。

推荐菜品

越南河粉：传统越南汤粉，搭配牛肉鸡肉或海鲜。

香蒸全鱼：新鲜香蒸岩礁全鱼，搭配酱油与姜汁。

阿拉伯风味什锦烧烤：阿拉伯风味什锦烧烤，荟萃虾米、鲜鱼、龙虾与特色酱汁。

椰味干酪米饼：千层椰味甜点，搭配椰汁沙冰。

印度奶油鸡：浓香番茄酱汁香烤鸡块。

咸的食物有哪些？

雪菜豆腐汤

原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。

制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。

豆腐煲仔翅

主料：发好鱼翅200克、金装豆腐30克、火脚20克、老鸽2只、老鸡2000克、猪肉排1000克

配料：香菜、浙醋

做法：

（1）将老鸡，肉排、老鸽、鸡，洗净剁成大块与姜葱酒泡后，捞起待用。（2）砂锅竹片垫底，再把发好鱼翅砌上，盖上原料，加入二汤加热，用旺火，慢火，炖至翅针两头下垂加入味料捞起待用。（3）金装豆腐切块开水滚后捞起装入煲仔再加入蛋白，火脚，再加入翅汤核对调味后上席。

特点：味道鲜嫩、色泽鲜明、富有风味特色

豆腐草菇粟米汤

主料：豆腐1块，草菇1两（约40克），忌廉粟米1罐，粉丝1/2两（约20克），姜1片，清水3/2杯，油1茶匙。

配料：调味料：盐1/2茶匙。

做法：

1、豆腐切粒，用滚水拖过，再浸冷水。

2、草菇去蒂，洗净，切片，粉丝剪段，浸软，开罐取出粟米。

3、烧热油1茶匙，爆香姜片，草菇片，加入清水、忌廉粟米、豆腐煮滚5分钟，最后加入粉丝，以盐调味即成。

备注：煮粟米汤时要不停搅拌，才不会凝结成块。粉丝浸软后，用滚水焯片刻，再过冷河，才会爽滑的。

主料：豆腐250克，冬瓜200克。

做法：煮汤代茶饮，每日1次。

药用价值：主要治疗小儿夏季热暑伤肺胃型：发热持续不退，热势多在午后升高，或稽留不退，气候愈热，发热愈高；口渴引饮，头额较热，皮肤干燥灼热，无汗或少汗，小便频数清长，精神烦躁，舌质红，苔薄黄，脉数细。

豆腐海鲜汤

主料：鲩鱼肉、菜心各4两（约80克），虾仁3两（约120克），豆腐1件，姜1片，清鸡汤1罐，水2罐，盐适量。

配料：调味料：盐1/3茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉少许。

做法：

1、鱼肉洗净切片，与虾仁加调味料拌匀。

2、豆腐洗净，抹干水，切厚件。

3、清鸡汤、水同煮滚，加入菜心煮片刻至脱生，下姜片、豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。

豆腐鲩鱼头汤

主料：豆腐120克（切块），鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克。

做法：将豆腐、鲩鱼头、淡豆豉先煮熟，再放芫荽、葱白煮沸一下，便可食用。

药用价值：主要治疗急性鼻炎风寒型：多见于冬季，鼻塞较重，鼻涕多而清稀，说话鼻音重，恶寒重、发热轻、无汗、口不渴，舌淡，苔薄白，脉浮紧。

豆腐石膏汤

主料：生石膏60克，豆腐300克。

做法：水煮1小时，用盐少许调味，饮汤吃豆腐。

药用价值：主要治疗鼻出血肺热型：鼻腔干燥出血，色红但量不多，身热、咳嗽痰少、口干，舌红，脉数。

豆腐汤面

主料： 1、五香豆腐2件，鸡肉4两（约160克），芥兰8两（约320克），面饼2个，清水4杯。

配料：腌料：生抽2茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉、麻油各少许，水1汤匙，油1/2汤匙。调味料：鲜露1汤匙，生抽1茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

