干炸龙利鱼的做法大全家常_干炸龙利鱼的做法大全家常视频

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       对于干炸龙利鱼的做法大全家常的问题，我有一些经验和见解，同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。

1.炸龙利鱼怎么做

2.龙利鱼怎么炸

3.奥尔良鱼块怎么炸好吃

4.如何做好吃的龙利鱼？

5.怎样炸龙利鱼又酥又脆

6.龙利鱼怎么炸着好吃

炸龙利鱼怎么做

       酥炸龙利鱼的做法

       主料

       龙利鱼700克

       辅料

       面粉200克 蛋液150克

       面包糠400克 泰式甜辣酱适量

       盐少许

       酥炸龙利鱼的做法步骤

       1. 龙利鱼洗净。

       2. 将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。

       3. 蘸上面粉。

       4. 裹上一层全蛋液。

       5. 再蘸上面包糠。

       6. 依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。

       7. 把鱼排放入微微起泡的油中炸成金**。

       8. 沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。

       小贴士

       鱼排外酥里嫩，鱼肉还保持着非常好的汁水。

       调料微甜微辣，能更好的调和鱼排的口味。

       一定趁热吃，口感细腻很新鲜。

       小火炸制，注意火候避免过老。

龙利鱼怎么炸

       香炸龙利鱼怎么做，金黄酥香，解馋又下酒，低脂更健康？

       一直以来我们家都特别爱吃油炸食品，的确，油炸的食物外酥里嫩，色香味俱全，确实让人难以回绝。老公的夜宵，女儿的解馋解饿零食很多都是油炸的。

       但是，自打亲人团体发生长胖发展趋势，油炸食物我也就非常少进行了。但是，久不久的老公依然会去买鸡排来解馋解饿下酒。大家都知道油炸食物吃太多对身体不好，油炸食物里边含有大量反式脂肪，不但也会导致身体肥胖，与此同时也会降低大众的记忆能力，最后引起心脑血管病。劝丈夫少吃点，可是他一直管不住嘴。看到他那么爱吃油炸食品，我立即下手了一款空气炸烤箱。

       今天就给大家共享一道“空气炸龙利鱼排”的做法，做法简单，色香味俱全，外酥里嫩，好吃到爆，下面就来看看吧，一看就会哦。学了做给家人吃，再不用去买，美味可口零添加，全无油低脂肪更加健康，男生下酒，小孩解馋解饿，女性越吃越好看。空气炸龙利鱼排

       食物：龙利鱼500g，鸡蛋一个，炸鸡裹粉适当，玉米粉适当，盐适量，黑胡椒粉适当，芹菜叶适当，植物油5ml。做法；

第一步

       直接把龙利鱼解除冻结。解除冻结后撒上盐，黑胡椒粉，腌渍15min。芹菜叶清洗干净剁碎，把蒜头碎和芹菜叶子放到炸鸡裹粉里，倒进5ml植物油，拌匀。

第二步

       空气炸烤箱加热200度，5min。这一款烤箱有烤箱功能的，也是有空气炸功能的，大空间，电子器件触摸，配置除开烤箱必备的烘烤盘，烧烤架等以外，还配置了，烤笼，烤网，更合适在家里烧烤一切想烤的食材，不用放一滴油，空气炸烤箱就可以轻松掌控。美味又身心健康。一个鸡蛋打散,放在盘子里，然后将玉米粉放在盘子里。就是这样将三个菜盘摆放在一起。

第三步

       腌制好的龙利鱼先裹一层鸡蛋液。再裹一层玉米粉。然后将裹了木薯淀粉的龙利鱼再裹一层鸡蛋液。最后再裹上一层芹菜叶炸鸡裹粉。将裹了炸鸡裹粉的龙利鱼放进铺了锡箔纸的烤网里。再将烤网放进加热好一点的空气炸烤箱中高层。挑选空气炸功程序流程，180度炸15min。炸8min时沸腾翻过来再炸7min一共炸15分钟即可。

       炸好的龙利鱼取下后切片，配搭番茄沙司或是色拉酱服用都很美味。外酥里嫩，色香味俱全，下饭菜又下酒，大人孩子都爱吃，那你也看一下吧。

奥尔良鱼块怎么炸好吃

       用料 ?

       龙利鱼 1块

       蛋黄 1个

       面包糠 少许

       盐 少许

       淀粉 少许

       柠檬 3片

       白酒 少许

       葱姜花椒 少许

       炸龙利鱼的做法 ?

       提前将龙利鱼取出解冻

       顺着鱼中间的纹路分割成两片，再切成小块

       鱼肉中加葱姜、花椒、盐，白酒、柠檬、水，放冰箱浸泡半个小时；也可以用传统方法，加葱姜，料酒，盐腌制10分钟

       将鱼块捞出用纸巾吸干水分，放入蛋黄抓匀，再加入淀粉，让每一块鱼都沾上粉，最后将鱼块放入面包糠中

       黏上面包糠备用

       锅中倒油，当油温五成热时下入鱼块

       炸至鱼块变金**，逐渐飘浮起来即可捞出装盘

       最后在盘中放上自己喜欢的什锦蔬菜，淋上番茄酱即可食用

如何做好吃的龙利鱼？

       用料 ?

       小鱼 1000g

       新奥尔良腌料 70g

       新奥尔良干炸鱼的做法 ?

