汤圆的产地在哪里_汤圆是哪里的小吃

1.独一处大黄米汤圆产地

2.毕节汤圆的产地概况

3.龙凤汤圆是哪儿生产的

4.灌汤包是一种非常受欢迎的中国传统特色美食，所以灌汤包哪里最正宗？

5.长沙县美食

在超市买的袋装汤圆，包装袋上都会注明出产日期以及保质期，例如保质期是3个月，那么就是从生产日期开始算，到三个月的时间。在还未过期的这段时间就是你可以在冰箱存放的实际时间，如果过了保质期最好不要食用了。而且汤圆一定要放在-18℃或者更低温保存。

如果是自己在家现包的汤圆也要放在-18℃或者更低温保存，建议保存期限是一周。

1.龙眼：又称桂圆，益智，常绿乔木龙眼树的果子，圆形，因产地、植株不同，直径约1.5厘米至2.5厘米不等。中国南方及西南部多出。

2. 耋龆：泛指老人和儿童。耋：八十岁的人。《诗·秦风·车邻》：“逝者其耋。”毛传：“耋，老也。八十曰耋。”龆：儿童换齿。又同“髫”。古时未成年男子下垂的头发。引申指儿童。

3.白鸭：糯米粉和水加工成的保持原色时的汤圆，煮时被手拨下锅犹如白鸭下水。此为形象写法。

4.黄珠：汤圆煮熟捞出锅后放到广口大盘里滚粘上由红糖和干橘皮等物经辗擂而成的粉状物后，形如**大珠。

5.一岁潜添：承上句，冬至节届即一阳生，新岁实始。“夏尽秋分日，春生冬至时”（陈志岁《载敬堂集》），故曰。

独一处大黄米汤圆产地

正月十五闹元宵，元宵节就离不宵。只不过在这个节日里，南方和北方还有些区别。南方人喜欢吃汤圆，而北方人则喜欢吃元宵。元宵和汤圆都是白色的圆球，看着好像区别并不大。而实际上，两者还有着很大的差异。

1制作方法

北方的元宵是“滚”出来的，做好的馅料蘸点水放在大桶或箩筐里，大桶或不停地晃动，馅料的外层开始裹上一层层糯米粉，最后元宵就做出来了。因此，在北方做元宵的时候还被称为“晃元宵”。

南方的汤圆是包出来的，就像是包包子。把糯米湿面捏成圆形，把馅料放在糯米片上，一边捏一边揉，最后就做成了汤圆。因为汤圆是包出来的，很多人在做汤圆的时候就会说包汤圆。

2 馅料

元宵的馅料，相对而言比较简单，口味一般是甜味的。比如芝麻元宵、花生元宵，其中必不可少的调味料就是白糖。馅料也较为结实，因此元宵的口感也比较硬，不如汤圆爽滑。

汤圆馅料的品种较为丰富，既有带有甜味的馅料，也有带有鲜味的馅料。也有些厂家甚至推出了火腿汤圆、鲜肉汤圆，有些南方的朋友也是开动大脑，自己动手做出了辣条汤圆。

汤圆和元宵，一次可以吃多少？

汤圆和元宵的热量比较高，属于高热量食物。就以常见的黑芝麻汤圆为例，100克汤圆所产生的热量就高达1200~1500千焦，按照一个汤圆20克来计算，六个汤圆就相当于一碗米饭的热量。如果你不想被肥胖缠身，就要记住少吃汤圆和元宵，别把他们当主食，要做到浅尝辄止。

哪些人不能吃汤圆？

元宵和汤圆，两者都是元宵节的特色食品，其主要食材也离不开糯米，因此在吃元宵的时候要注意，糯米属于升糖指数高的食品，糖尿病患者、高脂血症患者尽量不要吃汤圆或元宵。即使是无糖的汤圆和元宵，也仅仅是用木糖醇代替了蔗糖，而汤圆和元宵的外皮还是糯米粉，这样的汤圆和元宵也不能多吃。