做法：

1、五香豆腐洗净，切丝。

2、鸡肉切丝，加腌料拌匀。

3、芥兰洗净，修剪成菜胆，放入有盐、油的沸水中焯熟待用。

4、面饼用清水浸10分钟，再过清水，沥干，放滚水中焯熟，盛上汤盅内。5、煮滚清水，放入五香豆腐丝、鸡丝煮熟，加调味料，浇在面饼上，再伴芥兰即成。

备注：干面饼通常有较浓的枧水味，所以要先浸清水再冲洗，以除去碱水味。

豆腐蟹肉忌廉汤

主料：豆腐2块，急冻蟹肉4两（约160克），甘笋，洋葱、西芹各2两（约80克），清鸡汤4杯，鲜忌廉4汤匙，香叶1片、牛油2茶匙，葱粒、胡椒粉、盐各少许。

做法：

1、豆腐用沸水烫过，再用冷水冲净，切小块；蟹肉蟹冻，甘笋、洋葱、西芹、葱切碎粒。

2、牛油烧化，爆香洋葱、西芹，加入蟹肉、甘笋炒匀，加适量清水，上盖用文火焖焗10分钟。

3、将清鸡汤和香叶加入蟹肉内搅匀，用慢火煮5分钟，加入豆腐块再煮5分钟，取走香叶，加盐、胡椒粉调味，熄火，拌入鲜忌廉，撒上葱粒即成。

椰汁豆腐花

主料：大菜1钱，水2又1/2碗，淡奶1小罐，椰汁2汤匙，豆类饮品1盒（约500克）。

配料：调味料：糖4茶匙。

做法：

1、大菜用水浸软，约需半小时，沥干。

2、煮滚水，放入大菜慢火煮溶，调放糖搅匀，熄火。

3、大菜溶液隔渣后注入玻璃盆内，再加入淡奶、椰汁、豆类饮品，拌匀待冷，放入冰箱冷冻即成。

备注：糖的分量可随意加减以适合个人口味。在凝固后的豆腐花面伴上杂果、鲜忌廉，更添美感和食欲。

虾仁豆腐汤

主料：虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。

做法：虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味即可佐膳。每天1料，连用7天为1疗程。

药用价值：补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者。

吞拿鱼茸豆腐汤

主料：豆腐2件，吞拿鱼肉1罐（小），鸡蛋1只，清鸡汤5杯，白酒1/3杯，生粉7/2汤匙，葱花2汤匙。

做法：

1、豆腐切小方块，吞拿鱼沥干水后弄碎备用。

2、白酒下锅煮至减半，下清鸡汤煮滚，加入豆腐煮2-3分钟，放下吞拿鱼肉，以生粉埋芡，调味。

3、鸡蛋拌匀，乘热下汤成蛋花，撒上葱花即成。

荽豉葱白豆腐鱼头汤

主料：淡豆豉15克，芫荽10克，豆腐3块，葱白15克，鲩鱼头1个。

做法：将芫荽、葱白洗净，切碎；豆豉、鲩鱼头洗净。起油锅，将鲩鱼头、豆腐头洗净。起油锅，将鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香，投入淡豆豉，加清水适量，文火煲30分钟，再放入芫荽、葱白煮沸片刻，调味即可。饮汤吃鱼头，每天1料。

特点：发汗解表、开胃消食。用于夏季感受风寒之邪，周身疼痛、鼻塞流涕、喉痒咳嗽。

酸辣豆腐汤

主料：冰豆腐1块，洋葱、木耳、甘笋丝各2汤匙，番茄2个，荷兰豆2两（约80克），瘦肉3两（约120克），蒜蓉1茶匙，清水5杯。

配料：腌料：生油2茶匙，生粉1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。调味料：盐1茶匙，镇江醋2汤匙，辣椒油1茶匙。

做法：

1、冰豆腐压去水分，番茄去皮去籽，荷兰豆撕去筋蒂，全部均切丝。

2、瘦肉切丝，加腌料拌匀。

3、烧热油半汤匙，爆香蒜蓉，放下洋葱丝及荷兰豆丝略炒，盛起待用。4、清水煮滚，将豆腐丝、甘笋丝、瘦肉丝放下滚10分钟，加入洋葱、木耳丝、番茄丝及荷兰豆丝再滚5分钟，加调味料即成。

备注：洋葱炒过才能发挥其香味，荷兰豆炒过，可去其豆腥味。

粟米豆腐羹

主料：布包豆腐2块（去水），虾肉2两（约80克），青豆1汤匙，鸡蛋1只，鸡汤3杯，熟油1茶匙，粟米3/4罐，芜荽少许。

配料：腌料：盐1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许。芡汁粉：盐1/2茶匙，生抽、酒各1茶匙，马蹄粉2汤匙，麻油、胡椒粉各少许，水1/3杯。