       小鱼去掉内脏清水漂洗

       加入COOK100烤肉料腌制2个小时

       油温不要太高 小火炸至金黄

       又酥又脆 下饭最好

       美味出锅

怎样炸龙利鱼又酥又脆

       龙利鱼做的好吃可以做成油炸龙利鱼，油炸龙利鱼的关键在于调制面糊，然后把龙利鱼粘上面糊，最后油炸，具体的做法如下：

       主料：龙利鱼柳1片、花生油300克、鸡蛋1个

       辅料：面粉20克、盐1克、黑胡椒粉少量

       1、龙利鱼自然化冻，用厨房纸吸干水分。

       2、切成鱼柳。

       3、鸡蛋在碗中打散，加入面粉、盐、黑胡椒粉倒入少许清水调成面糊静置十分钟。

       4、将龙利鱼柳夹入面糊上使其全部粘上。

       5、放入烧热油的锅中火炸至表面金黄就可以捞出。

       6、完成。

注意事项：

       龙利鱼鲜嫩易熟，所以炸时只将表面的面糊炸至金黄，里面的鱼肉自然会熟。

龙利鱼怎么炸着好吃

       酥炸龙利鱼

       晴空万里的日子里，宝宝的食欲也大增了，突然要求吃鱼，还要炸的，好吧，第一次主动求食，当然要满足。最近小家伙很喜欢摸头杀，各种撩妈，我很受用，他也觉得受重视，更加暖男力Max，每次做饭都会千叮咛万嘱咐的提醒我，做饭要注意安全，不要切到手，不要烫到自己。有个这么暖的儿子，瞬间觉得幸福感爆棚。说到鱼的选择，最近觉得龙利鱼挺适合给宝宝吃的。龙利鱼肉质鲜美，口感爽滑，而且含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω-3脂肪酸，对增强记忆和保护视力都有益处哦~

       原料：龙利鱼、鸡蛋、生粉、面包糠、盐、黑胡椒。

       做法步骤：

       第1步、我买的是超市里的冷冻龙利鱼，所以需要先把龙利鱼室温解冻下，或者可以直接微波炉里解冻也行

       第2步、解冻好的龙利鱼，切块，尽量切的大小一致

       第3步、将切块的龙利鱼内加一点点盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟左右

       第4步、空气炸锅预热到180度

       第5步、将生粉，鸡蛋，面包糠分别放在小碗内备用。

       第6步、夹起一块鱼，先裹上生粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠

       第7步、鱼块全部处理完后均匀放在空气炸锅的笼子内，然后放入预热好的空气炸锅内

       第8步、预热好的空气炸锅将温度调节成160度（一共炸15分钟），炸5分钟后取出，蘸上少许油，然后再放入空气炸锅内，每5分钟取出翻面

       第9步、 炸好的鱼取出装盘。

       第10步、 搭配番茄酱一起吃，酸酸甜甜，鱼肉嫩滑多汁，口感非常棒哦。

       第11步、宝宝吃的超级开心，我就尝了一块，剩下的小家伙一口气全吃掉了。看到他吃的这么开心，就是我努力做美食的动力。

       龙利鱼的炸法很简单的，就跟普通的炸鱼方法差不多，但是有一些小诀窍掌握了炸出来的鱼会更好吃。

       龙利鱼怎么炸

       酥炸龙利鱼的做法

       1.备好主要食材

       2.龙利鱼切条，宽一到两厘米，长四到六厘米。放入少许胡椒粉。如下图，真的很少

       3.放入半勺盐。少许花椒粒，腌制15分钟左右

       4.鱼肉腌制的时候就准备调汁，淀粉和鸡蛋混合成淀粉液

       5.锅里烧油，鱼柳均匀的裹上淀粉液

       6.放入油锅中炸到淀粉皮金黄

       7.起锅装盘即可

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       龙利鱼的营养价值

       ①抗动脉硬化：对一些老年人来说，动脉硬化是非常可怕的一种血管疾病。我们人体的动脉一般承担着输送血液的功效，这样的血管柔软而具有弹性。一般的男性多发病于女性，这和男性喝酒抽烟有较大的关系。现在较多的老年死亡都和动脉硬化有关，而龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，就有抗动脉硬化的功效。

       ②防治心脑血管病：同样的心脑血管的疾病也在威胁着人们的健康，人体基本的运转都靠血管来运行，心脑血管更是重中之重。多吃龙利鱼可以有效缓解心脑血管疾病。

       ③增强记忆：龙利鱼脂肪中的不饱和脂肪酸还能有效增强人体和记忆力和免疫力。

       ④保护视力：现在的人，近视的越来越多。虽说跟人们快节奏的生活方式和过度用眼分不开，但是，多吃龙利鱼就可以有效地保护视力。

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       龙利鱼怎么鉴别

       1.龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，都有个变态发育过程，幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”，渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头。

       2.巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种，我曾经吃了很长一段时间，市场常见的有两种，一种带皮，一种不带皮，之所以被冒充龙利鱼，第一是因为没有常见淡水鱼的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龙利鱼一样，久煮不老。

       3.营养价值，海鱼通常不饱和脂肪酸要更多，而且我吃过的带皮巴沙鱼皮下有很厚一层脂肪，常温也是白色，我可以肯定里面有很多饱和脂肪，因为不饱和脂肪低温也不会凝结，这也是为什么通常巴沙鱼会去皮再卖，现在人谁见了这一坨脂肪也没胃口了。

       4.巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场，成本低，产量高。

       清蒸龙利鱼的做法

       材料：龙利鱼，葱，姜片，红辣椒丝，鱼露

       做法：

       1、龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片;

       2、开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水;

       3、洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露即可。

       好了，今天关于“干炸龙利鱼的做法大全家常”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“干炸龙利鱼的做法大全家常”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。