土豆烧排骨的做法_土豆烧排骨的做法步骤

1.红烧土豆排骨的正确方法

2.土豆烧排骨的常见做法？

3.土豆烧排骨的做法

4.土豆烧排骨怎么做？

红烧排骨

步骤：

1、排骨洗净控水，土豆去皮切块，姜、蒜、葱白切好备用，干辣椒、花椒和八角准备好。

2、油热放配料炒香，放一大勺豆瓣酱炒出红油，放排骨翻炒一会。

3、加入一勺料酒、二勺生抽、半勺老抽和半勺白糖，再加两碗清水没过排骨，中小火加盖焖煮20分钟。

4、放土豆继续煮，土豆焖熟即可，撒点葱花即可开吃。

红烧土豆排骨的正确方法

排骨土豆的做法如下：

1、土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下。

2、热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲。烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色，小火焖15-20分钟后放糖调味后出锅。

3、烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色，小火焖15-20分钟后放糖调味后出锅。

土豆烧排骨的常见做法？

红烧土豆排骨的正确做法如下：

工具/材料：排骨一斤、葱姜蒜适量、冰糖适量、盐酱油料酒适量、大料一个、料酒适量、老抽一点、葱姜蒜适量、冰糖适量、盐酱油料酒适量、大料一个、料酒适量、老抽一点。

1、冷水下过。

2、煮成这个样子。

3、捞出备用。

4、备料。

5、锅内放入油葱姜蒜大料翻炒，再加入冰糖翻炒，直到冰糖融化。

6、倒入备好的排骨一直翻炒多炒一会。

7、再依次加入酱油一点点老抽料酒一直中火翻炒。

8、添水没过排骨把剩下的葱和蒜放入盐这样的勺子2勺半（可以根据自己的口味添加）大伙炖15-20分钟加入土豆。

9、土豆切小块加入锅中等待大约十分钟土豆熟了就可以了。

10、大火收汁看个人喜欢比较喜欢汤汁少的时间长一点那么喜欢多汁的时间就短点翻炒。

土豆烧排骨的做法

答：一、做土豆烧排骨需要的食材： ?

排骨1200g、土豆3个、姜50克、蒜50克、八角1个、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、盐2勺、油50克、糖1勺、小葱50克。

二、土豆烧排骨的做法：

1、把排骨洗净切块。

2、把姜切片。

3、把蒜切片。

4、把土豆去皮洗净。

5、把土豆切块。

6、把小葱切成葱花。 ?

7、热锅热油，把姜片、蒜片、八角放入锅中，翻炒2分钟。

8、放入排骨，翻炒3分钟。

9、加入生抽、老抽、盐、料酒和糖。

10、倒入水，大火烧开转小火焖煮30分钟。

11、放入土豆，焖煮15分钟。 ?

12、撒上葱花，翻炒3分钟就可以出锅了。

13、最后把土豆烧排骨盛入碗里。

土豆烧排骨的小窍门： ?

排骨焖煮30分钟就已经非常软烂了，如果想吃得筋道一点的话，焖煮20分钟就行了。炖排骨盐一定不要放得太早，那样的话排骨的肉质会变得很柴，很影响口感。

土豆烧排骨怎么做？

土豆烧排骨的做法如下：

材料/工具：土豆2个、猪小排1肋、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜2片、蒜2瓣、酱油2茶匙、食盐4克、植物油2汤匙、白糖3克、盆、锅、刀、清水。

1、准备土豆和排骨。

2、土豆去皮。

3、把土豆切四小块。

4、再切丁。

5、用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖把排骨进行调味。

6、拌均匀调味料后，腌制3小时。

7、锅中放油，油热后放入排骨翻炒。

8、直接把土豆入进去一同翻炒。

9、加入一些清水。

10、加上食盐。

11、再加酱油进行调味。

12、最后盖上锅盖焖至熟即可。

土豆烧排骨的做法步骤

主料

排骨300-400g、土豆2-3个、花椒、干辣椒3-4个、八角2个、红油酱或豆瓣酱、蒜3瓣，姜3片、葱花儿、酱油

1. 排骨入水烧开，焯一下，去味去血，两三分钟即可。捞起洗干净，备用。

2. 土豆切块，放水中泡一下，洗净表面的淀粉。锅中倒油烧开后，下土豆块，翻炒。待土豆表皮金黄起皮时，铲起来，备用。

3. 油开后，放一粒冰糖，糖化后下排骨翻炒。接着放入红油酱，同排骨翻炒。再接着放入大蒜，姜片，八角，干辣椒翻炒。

4. 翻炒一两分钟后，加入清水，没过排骨，大火煮开后，关小火慢炖。四五分钟后加入土豆和盐，继续煮。

5. 根据实际情况，土豆软了快沙的时候，加一点酱油，揭开锅盖大火收汁。

6. 装盘，撒点葱花儿点缀。