做法：

1、虾肉去肠，以盐洗过，用水冲净（如法重复洗一次），吸干水分，加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入滚水中焯熟，沥干。

2、将鸡汤煮滚，加入粟米、青豆候再滚。

3、豆腐轻手切粒，随切随放入汤中，加入芡汁料、虾肉，候再滚起熄火，加入打匀鸡蛋，推匀，下熟油及芫荽便成。

备注：虾肉可以预先洗净，吸干水分，加入腌料拌匀，放入冰箱，隔天才取用，虾肉更爽脆。

石九公豆腐汤

主料：石九公鱼500克，豆腐两大块，姜3片，葱1棵，盐适量。

做法：

1、石九公鱼去内脏去鳞洗净。用油把鱼两面煎至金黄。

2、葱洗净切段。

3、锅注入适量水，水滚放入石九公鱼及姜片，煲半小时。

4、将石九公鱼取出，加入豆腐及葱段于汤中，煲滚，煮约10分钟，加盐调味，即可饮用

四川菜——箩粉鱼头豆腐汤

原料鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克

制法

先将鱼头炸一下；

再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。

豆腐冬瓜瘦肉汤

取豆腐200克、冬瓜400克、瘦猪肉100克。将瘦肉切成肉丝，冬瓜切片，豆腐切成块状，加清水3-4碗煲汤，文火煲一小时左右即成。

三亚有什么好吃的三亚美食攻略

生活中盐分超标的食物排行第一名的就是腌制食品，腌制的食品主要就是用食盐制作而成的。比如我们常吃的罐头、火腿肠等，这些食物都含有大量的盐分，因此一定要限制摄入。

即食海产品因为海水是咸的，晒干、烤干会让盐分浓缩，因此各种海鲜干货都属于“天生高钠”食品。而部分海产品在加工中可能还要加些盐和味精，做成零食和小菜。比如，即食海苔、烤香鱼片等。此外，各种腌渍食物，如腌八爪鱼、腌小鱼干、腌裙带菜等都属于“必然高钠”。

熟肉熟鱼制品中式火腿、香肠、西式火腿、火腿肠、培根、咸肉、腊肉等肉类加工制品。

咸味零食辣条、泡椒凤爪、牛肉干、盐津话梅等。

鲜味调味品、汤料和调味酱各种浓汤调料、鸡粉、海鲜汤粉、香菇酱、香辣酱、沙茶酱、番茄酱、蚝油、虾酱等调味品以及咸菜、酱菜、腐乳等。?

口感不咸但含钠量不少的食品

很多食品尝起来感觉不咸，但其中的钠含量并不少。

饼干、面包类食品饼干制作时，为了疏松多孔，都要加入碳酸氢钠(小苏打)，其钠含量不比盐(氯化钠)低。在制作面包时,为了控制酵母生长速度都要加盐，即便是甜面包也会加盐。

面制品为了口感筋道，做面条、拉面、饺子皮、馄饨皮的时候会加入盐，甚至很多产品还要加入碳酸钠(纯碱)。

含钠饮料一些甜味饮料中含有钠，因为其中加入了少量的盐、碳酸氢钠(用来产生气泡)或磷酸钠盐(用来增加口感)。

吃多了对身体有哪些坏处

1、高血压的出现

经常可以看到我们身边有很多高血压患者，每个高血压患者发病都和盐分摄入过量直接关系，过量的食用盐会使它里面的钠离子对肾上腺造成一定伤害。血压一旦升高就会导致很多疾病出现，心脑血管疾病的一大主因就是血压升高导致的。

2、脑中风

研究发现，每日如果食用超过了四克左右的盐分，中风的风险明显高于那些每天摄入少于1.5克盐的人，而每天多摄入0.5克盐，中风的风险增加了17%。

3、冠心病

盐摄入量和冠心病的出现密切相关，研究人员对一千名钠含量摄入超标的人进行了测定，发现当每天摄入盐量增加6克时，冠心病死亡人数增加了50%，死于心脏病的人数也增加了。