糯米有一个特点，就是粘性比较大，在胃里停留的时间比较长，这就造成胃酸的分泌量增加。而且汤圆或元宵在冷却后，变得难以消化。胃不好的人，就要少吃汤圆或元宵。

如何煮汤圆或元宵？

煮汤圆或元宵的方法，开水下锅，也就是说是把水烧开后再把汤圆或元宵下锅。冷水下锅，汤圆容易被煮破，而且还会出现汤圆或元宵粘锅的情况。

在汤圆或元宵下锅后，再用勺子背推开汤圆或元宵，这后面的操作方法就和煮饺子差不多。至于冷冻的汤圆在煮的时候要注意，不要等到汤圆化冻后下锅，而是直接冰冻下锅，可以避免汤圆粘到一起。

毕节汤圆的产地概况

陌上小食黄米汤圆产地是河南商丘原产地。

市面上常见的汤圆大多是糯米所做而成，糯米虽好吃，但对于肠胃不好的人来说，是需要少吃的

大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

5、铁和磷的含量均较大米丰富。

龙凤汤圆是哪儿生产的

毕节市位于川、滇、黔三省交汇处，是黔西北的大门。全市总面积3414.9平方公里。毕节地形西高东低，平均海拔1511米，属北亚热带湿润季风气候，具有冬无严寒、夏无酷署的特点。年均降雨量为954毫米，日照率约31%，无霜期250天左右。境内属喀斯特地貌，峰峦叠嶂，溪流纵横。市区群山环抱，一水中流，天然景观与人文景观交相辉映，使山城显得秀美多姿。

毕节市丰富。地下主要有硫、铁、煤、锌、铜、硅铁、草炭、粘土、重晶石、大理石、高岭土、石炭岩、玄武石、石棉等20余种矿藏。地表气候温和，雨量充沛，除主产玉米、大豆、小麦、稻谷、马铃薯等食作物外，还盛产烤烟、油菜、柑桔、花生、茶叶、大蒜、魔芋和名扬中外的中药材天麻、杜仲、半夏，农作物有73个种类455个品种。有独具高寒山多特色的猪、牛、马、羊等产品。

灌汤包是一种非常受欢迎的中国传统特色美食，所以灌汤包哪里最正宗？

龙凤汤圆是在上海、天津、成都、广州及浙江嘉善生产的。

“龙凤”已经成为家喻户晓的速冻食品领导品牌。全国共设有34个分公司与营业所，形成全国连线的经营、生产与销售网络，产品并外销到日本、韩国、香港、欧美及澳洲等十多个国家和地区。“龙凤”于19年成立于台湾，长久以来即以前瞻性的眼光，积极投入速冻食品的开发工作。

国内速冻食品尚在萌芽时期，“龙凤”率先进入国内市场，本着美食生活、用心求新的理念，赋予中华美食卫生、美味、方便、营养的新生命，1993年9月18日龙凤产品在国内一上市，立即获得消费大众的肯定，更奠定了“龙凤”成为国内速冻食品第一品牌的基础，建立了消费者对速冻食品的正确观念，并致力弘扬中华美食文化，加强外销，为台湾速冻食品领导品牌。

汤圆的历史起源

汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久，是元宵节最具有特色的食物。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。

以上内容参考：百度百科——龙凤汤圆

长沙县美食

1 开封汤圆最著名的产地是河南省开封市。 东京七十二家总店之一的“玉楼”推出的“山东梅花馒头”号称京城第一。 它传播到公众，并迅速成为最受欢迎的小吃。 一。 相传，这也是开封汤圆的鼻祖。 现在的开封汤圆起源于1922年，河南滑县人黄继山在开封经营“一楼包子馆”。? 1930年代，黄继山改进了制作工艺，将包子由大笼改为小笼。 装在笼子里，现蒸现吃，保持包子的形状和热量，形成了今天的“开包灌汤包”。 用勺子接住饺子，把饺子咬进一个小嘴里，吮吸饺子的汤汁，然后吃饺子的皮和馅。