以上内容参考来源：人民网-为什么不能吃太咸

NOD是什么意思？

刚刚说到海口的美食比较多，其实三亚的美食还要多一点，在这里小编也大概和大家说说关于这里的美食吧，你们去三亚的时候一定要准备好足够的现金，不然可能会吃到没钱的。

美食

海南粉

特指海南米粉，做法丰富，一般被海南本地人用作早餐，比较出名的有抱罗粉是老梗，不多说。推荐尝试糟粕醋和后安粉，糟粕醋的汤是民间酿酒的酒糟制作，味道酸甜，热热的汤浇上洁白爽滑的米粉，再配上牛肉，小海鲜，是再舒适不过的早餐享受，米粉相对米饭更易消化，也比较适合老人。

后安粉的汤底就更好，以猪肉，猪骨和猪内脏熬制吊汤，大骨汤的味道多浓郁，不用多说吧?配料上两种粉都差不多，海南的粉种类很多，各有特色，街上随便的早餐都做得很好，最好每种都尝尝。

后安粉，汤底非常浓郁

糯米制品

米粉和糯米是海南的主食，常规的米饭也有，但缺乏特色。糯米制品里，特别推荐椰丝糯米卷和椰船饭，都是现场取材，用的都是海南本地的青椰，浓郁椰香和糯米的软糯绵密相连，都是既可以做甜品也可以做主食的食物，不过糯米不好消化，肠胃不好的老人浅尝辄止。

文昌鸡

文昌市特产，在整个海南都广受青睐，特点是单体个头小，只在一斤左右，肉质嫩滑，入口即化不费牙口，主要做法是做椰子鸡和海南鸡饭，两种做法都体现了“精华在汤里的特点”，充分利用了鸡油的鲜美，胆固醇高的老人直接pass。

海鲜

到三亚哪能不吃海鲜?但海鲜性寒，特别是贝类和软体生物比如海肠，老人都不宜多食。最适合老人的海鲜料理方式是鱼汤。南海的马鲛鱼刺少肉多，鱼脂丰厚，做成鱼汤能把人眉毛鲜掉。

说起海鲜，可选择第一市场、春园海鲜广场、火车头万人海鲜广场。

第一市场

第一市场虽然有些陈旧，但是它的热闹程度却并不为环境所左右，这里海鲜品种齐全，而且价格也实惠，各种高中低端的海鲜都能在这里买到。

这里加工店云集，主要集中在新民街和椰风巷两条街，新民街加工店比较多，较商业化，很热闹;椰风巷在新民街对面，很安静，浓浓的本地居民生活的气息。

优点：海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹(环境吵、可以逛夜市、公交方便、用餐环境较好;

缺点：停车场比较远，需要步行一小段路。自驾朋友可至国际饭店停车，再步行过去;

交通：乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路，微3、微4、微5路公交车至“第一市场路口”下车。

三亚小胡子海鲜加工店

三亚小胡子海鲜加工店是一家开了20年的老店，厨房公开。是第一市场人气最高的海鲜店没有之一。

凡是光顾这里的顾客，老板娘会非常热情地带去市场选购新鲜又便宜的海鲜，价格很合适。

招牌菜推荐：香辣和乐蟹、椒盐皮皮虾、清蒸蒜蓉波斯大龙虾、香辣蛏子王、爆炒芒果螺、本地特红四角豆、鲜榨芒果汁。

叶姐海鲜店

最早成立于2004年，叶姐从刚开始的海鲜渔民到现在成为拥有多家海鲜店的老板娘，叶姐海鲜本地人都称呼为“业界海鲜”。作为地道的海南人，叶姐朴实的性格让她相信只要食材好，菜品美味一定不缺客源。多年渔民经历使得她在海鲜食材选控上更加严格，同时为了丰富菜品口味，叶姐特地从四川和湖南聘请了专业厨师进行海鲜烹饪。随着海鲜店就餐的形式的改变，游客们更多选择去市场购买海鲜然后自行选择海鲜店加工，就这样叶姐也经营起了自己的海鲜加工店。

春园海鲜广场

春园海鲜广场有30多家大排档，海鲜广场里面的摊位较多，不是独门独户，而是一排排紧挨着，新装修过，环境相对还可以。

优点：交通方便，靠近市中心，没有拉客妹，选择较多;

缺点：海鲜广场内海鲜稍贵，用餐环境一般，建议到对面大排档团购，

交通：乘坐3路、12路、25路、微4号线、微5号线公交车，在春园海鲜广场站下车即可。

三亚川味明润海鲜，位于三亚河西路305号(春园海鲜广场对面，16年口碑老店，老板、厨师都是四川人，服务热情，坚持“川人川味”，不仅美味，而且实惠!听说他家酱料都是用家乡的手法腌制，当然如果你不喜欢辣味，直接告诉服务员就行。不同于大排档的拥挤，这里是有店面的，明亮整洁，还有海鲜卖场，现买现做新鲜卫生.

火车头万人海鲜广场

位置较偏，毗邻三亚火车站，是目前三亚最大的海鲜广场。

优点：环境好、加工店多、加工费便宜、海鲜新鲜、有停车位;

缺点：不方便到达、位置较偏、海鲜稍贵，没有空调;

交通：自驾、出租车或31路公交车。

蔬菜

五指山位于海南中南部，物产丰富，三亚吃的多数野菜都产自那里，名目不清。所以在海鲜店里一般统称“五指山野菜”，海南蔬菜脆爽，清口，做法也清淡，对老人是很好的。

炒五指山野菜

Tips：

1.三亚日照较强，就算气温不高也要注意防暑，老人不能吃冷，可以装点凉茶随身带着喝

2.带好常用药，可以网上买个小药盒，把平时要吃的药按量分装在里面

3.三亚紫外线强，有的游客甚至会晒伤，防晒霜和防晒衣，还有帽子都是需要的，特别是老人，不要在11点-14点间去海滩。

和乐蟹

和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，最好吃的是“清蒸”和乐蟹，留存蟹肉原味之鲜的同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。

加积鸭

加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程，将养殖两个月大的小鸭圈养起来，尽量减少活动进行培育填肥，成熟后的鸭子肉肥香嫩，肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时，保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料，肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁，让人欲罢不能

东山羊

在海南流传一句话：“冬吃东山羊，如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭，因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主，游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉，品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。

椰子饭

椰子饭是三亚必尝的美食之一，可作为主食与海鲜等菜品一起享用。椰子饭选用海南优质的糯米与天然椰肉、椰汁一同蒸熟而成，软糯的糯米饱含浓郁的椰香，柔嫩中不乏椰子的清甜。在这个椰影婆娑的城市，品尝一角地道的椰子饭，别有一番海岛滋味。

四角豆

四角豆又称作“龙豆”，是热带雨林中生长的特色植物，也是海南的特产之一。在海南四角豆是十分常见的蔬菜，也是三亚人十分喜爱的餐桌美味。通常都以蒜蓉煸炒，四角豆极易入味，不仅嚼劲十足，又是去火润肺的好选择。三亚几乎家家参观都有蒜蓉四角豆这道菜，可作为爽口蔬菜与海鲜同吃。

水果炒冰

炒冰是三亚消暑颇受欢迎的一种清凉甜品。用新鲜水果榨汁，混合炼乳，在冷凝盘上迅速翻炒成冰。纯天然的水果炒出来的冰，质地细滑，入口即化。各种热带的新鲜水果皆可作为炒冰的原料，让游客在炎炎夏日感受一抹爽口的清凉

抱罗粉

抱罗粉是海南著名风味小吃，以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。粉条柔软爽滑，汤汁鲜香中略带酸辣，诱人食欲;抱罗粉贵在汤的独特，汤汁偏甜，但甜而不腻，很多三亚人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种，游客最好选择汤粉，相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。

清补凉

清补凉是海南岛的特色冰爽甜品。食材少则十几种，多则几十种，主要以红豆(绿豆、薏米、花生及椰肉、西瓜粒、菠萝粒、椰奶等配料共同炮制而成。在火热的三亚，清补凉是消暑去火，健脾益肺的最佳甜品。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷，一年皆有。游客还可以根据个人喜好自行添加甜品上的其他配料。

陵水酸粉

正宗陵水酸粉，是用陵水当地自制的纤细粉丝水煮，加入特制的卤汁和酱汁，配以牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、韭菜和香菜等佐料。食用前要充分时可加入海南本地独一无二的黄灯笼辣椒，味道酸辣甜香

本地特色

本地菜餐厅三亚本地人经常去吃的本地菜餐厅有一家叫“立国”，在三亚市二办旁边，大部分出租车司机都知道，地方不起眼，看起来及其普通的餐厅，环境一般，价格并不便宜，但也合理，因为海南本地菜做的很正宗，推荐：煎马鲛鱼、白切鹅、鱿鱼圈、虾酱地瓜叶........