2 靖江汤包中，江苏靖江的蟹黄汤包最具特色。 靖江汤包的汤汁是裹在皮里的。 制作过程比较复杂，多达30道菜。 无法考证，但据民间传说，它至少有两百年的历史，是全国四大名胜之一。 靖江汤圆是将猪皮上的脂肪去掉，在鸡汤中炖几个小时，冷却成皮冻。 然后将蟹肉、蟹黄、果冻和猪肉馅搅拌成馅。 靖江汤圆的皮也很讲究。 皮肤应该很薄，同时要承受填充物的重量。 所以用高筋面粉做的，面团必须长时间反复揉捏，才能使面团结实。 靖江汤圆要包均匀，蒸的时候要严格控制时间。 只有这样，才能做出一个晶莹剔透的汤圆。 包子的皮可以像婴儿的皮肤一样被打破。 轻轻一碰，就可以看到包子里的汤汁在晃动。 靖江汤圆上桌后，服务员戴上手套，将汤圆分到每个人的盘子里。 不宜放在盘子中间，应靠近盘子边缘，方便客人用餐。 毕竟在靖江，吸管吃汤包是一种崇拜。

3 南京 说到汤圆，就离不开南京。 热气腾腾的汤圆，配上一碗浮鸡蛋皮的清汤，是许多南京人一天中最温暖的开始。 事实上，在江南地区，小笼包和汤圆的流派很多，几乎每个城市都有自己的代表。 不管是小笼包还是汤包，都是肉馅加汤的小包子。 他们之间有什么区别？ 据1981年出版的《自制点心》的总结：①小笼子越大，汤圆越小；? ②小龙加 皮冻少，甚至不加，而汤饺子里加皮冻多；? ③ 最明显的区别是小笼的褶是向上的，而汤圆的褶是向下的。 然而，如今，小龙和汤圆的界限已经越来越模糊。 南京汤圆的味道是甜的。 虽然不如无锡小龙，但还是能感受到苏式饺子的传承。 和大多数汤饺子一样，南京饺子是用猪肉馅和皮冻制成的。 不同的是，南京用鸡汤做皮果冻，成了南京地道的“鸡汤饺子”。 秋季大闸蟹上市，以蟹黄、蟹肉代替猪肉馅，成为时令“蟹黄汤包”。

拔丝湘莲、柳德芳汤圆、湘粉、生熏大黄鱼、金柑桔饼、干锅黄鸭叫、排冬菜等。1、拔丝湘莲：拔丝湘莲是一道美味可口的传统名点，属于湘菜系。2、柳德芳汤圆：柳德芳汤圆是长沙市的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。

长沙县美食有拔丝湘莲、柳德芳汤圆、湘粉、生熏大黄鱼、金柑桔饼、干锅黄鸭叫、排冬菜等。

1、拔丝湘莲：拔丝湘莲是一道美味可口的传统名点，属于湘菜系。

2、柳德芳汤圆：柳德芳汤圆是长沙市的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。

3、湘粉：又名南粉，因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名，畅销国内外市场。

4、生熏大黄鱼：生熏大黄鱼是知名的湘菜，特色名菜，以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。

5、金柑桔饼：金钱桔饼又名金桔花，属蜜饯类，是湖南浏阳的传统名产之一。金钱桔饼气味芬芳可口，保持了鲜金桔的原有成分。

6、干锅黄鸭叫：黄鸭叫是湖南湘江中的一种野生且个头不大的鱼。湖南地方名又称“黄呀姑”（湘人作品中多写作“黄鸭牯”）。有些地方也叫小黄鱼，因被捞出水时发出如黄鸭般的鸣叫声，所以给它起了这么个和鱼不沾边的名字。

7、排冬菜：排冬菜是用鲜排菜（又名芥菜、鲜雪里蕻）在冬季收加工而得名。随着湖南人民爱食汤菜的历史习惯，未被破坏叶绿素、呈青绿红、味道新鲜的排冬菜亦应运而生。