如果想要环境好、高档点的地方，那就选“海亚餐厅”，三亚当地很出名。

当地早餐海南当地的早餐主要是各种粉、面，比如抱罗粉、海南粉、粉汤、后安粉、陵水酸粉、港门粉等等，吃法有干的，也有带汤的，我在海南各早餐店、路边摊已经吃过无数次，依然傻傻分不清，只能看着邻桌，感觉好吃，对老板说“就要那种。

小吃咸蛋换、肥瘦肉相间的粽子、两边摊的虾饼、甜品店或者早餐店的鸡屎藤、大街小巷的炒冰、街头阿婆卖的蘸着辣椒盐吃的青芒果、番石榴等，绝对打开你的味蕾。

对于三亚的美食，大家一定要切记一点：很多地道、好吃的美食大部分都是路边摊或者路边大排档，海南本地很多好吃的餐厅都是露天的，超级亲民那种。

叫个猩猩

三亚的水果可以说是绝对让你好吃到心悦诚服，作为北方人，一定要抓紧这次报餐最顶级的水果盛宴的机会。如果你想省时省力还不被小贩坑骗影响心情，不如尝试一下这家可以直送酒店的水果订购平台——叫个猩猩。他们家是我第一次去三亚就订购的，高质量的水果口感立马让我加了这家老板的微信。可以说，只要在三亚想买的水果，他家几乎都有，现在也提供果盒包装，十分方便。他家平台之所以在三年内有了这么好的发展，绝对离不开老板对水果的“处女座”态度。他们和果农们有供货协议，不允许果农使用农药和催熟剂，而且最好的水果，一定由他们作为第一批凌晨摘选。

依据个人口味推荐的水果：凤梨(必买必买必买!红毛丹!黄皮果!百香果果汁!

大东海区域

张猫猫家的店

一家主打海南特色菜的创意餐厅，也是我喝过清补凉最好喝的餐厅!!!

尝试的菜品：

椰奶清补凉必点!必点!必点!一碗很有料的清补凉，点的时候可以跟服务员说多要葡萄干，绝对好吃!

老海南牛腩饭42RMB

牛腩饭可以说是很普通的一道菜品了，可这家创意餐厅加“过气网红”牛腩饭打造出了另一番滋味。入口的每一块牛腩都是经过十分复杂的烹制，上等牛腩先腌制入味，再加上十几种香料和草药在小锅炖煮，据说需要两天的时间才可以出一锅，可以说是最大程度上保持了老海南牛腩的原汁原味了。清淡、鲜甜、简单、朴素就是老海南牛腩饭的特点了，套餐里配以清汤，可以说鲜味十足。

椰子炖鸡饭45RMB

喜欢挑战不同口味的宝宝推荐!将仔鸡、荸荠放至椰子中蒸煮而成，配上清甜的椰肉和椰汁，甘甜无比。刚开始吃觉得没有什么味道，发现忘记蘸汁了!配上汁，甜、现、咸的口感融合的恰到好处!

椰子饭摆盘很新颖，椰子也很新鲜。一口咬下去甜甜的，脆椰肉和糯米融合在一起，值得一试!

香渝小厨

吃的很顺口的一家餐厅!符合北方人的口味，有面、炒菜、水饺，可以说是很北方了!菜品虽然简单，但爸妈吃的很开心，每道菜的味道也是满分。

九毛九

开在南方比较火的一家连锁，主打铁锅焖面，但口味上做的不如大城市。中规中矩，不推荐!

蜈支洲岛上

珊瑚酒店临海阁中餐厅

早餐和晚餐都在这里解决，品种很多的自助餐厅。早餐199/位，晚餐/位。进门的自点烧烤品种很多，食材也很新鲜，可以多选几种烧烤尝一尝，烤鱿鱼味道特别鲜美。

三亚湾区域

拾味馆

在酒店附近搜索到的高评价餐厅，主打菜：非常好吃!烤鱼的味道非常鲜美，外焦里嫩，必点!必点!必点!每道菜都做得不错，来了两次，每道都是经典。大众点评上有个团餐，很实惠，几乎涵盖了他家的招牌。

东方宫牛肉拉面

距离三亚泥宿艺术酒店很近，用地图导航一下走五分钟左右。对于想吃口面的老爷们儿再好不过了，味道也很正宗!

海南味道餐厅

海亚餐厅

海亚餐厅是三亚老字号海南菜食府。在口味上，家常菜以清鲜淡雅为主，讲究原汁原味。特色菜肴有干煎西刀鱼、马鲛鱼、五指山野菜等。

价格有点小贵!

地址：三亚市新风路001号(新风路与临春河路交界口

利国餐厅

利国餐厅是三亚吃海南菜最正宗的老字号之一，店已经开了十几年了，基本上都是三亚当地人过来吃，在当地相当受欢迎。

环境虽然没有海亚餐厅的高大上，但是价格算是比较亲民了，该餐厅每桌配了一罐辣椒蒜粒，不错。地址:三亚市文明路113号

萌记烤鸭店

烤鸭店位于友谊路上，十多年的老店了，上下2层，环境卫生还是不错的

招牌菜烤鸭，白斩鹅，文昌鸡等。此烤鸭与北京的烤鸭是不同的，烤鸭用秘制的酱料腌制过，烤出的成品外焦里嫩，松软多汁，肥而不腻。

价格特别亲民。

地址：友谊路143号(劳动局斜对面

龙泉人椰子鸡

龙泉椰子鸡汤选材比较讲究：鸡选用正宗龙泉文昌鸡，椰子选用海南本土新鲜椰青，配上鲜甜爽口的珍珠马蹄，口感清甜、自然。

消费100元/人左右

地址：三亚市团结路与三亚湾路交叉口(仙居府酒店旁

酒店中的美食

三亚湾胜意大酒店海鲜自助BBQ

胜意大酒店位于三亚湾“椰梦长廊”的繁华地段，从酒店大堂步行可直接到三亚湾碧海沙滩。

自助海鲜BBQ顾名思义“自己动手，丰衣足食”，几十种海鲜加上各种色香味俱全的糕点，甜品及酒水，满足各种需求。

不怕你吃的多，就怕你浪费!

大东海银泰酒店木排BBQ海鲜烧烤

银泰酒店晚上会举行BBQ特色池畔木排海鲜烧烤晚宴，食材品种多，烧烤味道不错，有菲律宾乐队伴奏驻唱，情调非常好，是大东海最有名的酒店自助餐。

华宇迎宾馆酒店——海蓝海洋餐厅

在海底餐厅享受自助美食的同时，感受各种热带鱼、大海龟在身边畅游的感觉甚是美妙，当工作人员穿上潜水服，在海洋馆里喂食时，几乎所有的客人都会情不自禁放在碗筷，拿起相机，完全被奇妙的海底世界吸引。给游客呈现一个从视觉、听觉、味觉、触觉于一体的饕餮盛宴。

三亚是旅游的天堂，对于“吃货”来讲更多了一种美食之旅。除了以上所罗列的，还有很多，比如后安粉、海南粉、腌粉、肠粉是海南人早餐的必要选择之一;海南的排挡也是一种体验当地人生活的最佳方式之一，比较受当地人喜欢的有香草鸭、醉鹅、黄流老鸭、定安骨头汤等;除此之外，全国各地口味菜也是相当齐全，东北菜、湘菜、火锅、河南菜、粤菜应有尽有......

根据个人口味和时间来安排自己的美食之旅，对于到了三亚的你来说算是不虚此行了。

1、v. 点头；点头表示；打盹；摆动；（英足）顶球

2、n. 点头；点头表示；打盹；摆动；同意，让步

读法：英?[n?d]?美?[nɑ?d]?

短语

1、nod off?打盹 ; 犯困 ; 打瞌睡 ; 睡着

2、ESS NOD?ESS网络防护软件

3、nod to?向某人点头 ; 向……点头 ; 赞成

4、NOD鼠?NOD mice ; NOD mouse

5、Nod Approval?同意 ; 点头许可 ; 点头表示赞成之意

6、nod gene?结瘤基因

7、Nod Aoki?青木